Getty Images/iStockphoto
文/Candice 圖片來源/Getty Image
最近疫情讓大家的壓力都很大,除了在家WFH要忙工作、顧小孩,每天也要跟著擔心疫情,明明年紀輕輕怎麼白髮就突然冒出來了!其實長白髮不一定是因為老化,有時候也可能是因為營養攝取不足,今天營養師高敏敏就要介紹6種防止白髮的食物,改善白髮讓黑髮重新長出來,還能夠挽救稀疏的髮量!
防止白髮食物1:優質蛋白質
好的蛋白質是頭髮最重要的基底!「酪胺酸」更是黑色素的原料!而且優質蛋白質不只對頭髮好,更是人體組成肌肉的必須營養,多吃絕對有益!
優質蛋白質推薦食物:魚、肉、蛋、豆腐
防止白髮食物2:維他命B群
維他命B群是可以幫助能量代謝的維生素,如果壓力大就容易流失,如果長期缺乏B1、2、6、12,就容易有早發性白髮,想要頭髮烏黑亮麗記得要好好補充!
維他命B群推薦食物:綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽
防止白髮食物3:維他命E
維他命E是可以幫助抗氧化的維生素,能幫助減少壓力性白髮,更是女生想要皮膚水嫩嫩又抗老的必備呢!
維他命E推薦食物:堅果、芝麻、好油
防止白髮食物4:礦物質鋅
「鋅」是合成黑色素的重要原料之一,而且與蛋白質、核酸、膠原蛋白、身體組織的生成有關,因此攝取足量的鋅,能夠幫助皮膚、毛髮、指甲、口腔黏膜生成及傷口癒合。
鋅推薦食物:牡蠣、蝦、肉
防止白髮食物5:鐵質
很常聽到說女生要補鐵,因為鐵質能夠將氧氣運送全身,促進頭髮健康生長!
鐵質推薦食物:豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝
很多人都有吃保健食品補充維生素的習慣,但是銅就是我們比較少聽到的了!其實銅也參與人體內多種酵素的合成作用,能夠維持結締組織、神經、骨骼、軟骨、皮膚的生成和發展,也是生成黑色素的必要原料!
銅推薦食物:可可豆、黃豆
不想白髮狂長 以下禁忌別亂做
除了要補充各種食物以及維生素外,營養師高敏敏也提醒大家,長期抽煙喝酒的人,易讓體內自由基偏高 會破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成、甚至破壞毛囊細胞,造成白頭髮產生、掉髮的症狀。另外在家也要多活動提高代謝率、放鬆心情,因為新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大都會影響頭皮血液循環,影響毛囊中製造黑色素的細胞,白頭髮就會開始增多。
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(圖片來源:Getty Image)文/Candice 圖片來源/Getty Image
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小禎教你用火鍋越吃越瘦!
(圖/shutterstock)
您也有少年白的困擾嗎?
為了不「早生華髮」無所不用其極?
近來網路盛傳:
「導致人體提早出現白頭髮的原因,
主要和維生素 B 群攝取不足,
影響黑色素合成有關,多補充 B 群能改善」,
引起不少民眾分享、討論。
但B群真有這麼神奇的效果嗎?
讓我們聽專業營養師怎麼說!
繼續看下去...
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B 群能促進酪胺酸吸收?
營養師:
補充高生物價蛋白質食物較實際
林世航營養師表示,此一謠傳可信度仍待商榷。
外界之所以會有補充維生素 B 群,
能幫助促進黑色素生成的說法,
應與坊間誤認為 B 群能促進酪胺酸(tyrosine)吸收有關。
但事實上,雖然酪胺酸確實是人體毛囊黑色素細胞合成、
轉換為黑色素的關鍵成分,
不過,人體獲取酪胺酸的來源,
和 B 群卻沒有太大的關聯性!
其實從營養學角度來看,想要充分攝取酪胺酸,
民眾只要在日常飲食中適度補充富含高生物價蛋白質食物,
像是,豆蛋魚肉類食物,
以及起司、優格、牛奶等乳製品,
甚至堅果類食物,就是很好的選擇。
少年白頭除了遺傳,
杜絕體內自由基大量累積更是關鍵
且目前醫學界針對少年白(Premature hair greying),
也就是 25 歲前就出現白頭髮的現象,
已發現其成因主要
與遺傳、抽菸、肥胖等因素有關。
其中家族遺傳佔主要因素,而肥胖、抽菸等,
則是因為其會導致人體內自由基的累積,
進而影響毛囊中的黑色素細胞製造黑色素所致。
因此,民眾想要改善、緩解少年白頭的問題,
與其一昧聽信謠言補充維生素 B 群;
不如積極戒菸、戒酒、減肥,並養成規律作息、
睡眠充足、適度運動的生活習慣,
學會如何正確抒壓。
同時,日常生活謹記均衡飲食、
多元攝取的重要性,多吃天然蔬果,
來補充維生素 C、茄紅素、斛皮素等抗氧化成分,
藉此避免自由基大量累積,
會是比較實際,且簡單、便利的方式。
本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此
未經授權,請勿轉載!
(責任編輯:CMoney編輯 / LULU)
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