好吃！岭南山竹：被称为黄金山竹，小时候上山就是为了找这种野果
2020-10-17 聚农新视野
市面上有一种水果叫泰国山竹，是热带水果，价格却不菲，说实在的，我是在出来工作之后，才任性买了一回来吃，发现味道与老家的一种野果一样，结构也差不多，只是老家的野果却从未出现在市场上。
黄金山竹
随着泰国山竹的普及，很多人发现，这种水果与农村的一种野果很像，只是颜色不一样，泰国山竹为紫红色，而那种野果是金黄色，于是人们把它叫做为黄金山竹。
黄金山竹
黄金山竹真名叫龙檬果，别名又叫：木竹子; 岭南山竹; 黄牙桔; 黄牙果; 麦芽仔; 鸠酸; 酸桐子; 酸果; 花瓶果; 粘牙仔; 竹节果; 竹橘; 白树子; 染牙果; 木竹子; 山橘子; 山枇杷; 大黄鸡卵; 大力王; 冬竹子; 严芽桔; 不碌果等。
黄金山竹一般长在深山中，据所知在广东与广西尤为较多，不耐寒冷，高度约5~15米，在2~3月开花，果实在8~9月成熟。具有清热；生津。主治胃热津伤；呕吐；口渴；肺热气逆；咳嗽不止等功效。
黄金山竹
黄金山竹富含维生素，水分充足，非常香甜可口，有趣的是：外皮非常酸，果肉却很甜。吃了非常开胃，算是不错的一种土特产水果。
黄金山竹
与泰国山竹对比：
泰国山竹属于热带进口水果，在中国基本只有海南能种植。外皮紫红色，果皮非常厚，粗糙较硬，果皮苦涩，不能食用，果肉雪白，香甜，很像猫爪。被笑称为每吃一个山竹就有一只猫的爪子消失[笑哭]。
黄金山竹属于亚热带本土水果，在中国南方温暖的地方基本都能种植。外皮金黄色，皮光滑略薄，较软，可以当酸菜食用，用法是把外皮清洗干净，然后晒至干水就是一道酸菜了，跟白粥很配哦，也可以用来煮东西，果肉也是金黄色，香甜可口（有的品种很酸的）味道与泰国山竹基本一致，有的更甜。
黄金山竹
黄金山竹，树形较大，结果非常多。只是由于长在深山中，生长到开花结果需要7~10年，加上果实成熟后不容易保存，目前在市场上还没有发现有出售，也有可能是我去的地方还不够多吧（我是不是泄露了商机啊）。
黄金山竹
相信随着技术的成熟，一定会人工培育出更优良的品种，让这种水果能走出大山，克服各种难题，能够像八月炸一样成为网红土特产，只是那时候，你们记得回来给我点个赞啊[呲牙]。
黄金山竹
小时候可是经常跟随着大人上山去采摘这种水果，是非常受小孩子喜欢的野果，其实大人也非常喜欢，只是更多的都是让给小孩子吃。
在我那里这种果子叫做木竹，至于怎么有这种叫法尚未清楚，你们那里是否也有这种果子呢？又叫做什么？欢迎在以下留言评论！
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