台南鍋燒意麵做法

  • 泡菜鮮蝦鍋燒意麵

    意麵1份 火鍋配料 肉片1人份 雞蛋1顆 白菜適量 熟甜蝦3隻 水600毫升 柴魚粉1匙

    • 10分鐘
    • 1人份

    阿肌師廚房

  • 肉絲干貝炒鍋燒意麵

    蔥半把 雞蛋一顆 意麵兩包 紅蘿蔔半根 香菇3朵 豬肉絲適量 醬油 鹽巴

    • 15分鐘
    • 2人份
    • 台灣, 台湾

    FANG

  • 鍋燒意麵

    火鍋料、白高麗菜、鍋燒意麵 玉米粒 風味雞粉 沙茶醬

    • 3-10 分鐘
    • 1人份

    閒魚野鶴

  • 霸氣鍋燒意麵

    花蟹 蛤蜊 半斤 火鍋料 火鍋肉片 高麗菜 中卷 意麵 雞蛋

    • 20分鐘
    • 2人份

    Viki自由揮灑kitchen

  • 南瓜湯鍋燒意麵

    鍋燒意麵 水煮蛋 青江菜 南瓜濃湯

    • 20 分鐘
    • 1人份

    May

  • 鍋燒意麵

    鍋燒意麵 蛤蜊 3 顆(洗淨) 小白菜 3根 切段 雞蛋 豬肉絲 味素 適量 (如果鍋燒意麵包裝內有附就不用) 鹽巴 適量 (如果鍋燒意麵包裝內有附就不用) 胡椒粉

    三寶媽

  • 記憶中的鍋燒意麵

    鍋燒意麵2包 蝦子4隻 蛤蜊10顆 手工貢丸3顆 蔬菜適量 雞蛋一顆 鰹魚醬油50ml 鹽 一茶匙

    • 10分鐘
    • 2人份

    金箔的健康煮

  • 干貝醬口味的鍋燒意麵

    意麵4包 香菇3朵(切片) 丸類或餃類(隨個人喜好) 豬肉絲適量 蝦仁10隻 青江菜2把(切段) 蛋3顆 干貝醬一大匙

    • 30分鐘
    • 3人份

    藍海冰心

  • 鍋燒意麵

    雞胸骨頭(四小塊) 柴魚片半包(全聯賣的,10幾塊的那種) 意麵一包 小白菜一把 雪白菇半包 豬肉片 隨自己喜好 水 適量(1公升以上) 蛋 一顆

    • 1小時30分鐘
    • 1人份

    煉銅小廚娘

  • 鍋燒餛飩意麵

    意麵 生餛飩 魚板 鱈魚丸 雞蛋 白胡椒粉 香油

    • 20分鐘
    • 1人份

    小玉

  • 家常鍋燒意麵

    鍋燒意麵1包 雞蛋1顆 火鍋肉片些許 青菜些許

    • 5分鐘
    • 1人份

    小汶醬

  • 鍋燒意麵

    排骨 鍋燒意麵 日式火鍋料 醬油 味醂 米酒 昆布 柴魚

    • 45 分鐘
    • 3 人份

    化學變化研究室

  • 鍋燒意麵

    意麵 排骨 貢丸 草蝦 小卷適量 雞蛋 醬油、米酒、味醂各一大匙

    • 1 小時
    • 3 人份

    化學變化研究室

  • 第一次煮鍋燒意麵

    意麵5包 昆布3條 鱸魚1片 白蝦一包 牛肉片一包 魚丸數顆 蛋5顆 魚餃一包

    • 5人份

    麥丫祕@小灶咖

  • 咖喱鍋燒意麵

    意麵 咖喱塊 肉片 高麗菜 豆腐 火鍋料 蛤蜊

    • 1人份

    Fish’s Dinner

  • 泡菜鍋燒意麵

    泡菜 牛肉片 蟹肉棒 大豆皮卷 2卷 雞蛋 意麵

    • 10分鐘
    • 3人份

    姚佩妘

  • 古早味鍋燒意麵

    鍋燒意麵 雞蛋 白菜 貢丸 燕餃 胡椒粉 蔥花 蝦子

    • 5分鐘
    • 1人份

    彤淇媽咪

  • 懶人奢華鍋燒意麵

    香菇 高湯 火鍋料 照自己喜歡 鍋燒麵 泡菜

    • 20分鐘
    • 2人份

    woody屋底下的廚房

  • 鍋燒意麵

    高麗菜 火鍋料 木耳 蕃茄 鍋燒意麵

    • 10分鐘
    • 1人份

    andy

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台南鍋燒意麵 怎麼做?

道地的鍋燒意麵怎麼煮?.
柴魚昆布高湯中,放入雞骨架或豬大骨一起熬煮,會讓湯頭的味道除了海味之外,多了肉湯的香氣跟層次。 ... .
將大骨放入柴魚昆布高湯裡時,還能再加上炒過的小魚乾或櫻花蝦同煮。 ... .
鍋燒意麵要好吃,除了湯底外,調味也是一個關鍵。.

鍋燒意麵可以加什麼?

取1人份量約400毫升高湯入煮麵鍋,加入烏龍(或炸意麵)、小貢丸、甜不辣一起煮至沸騰,再加入海鮮料,並打入蛋,略煮兩分鐘。 熄火前加入小白菜段及豬油。 夾起蝦子避免將蛋弄破,將倒入碗中,再放上蝦子,灑上蔥花、油條段(或櫻花麩),並視個人喜好上黑胡椒粒及乾辣椒粉。

鍋燒雞絲麵怎麼做?

600毫升滾水+柴魚粉.
再放入喜愛火鍋配料,煮熟.
火鍋料熟透後,將湯煮至沸騰狀,再放入雞蛋,稍微翻拌煮至喜愛的雞蛋熟度,再放入肉片和蔬菜,煮熟.
將雞絲麵放入碗中.
再倒入煮好的鍋燒湯底,加上一匙增添風味的沙茶醬,美味上桌.

鍋燒意麵的麵怎麼做?

做法是用高筋麵粉與雞蛋捍製成,再油炸保存。 以前沒有冰箱,生不易保存,油炸後的不僅不易變質,煮熟也快。 事實上,鍋燒意麵只要用沸水浸泡就會熟。 這很像泡

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