台北魚市「上引水產」是今年農曆年後新開幕的,由三井日本料理經營
這裡是戶外燒烤區
我們打算在這裡用餐
下午1:50抽了號碼牌,服務人員說預計要等候一小時
目前還在試營運階段,營業時間只到下午5:00,正式營運後,時間會到更晚
入口處隨時擠滿了人
透過透明玻璃,可以看到師傅在燒烤
就是為了要吃這些又長又肥的鱈場蟹腳,我們甘願等候,不然通常我們用餐的候位極限只有20~30分鐘
燒烤區的師傅烤好,在這裡擺盤再出菜
餓著肚子等了一個多小時,看的到卻吃不到
爸比的手緊握著號碼牌,筠真不自覺的嘟著嘴
等了一個半小時,終於叫到我們的號碼,爸心和筠真開心的笑了
入座後,再來這裡點菜
這裡是活海產類
媽咪很喜歡吃蛤蜊,爸比指著這些超大蛤蜊,問媽咪:要幾個?
媽咪:一個都不用,這麼大我不敢吃..
這裡是肉串和蔬菜類
我們點的菜
等了這麼久,想吃的通通不放過
不過服務人員說:因為都是現烤的,約要等待20分鐘,建議先點飲料喝
哦..還要等..也只能乖乖喝飲料,等燒烤
哈哈哈~終於吃到了,精神來囉
1:50抽號碼牌,3:30入座,約3:50開始用餐..
鱈場蟹塩燒&白刺蝦塩燒&軟絲頭足備長燒
味道好鮮美哦
干貝串燒&仿土雞肉串燒
師傅烤好後,會由服務人員拿過來,放在桌上的石頭鍋上
石頭鍋下方有木碳,有保溫的作用
活菌松阪豬串燒&菊揚
玉米燒&香菇串燒
秋刀魚塩燒
子持香魚塩燒
這裡是超市的入口,二樓有海鮮火鍋
和一般超市不同的是,這裡是以高級海鮮為主
第一次看到「紫蘇花」,用木盒裝,像裝飾品
這裡有許多一般超市沒有的食物
超市後方是「立食區」,是站著吃日本料理
以新鮮海鮮龍蝦、生魚片、生蠔為主的日本料理套餐
有880元、1280元、1680元
好高檔,生意很好,「站」無虛席
看來大家都是饕客,站著吃,一樣吃的津津有味
旁邊還有新鮮海產區,可以買回去,自己料理
像在參觀水族館一樣,所有的蝦、蟹、魚,都又肥又大,
這一公斤要1763元的帝王蟹,註明全被預訂了,應該是餐廳訂的吧
活跳跳的龍蝦
離開前,我們到旁邊的「台北魚市展售中心」
這裡的海鮮都是經過檢測,急速冷凍,可以放心吃的好魚
哇~好大的一尾花枝,比筠真的臉還大..
筠真說:好冰哦!快拍~好重啊~
買了媽咪和筠真最愛的燻鮭魚(搭配酸豆可馬上食用)、鱈魚、鱸魚腹片
鱸魚蛋白質分子細小,好吸收,大人小孩吃都很好
上引水產
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話:2508-1268