營養衛教, 健康百科一張表告訴你保健營養品怎麼吃?吃對時間效果加倍!
保健食品的種類有很多,依照不同的營養成分,特性不同,適合吃的時間點也不同,如果總是在錯誤的時間服用,不但無法好好吸收,還有可能造成反效果喔!
服用各類營養成分的時間
1.適合早上吃的成分:B群、維生素C,因為具有提振精神的效果,建議在早上服用。
2.適合餐前吃的成分:水溶性的維生素因溶解的環境在脂類環境中較差,因此建議為餐前服用,而益生菌類、膳食纖維等適合於腸道中沒有食物時效果較佳,因此也是餐前吃效果比較好。
3.適合餐後吃的成分:脂溶性成分像是維生素A、D、E、K,以及葉黃素、魚油、月見草油,都適合在脂溶性環境溶解吸收,因此建議在餐後服用。另外鋅跟鐵雖然沒有特定的限制,但一般如鐵劑較常造成胃部不適,還是以餐後食用為佳。
4.適合睡前吃的成分:鈣鎂於睡前服用,因這類離子調節體內平衡,可幫助睡眠,所以晚間服用是比較適合的。
文/李佩諠
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現代人工作忙、壓力大,常會購買保健營養品顧健康,但你會不會買了一堆卻忘記什麼時候該服用?
圖/常春月刊提供
現代人工作忙、壓力大,常會購買保健營養品顧健康,但你會不會買了一堆卻忘記什麼時候該服用?或者一口氣集中在同一個時間吃?小心此舉可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用!
保健營養品 吃對時間表
▲空腹吃:飯前至少1hr以上∕飯後至少2hr以上
・滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品
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・膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻
・鈣、鐵、鎂
・膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖
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現代人工作忙、壓力大,常會購買保健營養品顧健康,但你會不會買了一堆卻忘記什麼時候該服用?圖/常春月刊提供
▲飯後吃:飯後1hr以內、隨餐吃:跟著餐一起吃(吃完保健食品立刻吃飯)
・水溶性營養:B群、葉酸、維生素C、綜合維他命
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・礦物質:鈣、鋅
・脂溶性營養:維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂
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・酵素類:酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素
・莓果萃取錠:藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓
・其他:薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝
現代人工作忙、壓力大,常會購買保健營養品顧健康,但你會不會買了一堆卻忘記什麼時候該服用?圖/常春月刊提供
▲睡前吃:睡前30分鐘以內吃完就去睡
・礦物質鈣、鐵(要特別注意,鈣、鐵不可同時食用),因為兩者具有拮抗作用、彼此會競爭吸收;若想補充鐵與鈣,建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片
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・維他命C、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量B群、葉酸
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保健營養品吃對時間表圖/高敏敏營養師 常春月刊提供
保健營養品特性大不同 攝取前諮詢醫師有保障
營養師高敏敏強調,保健營養品每款都有他的特性、常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同,因此建議服用的時間也會有所不同,記得除了服用時間要注意,購買前也須看清楚標示、攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師,在保健身體前,必須先理解自己的需求。
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