打邊爐電鍋邊隻好？這次有在家火鍋必備的8款打邊爐鍋具推介！有大熱BRUNO電熱鴛鴦鍋、迷你火鍋爐、火鍋燒烤爐，也有億世家、日本城火鍋煲平價之選。近排天氣凍是時候打邊爐，電熱煮鍋可以打邊爐和煮其他料理，不用特地買電磁爐，一插電就用得好方便。不想去火鍋店不如約朋友一起在屋企烚下烚下啦！
打邊爐煲1. BRUNO多功能電熱鍋
BRUNO多功能電熱鍋一向深受大眾歡迎，日系設計簡約美觀，其實BRUNO鍋不只可以用來燒烤，打邊爐一樣得！BRUNO提供各項火鍋配件，例如陶瓷深鍋、鴛鴦深鍋，加購即可在家輕鬆火鍋！深鍋有大容量及陶瓷不沾表面，易煮又容易清潔，鴛鴦深鍋提供兩隔，在家打邊爐火鍋可以食齊兩款湯底，想打邊爐就不要錯過啦！
BRUNO多功能電熱鍋
價錢：$ 998
購買：Jselect官網
BRUNO陶瓷深鍋
價錢：$ 298
購買：Jselect官網
BRUNO鴛鴦陶瓷深鍋
價錢：$ 338
購買：Jselect官網
打邊爐煲2. NATHOME涮烤一體燒烤爐
燒烤火鍋點揀好？一次過滿足兩個願望啦！涮烤一體燒烤爐有齊煮鍋及坑紋煎盤，一邊火鍋一邊燒烤，長形燒烤火鍋獨立調溫可選低、中、高火力，兩邊同樣可以拆除方便清洗。煮鍋足足有3L大容量，足夠6人使用，非常適合三五知己在屋企開party，火鍋爐還有藍色外形，簡約清新。
即睇小編實測：
NATHOME涮烤一體燒烤爐
價錢：$880
購買：豐澤官網
打邊爐煲3. 億世家 多用途電熱鍋
億世家同樣有提供邊爐鍋，特厚壓鑄鋁深鍋容量有4.5L，更配備蒸架及深鍋，能煎炒、蒸煮，最重要當然是打邊爐火鍋！火鍋爐有3段滑動式温度調節鈕，溫度由70°C至250°C， 小清新薄荷綠外形也美觀，價錢還不到$600。
1400W多用途電熱鍋附蒸架
價錢：$599.9
購買：億世家官網
打邊爐煲4. 日本城 MATSUSHO 松井智能升降電熱鍋
日本城的智能電鍋爐也適合打邊爐，打邊爐煲有4度火力選擇。火鍋爐最特別備有一按升降，裏面附上內鍋及蒸籠，打邊爐時方便下面放湯料，上面煮食材。除了火鍋，同時上蒸下煮, 快速蒸海鮮及各種食物，亦方便煲湯、煮低糖飯。日本城火鍋煲價錢最平，只需$400內。
MATSUSHO 松井智能升降電熱鍋
價錢：$ 399
購買：日本城官網
打邊爐煲5. Yohome日本多功能料理鍋
這個日本城多功能料理鍋，一次過有齊機身、深煮鍋、煎烤盤，提供不同配件轉換烹飪各項美食。火鍋爐具有藍色機身，深煮鍋適合火鍋，3L容量給3-4人家庭大小適中，可拆卸鍋體也方便清洗。除了火鍋也可以煎牛扒、小食、燜煮，更有小丸子盤，可以自家製章魚燒！
即睇小編實測：
Yohome 日本多功能料理鍋
價錢：$459
購買：myliving官網
打邊爐煲6. MTOY 多功能自動升降智能電火鍋
4L容量的自動升降智能電火鍋裏面有隔網，一鍵智能升方便撈火鍋食材，火鍋爐具有不沾內膽，鍋具和底座有分體式設計，清洗更容易。打邊爐煲也有5檔火力隨心調節。可蒸、燉、煮，亦能做脫糖飯。
MTOY M408 多功能自動升降智能電火鍋
價錢：$ 445
購買：友和官網
打邊爐煲7. 小米 Ocooker 圈廚多功能家用電煮鍋
4L容量的小米火鍋爐具足夠4-6人食用，邊爐鍋有360°環形加熱，1500W大功率，火力充足快速升溫。一體邊爐鍋機身以全金屬高壓鑄造，由於不能分拆，清洗時要注意插電口不能碰到水。除了火鍋，也有爆炒、油炸、燉煮、燒烤等功能。
小米 - Ocooker 圈廚多功能家用電煮鍋 4L CR-HG02
價錢：$ 488
購買：HKTVmall官網
打邊爐煲8. Yohome迷你速熱不粘鍋
迷你速熱不粘鍋細細部，最適合一人火鍋！迷你邊爐鍋設有兩檔調溫，於手柄後面插電就可以立刻打邊爐，加上防燙外殼設計不怕打邊爐燙傷手。全白色的迷你邊爐鍋日系設計風格小清新造型，除了火鍋，不粘底材質做其他料理也很方便。
即睇小編實測：
價錢：$ 299
購買：HomeyCity官網
一人迷你打邊爐鍋推介：
圖片來源：Jselect官網、豐澤官網、億世家官網、日本城官網、myliving官網、友和官網、HKTVmall官網、HomeyCity官網
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BRUNO Hotplate 多功能電熱鍋已經成為每個家庭的必備煮食神器，單是香港已售出超過數十萬部！產品由日本 BRUNO Japan 研發，具有經典輕復古外型及實用功能，更有眾多選購烤盤可以擴充煮食用途，實在是愛入廚人士的最佳選擇。如果您正打算選購，又或是準備送禮給新入伙的好友，那就要留意這篇文章了，因為 BRUNO 多功能電熱鍋已經有近 10 年歷史，期間推出過無數限定色彩，更有多個不同的產品型號，機能與用法也各有不同，就連 BRUNO 官方網站也未有清楚解說，稍一不慎就容易買錯！
認識 BRUNO 多功能電熱鍋的 3 種型號
先說說 BRUNO 多功能電熱鍋有哪些現存型號，現時一共有 3 條產品線：
1. BRUNO Compact Hotplate 多功能電熱鍋
最早推出的型號，也是最熱賣、最為人熟悉的產品線！四四方方的外型配上簡潔的線條，加上七彩繽粉的產品用色，讓人一見難忘。
2. BRUNO Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋
緊接於上款型號，並以 Compact Hotplate 多功能電熱鍋為藍本推出的加大版本，所以外型有點相近，機能也近乎一模一樣，可以看成前者的放大版本。
3. BRUNO Oval Hotplate 橢圓形電熱鍋
約於 2018 年推出的最新產品線，外型以歐美鑄鐵鍋為藍本，線條圓潤，色彩與表層造工也是仿鑄鐵鍋的厚重感及粗糙質感，用以配搭英倫風或歐美風的佈置風格十分合適。
差別 1 : 機體尺吋 / 使用人數不同
3 款產品的大小尺吋各有不同，當中以 Compact HotPlate 最小，Hotplate Grande Size 最大，具體尺吋如下：
| Compact Hotplate 多功能電熱鍋 | 375mm x 140mm x 235mm |
| Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋 | 480mm x 155mm x 280mm |
| Oval Hotplate 橢圓電熱鍋 | 390mm x 150mm x 260mm |
Compact Hotplate 多功能電熱鍋的尺吋約為一張 A4 紙大小，相當袖珍。
從尺吋可以看到，Compact Hotplate 與 Oval Hotplate 尺吋相約，大小約等於一張 A4 紙；至於 Hotplate Grade Size 則與 A3 紙相近。
因為尺吋不同，所以使用人數也有不同，所以切記要根據自己的人數需要來選擇。
| Compact Hotplate 多功能電熱鍋 | 2 ~ 3 人 |
| Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋 | 4 ~ 5 人 |
| Oval Hotplate 橢圓電熱鍋 | 2 ~ 3 人 |
差別 2 : 煮食容量不同
剛才說過 3 條產品線尺吋不同，自然容量也不同，不過實際又相差多少呢？以三者均有的小丸子盤為例，它們能做的小丸子大小是相同的，但每次能一口氣做的小丸子數量卻是不同的：
| Compact Hotplate 多功能電熱鍋 | 24粒 |
| Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋 | 35粒 |
| Oval Hotplate 橢圓電熱鍋 | 24粒 |
另外不少用戶也比較關心三者在打邊爐（火鍋）時的容量差異，大家也不妨比較一下：
| Compact Hotplate 多功能電熱鍋 | 2公升（深鍋 / 鴛鴦深鍋） |
| Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋 | 3公升（加大版鴛鴦深鍋）/ 4公升（加深深鍋） |
| Oval Hotplate 橢圓電熱鍋 | 2公升（深鍋） |
差別 3 : 隨機附送 ＋ 額外選購配件種類不同
BRUNO 多功能電熱鍋用法多多，源於它能配搭不同的烤盤來製作各種美食，但由於推出年份不同，各自擁有的烤盤種類亦有分別。另外，留意隨主產品已附送了 2-3 款烤盤，以香港行貨的 Compact Hotplate 多功能電熱鍋為例，隨產品附送的就有平面烤盤及小丸子烤盤 2 款，詳細比較如下：
以上附送烤盤以香港行貨版本為準，其他地區附送的烤盤略有不同。由上表可見，Compact Hotplate 多功能電熱鍋的烤盤數量最豐富，而 Oval Hotplate 橢圓形電熱鍋則是其次，同時針對烤肉有特別的分割式鴛鴦烤盤。
分割式鴛鴦烤盤是 Oval Hotplate 橢圓形烤盤獨有的設計，其他兩款產品線並沒有提供。
差別 4 : 發熱方式 / 功率不同
BRUNO 多功能電熱鍋與 BRUNO 加大版電熱鍋，由於推出年份較早，是以露出式的發熱線來發出熱力，如果不慎有食材或汁液傾倒，在清潔上便會較麻煩；BRUNO 橢圓形電熱鍋則改用了發熱板，清潔只要簡單一抹就 OK，自然更方便，同時熱力也較平均分佈。另外，三者的發熱功率也不同，可以參考下表：
差別 5 : 限定色彩數量不同
BRUNO 多功能電熱鍋出名色彩多不勝數，每年也有多款新色彩推出，舊色彩則會在銷售一定數量後停止，所以遇上心愛的色彩千萬別猶䂊，稍遜即逝！當中，每年更新的限定色彩數量，3個產品線也各有不同：
| Compact Hotplate 多功能電熱鍋 | 每年 4～5 款 （另有特別 crossover 版本，如 Snoopy / Miffy 版本） |
| Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋 | 每年 1～2 款 |
| Oval Hotplate 橢圓電熱鍋 | ＞每年 1 款 |
下圖為 2014-2016 期間，日本早期推出過的各種色彩，已經讓人目不暇給了！（截錄自本公司出版之《Mart：每天愉快使用！BRUNO 多功能電熱鍋 簡易派對 X 家庭料理 Book》一書）
差別 6 : 售價不同
由於功能、擴充性及附送的配件不同，三者的售價也不一樣，以下為常規版本的售價，某些特別版本價格會有所不同，詳細如下：
| Compact Hotplate 多功能電熱鍋 | 港幣$998 （附送平面烤盤 ＋ 小丸子烤盤） |
| Hotplate Grande Size 加大版電熱鍋 | 港幣$1,498 （附送平面烤盤 ＋ 小丸子烤盤） |
| Oval Hotplate 橢圓電熱鍋 | 港幣$1,598 （附送平面烤盤 ＋ 小丸子烤盤 + 陶瓷深鍋） |
總結：依照自己需要，選擇最合適的型號吧！
看完以上分析，初次選購的新手應該能有一個完整的了解吧！如果是喜歡變化與常常使用 BRUNO 多功能電熱鍋的，建議使用最小巧的 Compact Hotplate 版本，因為配件最多最豐富；如果家中人口眾多，則可以選擇 Hotplate Grand Size。至於喜愛典雅造型，色彩喜歡較素色的黑白灰，又喜歡燒肉的話，Oval Hotplate 就最適合你了！別猶䂊了，快點擊連結，到 Happycooking Estore 選購最齊全的 BRUNO 多功能電熱鍋吧！
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