東港 海鮮 餐廳 在 地 人 推薦

文‧圖/影子

文章同步在高雄美食同好會官網刊出：https://realplay.tw/?p=35471

到了東港遊玩，一般都往華僑市場尋覓美食，其實外圍也有一些不錯的店家可以介紹給大家認識。就在東隆宮旁邊的百味海鮮餐廳，是東港在地朋友所推薦，這家雖不是老店，開業也有六～七年左右，在朋友的帶領下，我們來嘗鮮。

門口的冰櫃，一字排開有不少海鮮食材，不僅如此，室內用餐的地方，還有大魚缸養殖蟹類，強調這裡的食材尚青。

沒有華麗的裝潢，有的是很家常的擺設，讓人用餐起來很自在，用餐區有一、二樓，桌子有大小之分，可以容納不同的來客人數。

除了固定式菜單外，價格會因為時價變動的食材，每天都有標示在冰櫃旁，方便客人參考，若沒有在上面的，也可以問清楚店家，再決定點餐。

菜單厚厚一本，影子只拍了幾大類價目表給大家參考，料理有分大中小價格，可以依人數來決定。

熱炒海產店想得到的料理，這裡幾乎都囊括，如果有選擇障礙的朋友，可以請店家推薦。

這次我們用餐的料理，都是店家推薦的，不妨給大家參考看看。

烏魚子蒜苗350元

來到東港，烏魚子不能錯過，好的烏魚子帶出來的餘香可以讓人津津有味，那特殊的味道和嚼勁，挺適合做為下酒菜。

經過日曬乾燥後產生的風味，加入蒜苗或蘋果片，風味層次清爽，沒有腥味，很有咀嚼口感。

綜合生魚片300元

在東港可以很豪邁地吃生魚片，每一片都切得有厚度，而且軟硬適中，食材新鮮。

明蝦水果沙拉240元/二組

這明蝦的肉質肥厚緊緻，重點很新鮮，店家用了新鮮草莓和優格來製作醬汁，微酸的滋味很清爽，適合夏天。

櫻花蝦炒飯100元/份

炒得粒粒分明的炒飯，有著東港櫻花蝦香氣，整體風味沒那麼厚重，若可以再炒得鹹香一些，我會更喜歡。

烏魚膘蒜苗250元

烏魚膘旳口感細緻如豆腐，入口很滑潤，像這樣的料理手法，我蠻喜歡的，醬汁帶甘甜滋味，拿來拌飯都還不錯呢。

烏魚胗250元

爽脆的烏魚胗用油炸方式，拌炒著花生和清脆洋蔥，也是下酒好料理。

糖醋鸚哥魚450元

外面炸得香酥，裡頭的肉質又鮮嫩，配上酸甜的糖醋炒法，一口接著一口停不下來。

魚刺丸湯60元

充滿油蔥香的湯頭，保留著古早味，再放入幾片荷蘭豆，那荷蘭豆的清香融入湯頭裡，不錯喝。

魚刺丸大顆又真材實料，小蝦仁、香菇在其中，相當飽嘴好吃。

還有飯後水果可以品嚐。

東港不乏吃尚青海鮮的地方，不過有些遊客對用餐環境比較挑剔，百味海鮮餐廳，提供了乾淨舒服的用餐空間，加上食材新鮮，料理美味，可以給不同需求的遊客一些參考，有機會來東港遊玩，不妨帶上家人朋友來吃看看，在地人推薦的海鮮餐廳，推薦給大家。

地址：屏東縣東港鎮光復路三段187號

地圖：https://goo.gl/maps/9AnoWoT6oDm

電話：08-8333058

營業時間：10:00～14:00 17:00～21:30

東港海鮮餐廳，也是熱門問題之ㄧ，

東港海鮮一整條"光復路"上都是，但是在地人我只推薦兩家我最愛的

1.《佳珍海鮮》http://www.jiajen.com.tw/

以在地人身分真心推薦，首先一般海鮮餐廳，都是以你們現場用餐的人數去計算份量，

沒有說量特別多的餐廳!!!最重要的是你們一定要點炒飯或炒麵，這樣才吃的飽，

正常來說沒有人單純只點海鮮的!!

佳珍是最多電視媒體採訪的一家，也是得標過最多東港黑鮪魚文化「首尾黑鮪魚」的店家，

老闆本身是船頭家出身，老闆本身也是店招牌之ㄧ，

因為大約有190公分以上身高! 算很顯眼又有形的老闆，講話也幽默風趣!

相信有在看美食節目的人一定有看過他!!我自己就看過好幾個不同節目都有採訪過!

品質各方便真的不是眾多媒體採訪好玩的!

我知道很多店家都會花錢請媒體去採訪打知名度，但是真正好吃的店才能讓各大媒體爭先報導

可以說"物超所值"~~有機會一定要親自去嘗試!

個人大力推薦~~以前我們家都固定吃這家~~

2. 近來也有美食節目(食尚玩家)採訪過，叫做「阿仁海鮮」，

他們算很平價的餐廳，老闆本身是廚師出身，

而且品質各方面也不差，我們家近年都吃這家，離我們家比較近也是重點之ㄧ!

除了因為有認識的在裡面工作之外，主要是因為品質高也很美味，

但是便宜很多!!!簡單說是物美價廉~~

至於海鮮價位，其實要看你點什麼東西!!!會不會點餐，價位會差很多~~

一般我們家帶客人去吃的話，通常就是炒飯、炒麵一定都會有，

因為這樣一群人才吃的飽~~很少人單純吃海鮮的!

再來就是幾盤蔬菜，看當時有哪些時蔬

最重要的是一定會點「盲鳗」，台語叫做「無目鳗」，我家遠親每次來必點!

愛吃吃生魚片的當然就一定不能放過~~最後就是鮮魚湯。

另外可以點炸蚵仔酥，或者螺類等等的小菜.....看你們自己喜好!

一般在地人不會點龍蝦、螃蟹或者其他誇張的大體型海鮮，

通常那都是只會出現在喝喜酒的時候!

如果第一次，可以請店家介紹招牌菜，或者你喜歡的海鮮，

詢問他要怎樣用做比較好吃，例如清蒸、三杯、炒、煮.......之類的!!

畢竟有些魚類或者其他東西會有一定的處理方式比較美味!

PS.假日經過以上兩家餐廳，經常看到有遊客包遊覽車下來"指定"吃那兩家，

也是最常看到人山人海的兩家!! 老實說我沒看過包遊覽車去吃別家的!!

所以假日要下來東港吃海鮮的人，盡量避開用餐時間，

或者可以事先打電話訂位!

尤其現在是黑鮪魚祭，真的每天都滿滿的人!

3. 另外一提，很多人都問我"東昇餐廳"

當然要論歷史的話沒人可以和東昇比，他是最悠久的

但是東昇最出名的是在"辦桌"方面

不管你們要幾十桌他們都絕對沒問題，而且品質穩定

每次去東昇就是給我ㄧ種很"隆重&慎重"的感覺

也因為這樣我們只有在喝喜酒或者尾牙之類才會去東昇吃

一般自家招待客人、親戚、朋友等等，都是去阿仁或者佳珍

對我個人而言，那種習慣&擅長辦大場面的廚師

好像煮不太出來小盤熱炒和家庭味的海鮮

一家人吃海鮮不就是要有那種輕鬆、溫馨的氛圍嗎

當然這是我個人想法!

4.其他很多家餐廳幾乎都是倒了又起，起了又倒，

重複不知道換了多少老闆和廚師，轉了好幾手!

店名或許一樣，或許稍微改變，

但是沒有長期穩定的海鮮和技術品質

我絕對不會推薦給大家~~本身也不會想進去吃

還有一兩家裝潢很五六星級的餐廳

我不懂為什麼怎有人常抱著"奢華"的心態來東港吃海鮮??

難到選餐廳就是要選那種裝潢的很豪華很大氣的嗎?

或許在都市這樣是"自然反應"

但是請記得我們這邊是東港~~是漁村!!OK?

既然來到了我們東港請暫時忘記你是有錢人或者追求奢侈美食的人

在東港，可以用很平價的價位吃到最海味最棒的海鮮!

別來這邊還傻傻當霍大少~~並不是砸大錢就一定能吃到高級的海鮮

至少在東港不成立!!

所以請別問我那幾家有日式風格、外表類似五星級飯店的餐廳

對我而言會進去吃的人很傻!往往都是沒事先做過功課的外地遊客會進去

而且老實說，絕對相信在裡面吃不到最道地的東港海鮮，

如果要吃那種餐廳，去吃上闔屋就好了!何必大老遠下來東港~