“蛋黄”英语怎么说？微信公众号“侃英语” 2021-08-16 13:19 家里的长辈从小就告诉我，每天必须至少吃一个鸡蛋，这样一天的营养成分就齐全了。长大以后渐渐明白了鸡蛋营养的真理，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。  敲黑板： “蛋白质” 英文protein /ˈproʊtiːn/ “胆固醇” 英文cholesterol /kəˈlestərɔːl/ “鸡蛋” 相关的英文 About the egg Egg white 蛋白 “蛋白”有两种意思，一种是“蛋白质”的“蛋白”，英文是protein，这里说的蛋白，更多时候指的是“蛋清”，意思是“鸡蛋里的透明液体，煮熟后呈白色部分”。 the clear liquid of an egg. When it is cooked, it turns white. 鸡蛋的透明液体部分。煮熟后变成白色。 Whip the egg whites up into stiff peaks. 把蛋白打得起稠尖儿。 yolk 蛋黄 “蛋白”是egg white，相信很多小伙伴会自然而然的认为“蛋黄”就是egg yellow。这样就大错特错了！ “蛋黄”英文是yolk /joʊk/ the round yellow part in the middle of an egg Separate the whites from the yolks. 将蛋清和蛋黄分开。 Egg shell 蛋壳 eggshell /ˈeɡʃel/ the thin, hard, outer layer of an egg. 薄而硬的鸡蛋外层 Scientists say the surface of the Earth is cracked like a giant eggshell. 科学家们说地球的表面破碎得像个巨大的蛋壳。 在国外，如果你去餐厅吃饭，服务员经常会问一句： How would you like your eggs? 你想要怎么做鸡蛋？ 此时你的脑海中会不会一万匹草泥马奔腾而过，煎蛋、炒蛋、溏心蛋，英语一个都不会讲！ scrambled eggs :炒蛋 scramble /ˈskræmbl/ v.爬；攀登 另外scramble还有一个意思，表示mix. fried egg：煎蛋 有点像我们的"荷包蛋"，但是老外的fried egg用油非常少，基本就是平底锅上略微擦一点黄油。从营养学角度来说更加健康吧。 一面煎老一面嫩的煎蛋叫做：sunny side up egg 两面都煎老的煎蛋：over hard egg 拓展： tea egg茶叶蛋 hard-boiled egg全熟的水煮蛋 soft-boiled egg溏心的水煮蛋 over easy egg半生熟的双面煎鸡蛋 omelet /ˈɑmlət/：煎蛋卷 本文已获授权，如需转载请与原作者联系。 （来源：微信公众号“侃英语” 编辑：yaning） 中国日报网英语点津版权说明：凡注明来源为“中国日报网英语点津：XXX（署名）”的原创作品，除与中国日报网签署英语点津内容授权协议的网站外，其他任何网站或单位未经允许不得非法盗链、转载和使用，违者必究。如需使用，请与010-84883561联系；凡本网注明“来源：XXX（非英语点津）”的作品，均转载自其它媒体，目的在于传播更多信息，其他媒体如需转载，请与稿件来源方联系，如产生任何问题与本网无关；本网所发布的歌曲、电影片段，版权归原作者所有，仅供学习与研究，如果侵权，请提供版权证明，以便尽快删除。 新东方网>英语>英语学习>语法词汇>词汇指导>正文 “蛋壳”“蛋清”“蛋黄”英语怎么说？ 2020-03-25 12:24 来源：英语口语屋 作者：
每天一个鸡蛋想必是很多小伙伴们必备的营养早餐之一，那么“煮蛋”，“炒蛋”还有“蛋壳”，“蛋白”，“蛋黄”等都该怎么用英语表达呢？所有跟鸡蛋有关的单词全在今天的文章里！ 首先我们来认识一下鸡蛋的各个部分 Eggshell 蛋壳 eggshell (noun): the thin, hard, outer layer of an egg.薄而硬的鸡蛋外层 例: I peeled the eggshell from the hard-boiled egg. 我把煮熟的鸡蛋剥了壳。 Yolk /jəʊk/ 蛋黄 yolk (noun): the round yellow part in the middle of an egg.鸡蛋中间圆形的黄色部分 例： I like my eggs lightly cooked so that the yolk is still runny. 我喜欢不把鸡蛋熟透，这样蛋黄就还是稀的。 (Notice how the L is silent in the word yolk 注意在单词“yolk”中L是不发音的) Egg white 蛋白 egg white (noun): the clear liquid of an egg. When it is cooked, it turns white.鸡蛋的透明液体部分。煮熟后变成白色。 例: Meringue is a sweet ingredient made from whipped egg white and sugar. 蛋白霜是一种由搅打过的蛋白和糖制成的甜味配料。 想在国外优雅吃一顿早餐 突然服务员问了一句 How would you like your eggs? 突然间，脑里思绪万千 水煮蛋炒蛋各种蛋在脑海中飞过 可是完全不知道英文该怎么说!! 只能照着图片指一下，我要这个 赶紧来学习下吧~ Hard-boiled 煮鸡蛋（老的） hard-boiled (adjective):to boil an egg until the egg white and the yolk become solid.煮一个鸡蛋，直到蛋清和蛋黄变成固体 例: I made some hard-boiled eggs for our picnic. 我为我们的野餐做了一些煮鸡蛋。 Scrambled eggs 炒鸡蛋 scrambled egg(s) (noun): a dish prepared by mixing the white and yellow parts of an egg together while heating them.把鸡蛋的白色和黄色部分混合在一起加热而成的菜如果想要炒的较软一些就是soft scrambled eggs，熟透的就是hard scrambled eggs 例: I usually have scrambled eggs and bacon for breakfast on Sundays. 星期天我早餐通常吃炒蛋和熏肉 资料下载
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