一星期瘦 5kg

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不管是为了即将到来的特殊场合，或是希望身体更加健康，有时候你很想要快速瘦下来。一周内减掉5公斤是很难实现的目标，但是只要有适当的饮食和运动计划，也许真能做到也说不定。不过，循序渐进地减肥，效果才更容易维持。

1
减少摄入碳水化合物。研究显示采取低碳饮食是瘦下来的最快方法之一。[1]想在一周内减掉将近5公斤，就要少吃高碳食物。
- 许多种类的食物都含有碳水化合物。你只需要少吃主要含碳水化合物的食物，比如谷物食品。面包、油酥点心、米饭、面条和其它谷物均含有大量碳水化合物，减少摄入不会危害健康，因为它们含有的许多营养都能从其它食物中获取。
- 乳制品、淀粉类蔬菜和水果也含有碳水化合物。少吃这些食物，但也不要完全不吃，因为它们也提供了许多有价值的营养。[2]
- 改吃低升糖指数的谷物和非淀粉类蔬菜。举个例子，用钢切燕麦或糙米来代替平时吃的面包、谷类食品和白米。选择吃花椰菜、西兰花、芦笋、黄瓜、蘑菇等蔬菜。
2

每餐都要摄取精瘦蛋白质。除了采取低碳饮食，你也要摄取适量的精瘦蛋白质。高蛋白加低碳饮食是快速瘦身的好选择。[3]
- 摄取精瘦蛋白质。它们的热量比较低，对减肥有利。选择去皮家禽肉、鸡蛋、精瘦牛肉、海鲜、豆类和豆腐。
- 每一顿正餐和点心都要包括一份蛋白质，以达到专家推荐的每日摄入量。一份蛋白质大概是90-120克，或一本支票簿的大小。[4]
- 蛋白质能维持饱腹感更久，有助于控制饥饿和食欲，对减肥有利。
3

用非淀粉类蔬菜填满餐盘的一半。为了饮食均衡，餐盘剩下的一半主要用蔬菜和少量水果填满。这些低热量食物能给身体提供许多重要营养。不过要选择非淀粉类蔬菜，以控制热量摄入，并保持血糖稳定。
- 美国农业部建议蔬菜和水果应该占餐盘的一半。即使你正在减肥，这个分量在大部分饮食都是可以接受的，不过水果的碳水化合物和糖含量比较高，应该少吃。
- 每餐至少吃一份蔬菜。一份大概是1-2杯绿叶蔬菜。[5] 如果要吃水果，选择1⁄2杯切块的水果，或是一小片。[6]
- 水果和蔬菜的热量都很低。低热量食物占餐盘的一半有助于减少整体热量摄入，对减肥有利。
4
喝充足的水。喝水对减肥有帮助，但是不管有没有减肥，每个人都必须喝充足的水。
- 大部分健康专家建议每天至少喝2000毫升水，不过这只是一个粗略的估算。有些专家甚至建议每天喝高达3000毫升的水！[7]
- 选择可以补充身体水分和没有热量的液体，比如水、加味水、去咖啡因咖啡和茶（不加牛奶或糖）。
- 当身体开始轻微脱水，就会发送和饥饿感很像的信号给大脑，促使你去吃点心，摄入比身体所需更多的热量。[8]
- 饭前喝一两杯水，能增加饱足感，减少食量。
5
戒酒有助于减肥。酒精不只会增加热量摄入，也会促使你吃得更多。大部分人通常一次喝超过1份酒，摄入的热量很快就会积少成多。戒酒能帮助你更快瘦下来，坚守自己的减肥目标。[9]
- 戒酒之后精力也会更加充沛。
6
减少摄入咖啡因，以免增加身体负担。摄入少量咖啡因可以短暂地促进新陈代谢，减少食欲，有助于减肥。不过，咖啡因也会造成神经过敏，而且有利尿作用，可能导致身体脱水。此外，咖啡、茶和巧克力等咖啡因来源通常也添加了牛奶和糖，所以会增加热量摄入。[10]
- 喝茶或咖啡时，不要加糖或其它甜味剂。
7
喝抹茶或绿茶帮助减肥。抹茶和绿茶富含抗氧化剂，有助于减肥。经常喝抹茶和绿茶，能提高喝茶后几个小时的新陈代谢。[11]
- 不要加甜味剂或其它东西，以免增加热量摄入。
8
在睡前至少4小时吃下当天的最后一餐。夜里不吃东西有助于减少热量摄入，尤其是如果你总在晚上吃很多点心。虽然晚些时候吃东西不会影响新陈代谢，或身体对热量的使用，但是夜间很容易无意识地越吃越多。[12]
- 比如说，你可以决定过了晚上7点就不吃东西。
- 早一点停止进食还有另一个好处，如果从晚上到第二天早上至少12小时没有进食，或许能消耗更多脂肪。比如说，晚上7点停止进食，第二天早上7点后才吃早餐，那么身体可能会将存储的脂肪转换为能量，对减肥有利。[13]
9
如果代餐对你来说比较方便，也可以吃代餐。大部分健康专家和饮食治疗师会告诉你，一周内减掉5公斤不安全或不实际，但是使用代餐棒或奶昔，或许能帮助你接近这个目标。[14]
- 举个例子，家里有搅拌器就能自制代餐奶昔。将一把杏仁、一根胡萝卜、一把菠菜、几片青苹果、半根香蕉、1茶匙椰子油、水或杏仁奶倒入搅拌器，搅拌至顺滑。如果你对制作代餐奶昔很有兴趣，可以尝试网上的各种食谱。
- 代餐通常含有很高的蛋白质和很低的热量，常见的形式有代餐奶昔和代餐棒。它们可以取代正餐是因为它们和正餐一样，含有充足的蛋白质、碳水化合物、纤维以及其它重要的维生素和矿物质。[15]
- 市面上有各种代餐计划。有的诊所也会提供代餐计划，在医生和饮食治疗师的监督下进行通常比较昂贵，但会更安全。
- 你也可以在杂货店或健康食品店买到代餐。先在网上调查这些产品，选择符合自己生活方式和预算的代餐计划。
- 代餐只能作为短期的饮食计划。低热量饮食不能持续超过1-2周。

1
进行150分钟有氧运动。有氧运动可以消耗更多热量，结合饮食计划可以帮助你更快瘦下来。[16]
- 美国农业部建议每周进行至少150分钟，或大概21⁄2小时中等强度的体力活动。如果想要消耗更多热量，计划每周进行300分钟运动。[17]
- 所谓的中等强度运动对每个人都不一样。你应该会喘气，微微出汗，但仍然能够持续运动至少20-30分钟。
- 进行快步走、慢跑或跑步、游泳、自由搏击或椭圆机等运动。
2
进行两三天的间歇训练。除了有氧运动，考虑纳入高强度间歇训练，帮助自己每周消耗更多热量。[18]
- 高强度间歇训练是比较新型的运动方式。研究显示这种训练方式能够在短时间内消耗大量热量，而且是消耗更多来自脂肪的热量。[19]
- 高强度间歇训练也能有效提高整体新陈代谢，运动后还能持续消耗热量好几个小时，有时甚至长达24小时。[20]
- 高强度间歇训练示例：进行1分钟冲刺跑，然后1.5分钟的中等强度慢跑。如此交替大概20分钟，再加上运动前后的5分钟热身和冷却。
3
增加日常生活中的活动量。如果想继续增加一整周消耗的整体热量，可以试着增加每天的活动量。日常生活越活跃，动得越多，每天消耗的热量就越多。
- 日常活动或基线活动指的是你每天做的事情，包括在车子停放的位置和目的地之间往返，或是做家务。
- 增加日常生活中的活动量，并尽量多走路。试着多上下几次楼梯。把车子停在离目的地远一点的地方，让自己多走一些路。或是趁着电视节目的广告时间原地慢跑。
4
不吃点心。减肥计划可以适当地包括一两份健康的点心，但是如果你想要快速减掉大量体重，完全不吃点心有助于控制热量摄入。
- 如果还没到正餐时间就饿了，不妨喝一杯水、未加糖的去咖啡因咖啡或茶。这些液体和味道能够欺骗大脑你已经饱了。
- 如果非得吃点心，确保你选择的食物热量不超过100-150卡路里，并且主要成分是精瘦蛋白质，以帮助自己达到蛋白质推荐摄入量。
- 适合的点心包括一把（8个）杏仁或其它坚果，一杯豆奶，一汤匙（15毫升）鹰嘴豆泥，一个水煮蛋，或是一份脱脂脱乳清酸奶。[21]

1
每晚睡7-9小时。睡眠对健康非常重要，尤其是减肥的时候。即使只是减肥一周，也一定要保证充足的睡眠。[22]
- 睡得不好，身体瘦不下来。其中一个原因是睡眠不足会促使身体分泌更多让人感到饥饿的激素。此外，睡眠不足会导致人们更想吃高脂肪食品。[23]
- 计划每晚睡至少7-9小时。尽量早一点上床睡觉，晚一点起床。减少房间里会发出声音或光的设备，确保自己睡得安稳。
2
减压。压力太大和睡眠不足一样，会导致身体更难瘦下来。[24]尽量控制和减少压力。
- 每个人都会有压力。当你长期承受压力，即使只是很小的压力，身体也会分泌更多皮质醇。这种激素会让你很难瘦下来，并使你感到更加疲劳和饥饿。[25]
- 将减压活动和技巧融入日常生活中。试着去散散步，洗个热水澡，和家人或朋友聊天，看一部好电影或看书。
- 如果压力不受控制，并引起情绪化进食，或是影响你维持健康的饮食习惯和减肥，考虑寻求人生教练的支持和辅导。
3
服用非处方利尿剂。在短期内减掉大量体重很难，不妨考虑服用非处方利尿剂，让体重继续下降。
- 利尿剂是帮助身体排出多余水分的药物。有时候，你的饮食或生活习惯可能导致过多水分潴留在体内。身体出现明显浮肿，体重数字增加。
- 服用非处方利尿剂几天。身体排出的水分足以让你在这一周内减掉一两公斤体重。[26]
- 没有医生的监督，长期服用利尿剂不安全，也不建议这么做。服用任何非处方药之前，一定要先咨询医生，确保它们安全，并且适合你。