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這是Fion第三次和fujidinos合作囉! 話說他們的網站會不會太好逛.....那些日本來的鍋具、生活小物,看了好讓人生火~ 尤其是鍋子們........幾乎都是日本製,而且每一個都有吸引到Fion的點,好想要喔! 我想只要是當家庭主婦都瞭,鍋子永遠不嫌多阿(這跟衣服、鞋子的意思是一樣的,呵呵:p) 好啦,也該進入主題了吧~~~ 這次Fion挑的鍋子就是我一直很想入手的「多功能三層式完美油炸鍋」。
這炸鍋是日本製造,總共有三個配件, 油炸鍋、滴油網、防濺網。
使用時可以這樣三層疊起來。 鍋體下方較窄,可減少用油量,並且具有足夠的鍋深,因此較不會讓油弄髒餐廚空間, 兩側附把手,將滴油網掛上,使用起來省力又輕鬆, 而且這鍋子不僅限用來油炸食材,也可用來炒菜或煮菜,每天都能盡情使用。
將要油炸的食材放入滴油網,一次全部下油鍋,炸好後也是全部一次撈起來, 而最大的功能就是能滴油,是油炸時最必備的小工具!
進行油炸時,蓋上防濺網,能避免因高溫油噴出造成燙傷,並節省廚房清洗的時間。 為了能更看清楚食材狀態,防濺網做黑色加工。
Fion買的了最愛吃的薯條和雞柳條來測試這炸鍋的好用
要知道油的溫度到了沒,可以用筷子插入測試, 如果產生小泡泡就是油夠熱了喔~
這時防濺網就派上用場了,蓋住鍋子就不怕被油噴到啦! 接下來,Fion要進行的是「兩階段油炸」! 有沒有聽起來很專業:p
用油網一次全部拿起來 ,還可以順便滴一下油,真的好方便^^ 難以想像如果沒有油網該怎麼炸薯條.....一要跟一跟夾嗎XD 一樣的把他們放入滴油網,蓋上防濺網,然後下油鍋。 香的勒~~~~~
好吃的雞柳薯條雙拼完成!! 搭配的醬料則是泰式甜辣醬~~ 超讚!
剛睡醒的Lawrence看到薯條就嗨了!! 我根本就是為他以後的放學點心在做練習嘛~~~~~~ 如果以後長大他吵著要吃外面的薯條、炸雞 Fion也可以說「不用買,回家馬麻炸給你吃」XDD
Fion覺得是「滴油網」和「兩段式油炸」的功勞, 雞柳吃起來有夠好吃啦,不輸外面賣的, 但是薯條就比較一般,不曉得哪裡買的到「粗一點」的冷凍「脆薯」吼?
薯條最好騙小孩了XDD 輕輕鬆鬆就可以來盤好吃的美味雙拼, 下次來試試鹽酥雞、炸蝦球、炸豬排吧! 多功能三層式完美油炸鍋哪裡買? |