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貨品編號 :建議售價:2600 元 特價:1580 元 酒精濃度(%) : 16% 容量:
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旭酒造創立於西元1947年,旭酒造釀造日本酒的理念為:
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產品介紹特色風味新鮮醇美的花果香,表現出獺祭大方獨特的魅力。是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。獺祭的酒名以數字表現精米步合,「三割九分」表示每粒米只取 39% 最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。在東京、紐約等時尚城市的 Sake Bar 很受歡迎! 餐點搭配建議搭配沙拉棒、鹽烤魚、白肉魚類等鮮美料理。 更多產品資訊
適飲溫度
精米步合,判別清酒類型的指標
什麼是精米步合? 將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。 例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。 其他人也在看品質保證
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