補充薑黃素蔚為風潮，不少人睡前都會吃上一瓢薑黃粉，讓自己隔天上班更有精神，不過也有人持相反意見，認為早上食用才是最好時機，究竟哪種說法才是正確的呢？接下來我們將帶你深入瞭解睡前吃薑黃的效果，以及正確的食用時機與2種不同吃法，並分享4個選購重點，讓你買對薑黃保健品，有效幫自己滋補強身。 Show
睡前吃薑黃粉好嗎？由於薑黃粉中的薑黃素屬於脂溶性物質，人體的吸收率不高，通常需要與食物油脂一起攝取，即使服用吸收率佳的膠囊狀薑黃保健品，也需與食物搭配。而在睡前空腹的狀態下，仍建議與些許油脂一同吃下肚，讓薑黃素發揮抗發炎的特性，促使中樞神經放鬆，舒緩緊張的情緒，幫助人們入睡；亦有研究指出，薑黃素具有護肝作用，能夠消除疲勞。不過，有些人會因為個人體質，吃完反而讓精神變得更好，因此建議可先在週末休假時嘗試看看，以免整晚沒睡好，影響隔天的工作效率。 延伸閱讀：薑黃功效總整理》7大吃薑黃的好處，為身體築起健康防護罩 除了睡前吃，什麼時候食用薑黃粉最適合？其實薑黃粉在任何時候吃都可以，一般來說，薑黃粉最適合的食用時機在三餐飯後，讓薑黃粉與油脂融合，順利被人體吸收。建議你在早餐後補充，善用人體在白天時段的代謝高效率，同時可避免因為個人體質影響，導致半夜睡不著的情況。 掌握薑黃粉的2種吃法，幫助你一夜好眠雖然一般薑黃粉本身的吸收率普遍較為不佳，還是可以透過其他方式食用，有效吸收其中的營養精華，達到助眠效果。以下介紹2種薑黃粉吃法，幫你更有效享受薑黃好處： 製作薑黃飲品：薑黃堅果杏仁奶薑黃奶本身就是印度的傳統飲料，甚至是受當地人喜愛的睡前飲品。如果再搭配堅果、杏仁奶等富含多種營養的食材，讓薑黃粉與健康油脂的堅果相溶，便能獲得身體放鬆、安撫腸胃、使人更容易入眠等功效。 補充薑黃膠囊保健品薑黃膠囊是提煉薑黃素而製成的保健品，將薑黃素奈米化，讓人體更好吸收，再結合不同的複方成份，有效提升吸收率。若能再搭配穀胱甘肽，可強化肝臟解毒、增加抗氧化、調節免疫力的功效，消除日常累積的疲勞，幫助你睡得更安穩，補充一天所需的能量。 延伸閱讀：薑黃怎麼吃？了解薑黃的3種正確吃法與選購準則 如何選擇市售薑黃保健品？記住5大重點，正確補充薑黃營養 市面上販售的膠囊類薑黃保健品琳瑯滿目，該如何選擇真正具備良好功效的產品呢？抓準以4個選購重點，讓你買對安全又有效的薑黃保健品。 1.適量薑黃素薑黃素並非越多越好，WHO世界衛生組織建議1天應攝取200毫克以內的薑黃素，攝取過量可能造成反胃、噁心，因此選購薑黃膠囊，需注意其中的薑黃素劑量是否適中不超標。 2.是否為高濃度且具有黃金比例之薑黃素經實驗證明，二去甲基薑黃素BDMC佔15-25%、去甲基薑黃素DMC佔2.5-6.5%、薑黃素CURCCUMIN佔70-80%組成之高濃度黃金比例薑黃素，抗氧化力是一般單一薑黃素的2.5倍以上。 3.是否搭配穀胱甘肽根據研究顯示，薑黃素搭配穀胱甘肽，可強化肝臟解毒的作用，使消除疲勞、提升精神、促進新陳代謝的效果加乘。 延伸閱讀：《穀胱甘肽食物攻略》3分鐘了解攝取管道與食用事項，增強身體活力 4.是否結合多重複方成分除了薑黃素與穀胱甘肽以外，還可與牛樟芝、天然酵母B群、西伯利亞人蔘、朝鮮薊等能加強代謝及護肝的高營養成分搭配，讓營養素補充更全面，尤其牛樟芝更有靈芝之王美譽，可調解生理機能，提升其他營養素的吸收率。 5.擁有國家級認證經過國家級檢驗認證的薑黃保健品，才能保障消費者吃得安心，獲得充足的營養補充。如「SNQ國家認證」便是證明薑黃保健品真材實料，不含任何傷害人體的成分，並且有令人安心的製程及原料來源。 國家認證薑黃有哪些？點擊此處前往搜尋「SNQ國家認證薑黃」 延伸閱讀：
薑黃是什麼？薑黃是取自於薑科薑黃屬植物的地下根莖，磨成粉後的【薑黃、薑黃粉】有效成分為『薑黃素』，常作為料理添加、營養品添加成分。 薑黃中有效成分為薑黃素，具有『抗發炎、抗氧化』等功效，常用來作為消炎、保肝、促進新陳代謝的關鍵成分，8大薑黃功效分別如下：
⭐ 保健食品中的薑黃功效類型，包括幫助調整體質、促進新陳代謝等短期可能見效的功效類型，這些功效是可以嘗試的，至於針對慢性疾病的功效，則建議審慎評估。 紅薑黃功效紅薑黃功效與一般薑黃的功效【抗發炎、抗氧化】等相同，差別在於薑黃素含量，紅薑黃粉的薑黃素含量約有4.5%，而其它薑黃粉的薑黃素含量則不到1%，因此透過紅薑黃粉來補充會比較有效率。 薑黃功效減肥薑黃具有抑制脂肪細胞的功效，因此被認為可以調節脂肪、幫助減肥；研究顯示每天補充1000mg薑黃素，持續8周，可以幫助降低體重、BMI數值。 ⭐ 但由於薑黃素在針對減肥的相關研究較少，因此建議服用薑黃素來幫助減肥時，需要謹慎評估。
1.挑選薑黃膠囊 (而非薑黃粉) 由於薑黃素不容易被人體吸收利用，因此薑黃膠囊通常會採用『奈米薑黃、添加胡椒鹼、磷脂質複合物』等方式提高生物利用率，使薑黃素易被人體吸收。 2.挑選薑黃素含量高的薑黃 市售薑黃膠囊的薑黃素含量多為95%，但也有部分品牌的薑黃素含量只有1~5%，因此需特別留意薑黃素含量標示。 薑黃推薦品牌2022葡萄王薑黃
⭐葡萄王薑黃主打添加高濃度薑黃，但是並未清楚標示實際添加量，因此薑黃素含量未知；複方添加兒茶素、穀維素可以幫助強化新陳代謝、益生菌GKS6則是用於一般腸道保養。 DHC 薑黃
⭐DHC薑黃主打結合秋薑黃、紫薑黃、春薑黃三種不同薑黃成分，並添加精油成分幫助促進新陳代謝、調節生理機能；不過DHC並未清楚標示薑黃素濃度、實際添加量，因此薑黃素含量未知。 益節薑黃
⭐ 益節薑黃主打幫助消炎、舒緩運動後不適，複方添加羅望子萃取，幫助強化新陳代謝；不過益節並未清楚標示薑黃素濃度、實際添加量，因此薑黃素含量未知。 薑黃粉食法怎麼吃？薑黃粉吃法是直接將薑黃粉倒入口中，配溫水吃；為了促進薑黃吸收，可以將薑黃粉加入含油脂的飲品中一起吃，如：牛奶、優酪乳，同時也能降低苦澀辛辣味道。 ⭐ 然而，直接吃薑黃粉的吸收率並不好，建議挑選薑黃膠囊食用。 薑黃早上吃還是晚上吃？薑黃【早上、晚上都可以吃】，沒有時間限制，重要的是挑選『奈米薑黃、添加胡椒鹼、磷脂質複合物』等薑黃來吃，吸收率較高。 薑黃及薑黃粉一天吃多少？WHO針對薑黃素的建議攝取量是200mg以內，換算每天5~10公克的薑黃粉，約1~2茶匙；如果是薑黃膠囊，市售薑黃膠囊的薑黃素含量則介於100mg~200mg不等，換算約為1~2顆。 薑黃粉空腹吃好嗎？因為薑黃粉本身的吸收率並不好，因此薑黃粉空腹吃的效果可能不太好。研究發現可以增加薑黃粉吸收率的方式，為與油脂或黑胡椒一起攝取。如果是吃薑黃膠囊則通常吸收率較佳。 薑黃粉一天吃幾次？薑黃粉一天建議吃一次，每次不超過10公克 (200mg薑黃素)，並且可以搭配油脂一起吃來幫助薑黃素的吸收。 睡前吃薑黃可以嗎？睡前【可以】吃薑黃，薑黃在食用上沒有時段限制；然而研究中，部分的人睡前吃薑黃會精神變好，導致不好入睡，建議依個人情況調整食用時段。 薑黃飯前吃還是飯後吃？薑黃素建議【飯後吃】，因為薑黃素屬於脂溶性營養素，且研究指出，薑黃與油脂一起攝取，吸收率較佳，所以建議飯後吃。
5大薑黃粉禁忌薑黃粉禁忌5大人群應避免攝取【胃部疾病患者、凝血功能異常者、懷孕婦女、肝腎功能等慢性疾病、缺鐵性貧血患者】若要使用則須注意用量，避免副作用產生。 高血壓可以吃薑黃嗎？高血壓【可以】吃薑黃，但建議按照醫生指示，避免與藥物產生交互作用、或引發副作用而影響血壓控制。 薑黃素會助長癌症嗎？薑黃素【不會】助長癌症，薑黃素功效是幫助抗氧化，而部分研究指出薑黃素能幫助抑制癌細胞，但抑制能力其實不強，建議諮詢專業醫生。 薑黃孕婦可以吃嗎？孕婦【不可以吃薑黃】由於薑黃對於孕婦、哺乳婦女、備孕婦女的安全性未知，因此不建議攝取薑黃。 薑黃副作用薑黃常見副作用有【噁心、暈眩、嘔吐、腹痛、腹瀉】等，但一般正常情況下，多數人對薑黃是不會有副作用的，因此可以不用過度擔心。 薑黃常見問題薑黃功效有哪些？ 8大薑黃功效包含：減輕骨關節炎的疼痛、降低膽固醇、改善憂鬱症、增加抗氧化力、抗發炎、幫助減肥、降低肝發炎指數、預防糖尿病等。 薑黃吃法怎麼吃？ 薑黃粉吃的時候建議搭配【油脂 or 黑胡椒】一起攝取，增加吸收率；或是直接選擇『奈米薑黃、添加胡椒鹼、磷脂質複合物』等的薑黃膠囊吃，就沒有食用上的限制。 |
薑黃 粉 什麼 時候 吃
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