银耳，别名白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝，其性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。那么银耳不能与哪些食物一起吃呢? 银耳不能与什么一起吃？ 1、银耳不宜与含铁量高食物同食 银耳中含有丰富的磷元素，而磷与铁相互结合就会形成难溶性物，使肠胃没办法好好的消化，所以银耳不能用菠菜，蛋黄动物肝脏一起食用。 2、银耳不宜与四环素类药物同食。 银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。 3、银耳不宜与白萝卜同食，易患皮炎。 哪些人不宜吃银耳？ 1、风寒咳嗽痰多者不宜吃银耳 银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。 2、出血病人不宜吃银耳 银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。 3、老年人不宜过量吃银耳 老年人本身的消化功能较差,而银耳又是不太容易消化的食物,如果连续吃上几天银耳或一次食用过多,都容易导致老年人发生肠梗阻,临床上因吃银耳而发生肠梗阻的老年人屡见不鲜。 1.肝脏解毒 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 2.清热健胃 它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 3.增加免疫力 能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 4.美容祛斑 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 5.减肥 银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 6.增加耐受力 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳不能和3种食物一起吃 这样搭配营养又润肤，秋燥的天气，适量吃些银耳可以有效改善秋季皮肤干燥、咽喉干疼等不适，但要注意银耳的食用禁忌，那么，银耳不能和什么一起吃？银耳与什么相克？银耳与什么食物搭配最好？来看看吧。  银耳不能和什么一起吃 1.菠菜：银耳具有补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺的作用；菠菜可以改善便秘，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，这两种食物一起吃，其中的营养元素会受到破坏，造成营养流失。 2.白萝卜：银耳和白萝卜都是秋季非常好的润肺润燥的食物，但要注意这两种食物一起吃容易引发皮炎。 3.四环素类药物：银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效，且可对人体有害。 吃银耳的注意事项 1.出血病人忌吃：银耳含有腺嘌呤苷，具有抗血小板凝聚作用，出血病人在止血恢复期要忌吃银耳，如咯血、呕血和便血等患者要忌吃。 2.风寒咳嗽者忌食：银耳汤具有润肺、生津、止咳、清热、养胃的作用，适合肺热咳嗽者食用，而风寒咳嗽的患者要忌吃。 3.湿痰壅盛者慎食：湿痰壅盛、大便溏稀者慎食银耳。 4.老人少吃：由于老人的消化功能较弱，过分吃银耳容易发生肠梗阻，老年人应少吃为宜。 5.不吃新鲜木耳：鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，食后光照易引起日光性皮炎，进而瘙痒、水肿、甚至坏死，而干银耳在加工的过程中，卟啉已经被大量分解。 6.一定要用水泡软：干银耳在食用之前，一定要用水泡发，再用清水反复冲洗几次，可以彻底将其中的卟啉去除，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。 银耳与什么食物搭配最好 银耳莲子羹 银耳1朵，莲子50克，枸杞1小把，冰糖适量。银耳和莲子用水泡软，一起用锅煮至材料熟软，汤汁粘稠，放冰糖调味。润肺养胃、美容养颜。 银耳红枣汤 银耳，红枣，冰糖各适量。银耳泡发，撕开，去发黄部分，在和红枣一起用锅煮至熟软，汤汁粘稠。不仅可以润肺解燥，还能补血补气，促进造血功能，增强免疫力。 银耳雪梨汤 银耳、雪梨、枸杞各适量。银耳和枸杞泡软，雪梨洗净去皮切块，银耳撕成小朵，放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖、雪梨和枸杞子煮至材料熟软。润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。 银耳肉丸汤 银耳2朵，猪肉200克，鸡蛋清1个，葱适量。银耳泡发，撕成小朵，肉切成沫，肉馅中加入蛋清、盐、糖和少许水搅拌均匀，攥成丸子，锅里烧水至沸，下银耳和肉丸，煮开，再用小火煮至熟软，调味，撒上葱花。补脾益气、滋阴润肺、养胃生津。 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
银耳千万不能和什么一起吃？2017-08-10 19:21 来源: 火爆食材招商网1588TV 银耳 别名：白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝 禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。 银耳的做法大全银耳的功效与作用食物相克表 相克 银耳+菠菜：会破坏维生素C 银耳+白萝卜：易患皮炎宜搭 适宜 银耳+鸭蛋：滋肾补脑 银耳+菊花：可镇静解热 银耳+苹果：可润肺止咳 银耳+梨：可润肤美白 银耳+樱桃：可补虚强身 银耳+莲子：可滋阴润肺、减肥、祛斑 银耳+薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚 银耳+猪肝：可滋阴清热、养肝明目 银耳+哈密瓜：可润肺止咳 银耳汤是很多女性朋友喜欢喝的，它不仅好喝，还有美容养颜、滋阴补血的作用。我们知道，食物和食物之间有很多禁忌，食物搭配对了就能起到很好的养生作用，但是搭配错误就会造成不良的影响，所以，在吃一些食物的食物要注意。那么，银耳不能和什么一起吃呢？ 1、银耳不能和白萝卜一起吃 白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的，两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎。 2、银耳不能和菠菜一起吃 银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。 3、银耳不能和含铁多的食物一起吃 银耳中含磷丰富，而磷和铁会结合生成难溶性化合物，影响消化和营养价值，所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的，像蛋黄、动物肝脏等。 银耳的副作用 任何食品都是有两面的，因而，银耳汤也有一定的副作用，不过银耳汤的副作用不是很明显，注意不要一次吃的太多。 同时，银耳汤不适合外感风寒者，因为银耳能清肺热。银耳汤也不适应人们睡前食用，以免血粘度增高。对于出血症、糖尿病患者也应慎用。 总而言之，银耳汤确实有一点副作用，但是其营养价值及功效远高于其副作用。只要我们平时注意小心食用，了解其食用禁忌就可以了。 更多健康美食资讯尽在火爆粮油调味品招商网WWW.1588.TV百科栏目！关注火爆调味品招商网公众号：HB_1588_TV，了解更多调味品行业资讯、市场行情、健康美食详情！返回搜狐，查看更多 责任编辑： 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。 �������ܺ�ʲôʳ��һ���? 20
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银耳汤有什么作用？银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。 银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。 从以上的种种功效来看，银耳汤天天喝也是可以的哦。
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白木耳 不能 和 什麼 一起 吃
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