仙 塘 跡 價格

仙塘跡農園餐廳 的食記 4篇

台中老字號景觀餐廳推薦，隱身山區的美麗桃花源，必點招牌燜鴨、紫蘇蝦仁，建議最好先訂位！

這間仙塘跡農園餐廳放在我們的口袋名單已經好幾年了，如果提到台中庭園餐廳，這裡肯定會是不少朋友的首選之一；除了餐點選擇豐富美味，古色古香的建築搭配上綠意盎然的植裁 ...

新社仙塘跡餐廳_台中石岡：隱藏半山老字號景觀餐廳/招牌燜鴨 香煎豬肝值得你跑這趟！

2021/04/15 · 橘子狗

在2020年米其林餐盤推薦名單中，新社的又見一炊煙景觀餐廳很受歡迎，原來同老闆還有家老字號叫【仙塘跡農園餐廳】 […] ...

仙塘跡餐廳┃台中石崗：座落於半山腰的景觀餐廳，以台灣料理為主題，非常隱密生意卻超好的餐廳

2018/03/24 · 飛天璇

台中合菜餐廳：仙塘跡 瑪格難得來台中，約了一起吃飯，她問我有沒有什麼想吃的？我想到上回和她在南投水里吃到好吃的燜鴨，所以心裡就一直掛著想要吃燜鴨hellip; ...

台中石岡-仙塘跡餐廳 隱藏版山林仙境 超驚人化骨綿鴨

這回來到台中的主題是后豐單車之旅以及同場加映麗寶一日遊 因此再挑選餐廳與住宿時小米都直接選在鄰近這兩個區域的地方 並沒有安排市區行程 抵達台中第一站 直接前往仙 ...

你有多久沒跟親愛的他/她來場甜蜜的下午茶約會呢？西門少女系餐廳Meat Up 8/6開放內用，已經幫你準備好滿滿的七夕甜點盛宴，為你的愛情神助攻🏹️ 「桃進你心裡」日式舒芙蕾 -- 最軟綿的水蜜桃季

你有多久沒跟親愛的他/她來場甜蜜的下午茶約會呢？西門少女系餐廳Meat Up 8/6開放內用，已經幫你準備好滿滿的七夕甜點盛宴，為你的愛情神助攻🏹️ 「桃進你心裡」日式舒芙蕾 -- 最軟綿的水蜜桃季

還不能去泰國玩，就先來一分錢一分貨吃濃濃泰奶車輪餅吧～ 「一分錢一分貨車輪餅」原設址在北投市場的車輪餅名店，在粉絲的呼喊下，今年在松山區中崙市場旁落腳，新店鋪的風格有濃濃的日式懷舊感，復古的店面及車輪

還不能去泰國玩，就先來一分錢一分貨吃濃濃泰奶車輪餅吧～ 「一分錢一分貨車輪餅」原設址在北投市場的車輪餅名店，在粉絲的呼喊下，今年在松山區中崙市場旁落腳，新店鋪的風格有濃濃的日式懷舊感，復古的店面及車輪

隱身在新竹東門市場裡的超夯丼飯專門店「硬派主廚的軟嫩料理」開二店啦！這次帶給大家的是道地的庶民美食--NEMO越南麵包外帶店！酥脆的法國麵包夾生菜、醃蘿蔔、肝醬，再夾入大量豬、牛、越南火腿等肉品，總

隱身在新竹東門市場裡的超夯丼飯專門店「硬派主廚的軟嫩料理」開二店啦！這次帶給大家的是道地的庶民美食--NEMO越南麵包外帶店！酥脆的法國麵包夾生菜、醃蘿蔔、肝醬，再夾入大量豬、牛、越南火腿等肉品，總

老早之前我就聽過"仙塘跡"大名

因此知道大哥、大嫂安排到這裡用餐時我格外期待

座落於半山腰的餐廳地點有些隱密

卻吸引不少饕客專程造訪

光看停車場一位難求的盛況

不難想像"仙塘跡"受歡迎的程度有多高

餐廳內部環境洋溢著一派悠閒的鄉村情調

原木風格的建築搭配綠樹、小橋、水池……

甚至還養了鵝

讓平日生活在都市中的我一看就好喜歡

忍不住多花了點時間在庭園遊逛

點菜的重任交由造訪過數次的大嫂打理

【白斬雞】

"白斬雞"好像是使用土雞

肉質吃來鮮美緊實

就是雞皮稍嫌肥膩了點

我都把雞皮挑掉不吃

【梅汁過貓】

"梅汁過貓"口感清脆、滋味爽口

上頭還撒了海苔絲增添風味層次

具有畫龍點睛的效果

【招牌悶鴨】

"悶鴨"是來仙塘跡必點的招牌菜色

鴨肉被燉煮至非常軟爛

輕輕用湯匙一撥便能骨肉分離

湯汁也不顯油膩

連平日不愛麻油料理的我都能接受

【悶筍】

"悶筍"吃起來比較普通

不過味道蠻清爽的

【乾煎豬肝】

"乾煎豬肝"一上桌

服務人員便提醒要趁熱享用

裹上鹹甜醬汁的豬肝質地柔嫩且不帶腥味

顛覆我對豬肝的既有印象

是個人最為驚豔的一道料理

【酸菜豬肚湯】

"酸菜豬肚湯"的湯頭酸度不會太高

豬肚也處理得很乾淨

喝起來很溫潤舒服

【四季肥腸】

肥腸炸得偏硬脆但不顯肥膩

單吃或搭配四季豆各具巧妙

雖然滋味不算特別

卻有讓我忍不住一口接一口的魅力

【空心菜炒酸筍】

空心菜配上酸筍絲一起快炒

更能凸顯出空心菜的鮮嫩爽脆

白飯採自助式免費供應

菜色雖然下飯但我怕太佔胃

所以省略這部分

整體來說"仙塘跡"的料理確實有一定水準

不過比起餐點

個人認為環境才是一大加分關鍵

那"柳暗花明又一村"的驚喜感最令我回味無窮

仙塘跡

地址：台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號

電話：04-25810695

時間：11：30～14：00、17：00～20：30

品嚐日期：2020/08/22

Whitney 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()