Don tei 上 極 火鍋 壽 喜 燒

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台北吃到飽『牛小路壽喜燒』前身是『Don-tei壽喜燒上極鍋物』2021/2/26改名，看起目前價格和菜單是一樣的

是台北優質的火鍋吃到飽，路過N次都沒有上來，趁著連假的最後一天下午趕快來試試，謝謝朋友招待，讓沙拉來到舒適的環境悠閒的吃到飽當下午茶吃XD，吃完這餐就不用吃晚餐啦~~

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台北火鍋吃到飽『牛小路壽喜燒』正宗日式和牛壽喜燒吃到飽、年節聚餐就來這裡、菜單、捷運中山站 

『Don-tei壽喜燒上極鍋物』位在捷運中山站步行約2分鐘交通便利，位在中山北路和南京西路交叉口，很顯眼

樓梯間放了看板寫平日8折，感覺很划算

外面的等候區就有著濃厚的日式風情

裡面的每個位置都是有用布簾隔開，很適合朋友聚會

也有包廂服務，包廂有低消

2~4人就會安排在窗邊或是像這樣用隔板隔開的位置，跟旁邊的人還是有點距離，就6人座位給4個人坐

一開始會幫忙上養生茶，這裡的飲料是另外計價，只有熱茶是免費提供

牛蒡茶味道還蠻清香的，搭配火鍋很適合，若不想一直找服務人員補茶，可以請他們直接給一壺

高湯本身就很夠味，沒有另外提供調味料

只有辣油、鹽巴、七味粉

鍋底除了壽喜燒、還有另外四種可以選擇，本來想點檸檬高湯，礙於後面煮雜炊可能會比較酸就放棄，不然感覺還蠻特別的，拍起來可能也比較好看

最後我們選了辛高湯、豚骨高湯，一開始煮還真的蠻"辛"的

豚骨的鹹度也足，我們後面加湯就加一般的高湯，不然會越煮越稠還有點鹹

我們選了國產梅花豬方案

肉品就一種，若選美國雪花牛就可以牛、豬都吃

第一輪我們上了兩份，還真大份，可能是不同條肉捲，或者是切到肉尾，兩份豬肉看起來不太一樣，上圖那份我們都覺得比較好吃，油花比較多

平常我們大概就是吃這兩盤就結束了，今天居然點了5盤，不過越到後面，餐廳可能怕吃不完，所以份量就一直遞減

一開始會先上綜合蔬菜盤，有不吃得可以提早告知

他們家的豆腐、山藥還不錯

豆腐後來我們都放進麻辣鍋煮，牛牛吃了一整碗的豆腐，口感及味道都還不錯，而且煮一下就很入味

雞肉丸子是有點軟骨，口感還不錯，吃起來也很滑口

除了吃火鍋以外還有前菜可以選擇

韓國泡菜酸酸辣辣

蒟蒻絲馬鈴薯燉肉

肉片就像吃牛丼上面的牛五花，馬鈴薯、紅蘿蔔都燉煮得很久但有保留鬆軟口感

醬燒玉米筍，看到這道感覺有點進了居酒屋

茶豆

毛豆的品種之一

藕片雞肉，這個要等比較久，熱熱吃口感佳，比平常蓮藕燉排骨好吃多了

另外兩個季節前菜"胡麻蕨菜""水雲醋"

吃起來都是很滑口、又清爽的前菜

水雲醋是海藻之一，上面還磨上山藥泥，味道還OK

最後一定要煮雜炊

我們選的是鴛鴦鍋，煮粥前有先詢問要用那一邊煮雜炊，要幾人份

先幫忙把雜質撈掉才開始煮

突然覺得點兩人份好像太少了，每人8分滿一碗XD

不過不要吃太飽對身體比較好

甜點：季節風味霜淇淋

口感不錯，是水果風味但吃不太出來是什麼水果，有點香精味

『Don-tei壽喜燒上極鍋物』菜單

有5種高湯可以選

平日特別提供的吃到飽價格比較優惠

全日提供，不分平假日

前菜、野菜這一整面都是無限供應

除了吃到飽也有提供單點

消費方式：

詳細菜單：『牛小路壽喜燒』

『Don-tei壽喜燒上極鍋物』的環境、服務、食材品質都很好，值得推薦

地址：台北市中山區中山北路一段152號2樓

電話：02-2581-5997

營業時間：11:00~23:00

官網：『牛小路壽喜燒』

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