2021.4.2 清明連假, 安排全家來趟台中谷關三日遊, 谷關這地方我們都還沒來過 來到谷關最有名的就是鱘龍魚了 TEL: 04-25943319 這裡有很多池子, 培育著各種尺寸及品種的鱘龍魚 我們選擇4人套餐3000元
今天來個鱘龍魚全餐, 六種料理一次滿足 鱘龍魚刺身(小份) $600 鱘龍魚生魚片, 魚肉吃起來脆脆的, 跟一般鮭魚肉充滿油脂軟軟的口感完全不同 頂級珍饌魚子醬(4個) $800 最底下是法國麵包, 魚子醬下方是煙燻的鱘龍魚片, 一入口是充斥著煙燻魚片的 香氣 口味上讓人驚艷與回味!!!! 碧玉鱘龍粥 用魚骨熬湯而煮的粥, 裡面有魚肉及鮮味.....好營養喔 清蒸鱘龍魚, 吃得到魚皮及膠質 岩燒鱘龍魚, 沒有刺.....大大塊的鱘龍魚肉塊.....好過癮 避風塘鱘龍骨, 炸鱘龍魚軟骨....吃起來像鹹酥雞, 黃色的是南瓜 老皮嫩肉 XO醬山豬肉 季節時蔬-炒龍鬚菜, 好嫩好細 這頓鱘龍魚全餐, 品嚐到師傅的創意及手藝, 很值得來試試喔! |