由於家人吃過後特別好吃且獨特,就帶著我和咪娜一起來三峽吃。 聽哥哥說原本的店面是在對面街,且位子只有3~5桌,要來內用真的要很靠運氣才有位子可以坐。 但他換到新的店面之後,能坐的地方就變很多了。 ==$0 周六、日: 10:30~20:30 星期四公休 詳細的地址:新北市三峽區光明路26號
話不多說,我們現在來介紹河南砂鍋手工扯麵。 店家給的感覺,不會像一般的麵攤一樣髒亂。餐具以及醬料採取自助式的。 我們抵達的時間大概是一點多,但人還是很多而且餐檯上面有著一堆的外袋碗,就知道這家是有多麼的有名。
黑白切的部份則有非常基本的豆干、海帶、素雞、滷蛋、皮蛋豆腐.......等等之累的。 菜單上面有招牌的清燉番茄牛肉麵、番茄蛋麵、紅燒牛肉麵.......等等。 他的麵條有三種分類扯麵(招牌)、冬粉和細麵。 這一次我們所點的有清燉番茄牛肉麵(扯麵)、番茄蛋麵(扯麵)、紅燒排骨(細)麵和紅燒牛肉(扯)麵,兩盤小菜以及一個燙青菜。 小菜的部分則是自己去冰箱拿。泡菜的味道沒有那麼濃烈,若喜歡清淡的人應該會喜歡。小黃瓜表現的就比泡菜好了,醃的有入味。 紅燒排骨(細)麵(大碗): 排骨的部份大概有5~6塊,且軟嫩好咬不會像外面的一樣咬不下去。 湯頭的部分在菜單上有特別標示會辣,但連我不太吃辣的人都覺得可以接受。 番茄蛋麵(扯麵):湯頭非常濃郁,可以吃到番茄味。但我個人認為,他還是有放一定比例的番茄醬。 扯麵的部份就真的很Q彈有勁。跟外面一班的寬麵又不太一樣,不會因為麵是寬大而失去它麵體的咬勁。
紅燒牛肉(扯)麵: 表現的中規中矩,牛肉有點偏少。但是吃起來咬勁不差,是可以推薦的一碗牛肉麵。
清燉番茄牛肉麵(扯麵):這個味道就很適合老人家們吃,我媽媽就覺得很好。
就算是一點左右,店裡面的人還是一樣多。 結論:我覺得它是一家非常推的店,像我今天中午就只吃大碗的扯麵就可以撐到快要九點肚子才會有餓的感覺。 它是一家可以讓人滿足且經濟又實惠的麵店。
文章標籤新北三峽 三峽美食 和南砂鍋手工扯麵 番茄蛋麵 清燉牛肉麵 手工扯麵 全站熱搜創作者介紹 Nash Hayashi Nash's Wonderland 招牌主打的手工扯麵是札實又有咬勁的口感,加上炸蛋的油香氣息,番茄蛋麵可以說是最受歡迎的餐點,是間位於民國路美食一級戰區裡的高人氣麵點小店
位於市區民國路與博愛街上的河南手工扯麵,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,鄰近花蓮文創園區旁的自由街停車場,就算開車過來也相當方便
店裡其實就像一般小吃店般簡單環境,店內座位數量也算多,就算用餐尖峰時段的候位時間也不需要等待太久。旁邊則有辣椒、醋以及油等各種醬料可以使用,湯匙和筷子等餐具也請自助式取用
以手工製作的河南扯麵做為基底再搭配湯頭,店內以麵食類餐點做為主打商品。價位介於40-110元之間,以花蓮相同是麵食類餐廳來說還算實惠
番茄蛋麵(小)-50元 手工扯麵吃起來相當札實,軟硬程度屬中間偏硬,咬勁也是我為什麼喜歡粗麵多過細麵的原因。然後炸過的蛋有種特殊的油酥香氣,雖然比較乾一些但仍舊很不錯。最後是湯頭部分,喝起來味道比較偏重鹹的那種口感,對於平常比較清淡口味的我來說,就沒能把整碗湯都喝光光
清燉番茄牛肉麵(小)-90元 相較於剛剛番茄蛋麵的湯頭,牛肉湯雖然還是中間偏鹹比較重口味些,但相對來說還是比較能喝到番茄的甜味。牛腱肉厚度讓人有一種意猶未盡的感覺,也因為太薄會影響到整體口感。總結來說除了餐點口味偏重之外,不管餐點還是內容物都有達到水準。難怪是花蓮當地人很愛吃的小店,以上不專業新聞分享給大家參考囉
相關文章 【花蓮豐濱】伊娜飛魚餐廳┃跟著海岸阿美一起吃,石梯坪旁的原住民特色料理┃ 全台美食精華,連假旅遊懶人包,一日約會路線推薦,懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包! 【花蓮市區】越蘭Pho越式河粉&台式潤餅┃遠東百貨旁,乾淨又好吃的越食新選擇┃ 【花蓮鳳林】添丁野菜園┃合菜餐廳什麼都有什麼都不奇怪,最新鮮的在地食材攏底家┃ 【花蓮市區】南島百合Lily Of Island Eatery┃質感文青風,巷弄內的老宅小麵館┃ 【花蓮市區】百福咖哩┃東大門夜市附近,巷弄內的簡約風日式咖哩專賣店┃ 【花蓮市區】成康飲食店┃繞一圈回到原點,傳統在地美食與老屋創生┃ 【花蓮市區】伊江滇緬料理┃在地花蓮人的口袋名單,來自金三角的道地家常好味道┃ 【生活開箱】花蓮防疫即時料理包part2┃光復‧森山隱藝,啄木鳥的家┃ 花蓮美食 花蓮文創園區 民國路商圈 河南砂鍋手工扯麵 番茄蛋麵 砂鍋手工扯麵 0 kuokuo9527發表留言 取消在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。
Warning: This form can only be used if JavaScript is enabled in your browser. Δ Previous Post Next Post |