桂冠 鮭魚 炒飯

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採用先進浮動式冷凍技術，保留傳統炒工精神，

米粒完整不結塊，粒粒香鬆Q。

急凍保鮮，食用最安心，

簡單微波加熱幾分鐘，美味輕鬆上桌，省時又方便。

• 商品特色
• 商品規格
• 付款與配送服務

特選鮭魚，肉質細嫩富彈性，去骨挑刺後，以獨特醬料醃製，經兩次燻烤，將美味完全封住。

將鮭魚、洋蔥、青豆、紅蘿蔔、玉米、魚板，和以魚骨高湯蒸煮的米飯，一起大火快炒，吃得出日式鮭魚炒飯高貴風味喔！

◎內容量：275g/盒
◎保存方式：-18℃以下冷凍保存一年
◎食用方式：
1. 微波加熱：無需解凍，封膜撕開一角，1400W強火1分45秒、750W強火3分30秒、600W強火4分30秒。
2. 平底鍋：
(1).煮水：平底鍋加水150㏄，大火加熱至沸騰約1分鐘。
(2).倒扣：將醬朝下倒扣至鍋內，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
(3).攪拌：攪拌後蓋上鍋蓋，以中小火悶煮1分鐘。
(4).加料：隨興放入喜愛配料後加蓋烹煮至熟約2分鐘。
(5).起鍋：水分略收即可起鍋。˙電鍋：無需解凍，另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角，隔水加熱。
3. 滾水煮粥：將500㏄清水或高湯煮沸，倒入冷凍炒飯一份，煮至水滾後，就ok囉~
◎內容物成分： 白飯、洋蔥、水、鮭魚、芥花油、紅蘿蔔、青豆仁、玉米粒、紅蔥頭、魚漿、鹽、米酒、黑胡椒粉、小麥澱粉、味醂(水、糯米、料理酒、果糖、米麴、鹽、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、蛋白、馬鈴薯澱粉、海藻糖、白胡椒粉、綠胡椒、荳蔻粉、糖
◎食品添加物：D-山梨醇(甜味劑)、L-麩酸鈉、脂肪酸蔗糖酯、香料(香料、焦糖色素)、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、營養添加劑(鹽酸L-二胺基己酸、葡萄糖)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)
◎營養標示：請參考商品圖片
◎原產地：台灣
◎製造商名稱：桂冠實業股份有限公司
◎公司地址：台北市中正區羅斯福路三段126號
◎客服專線：0800-031720
◎商品保存期限：一年
◎投保產品責任險字號：華南產物保險 產品責任險 1406-062050166
◎食品業者登記字號：A-118868215-00000-7
◎薦證廣告(代言人廣告)：無
◎其他揭露事項：過敏原: 無

【配送服務】

●付款完成後，3-5個工作天出貨（不含六日及國定假日），特殊期間（如中秋、過年）出貨時間另行公告。

●開放黑貓冷凍/冷藏宅配、全家店到店

●大量商業訂購，請來電洽詢 0800-031-720

【付款說明】

1. 線上刷卡：提供信用卡服務，若取消訂單，銀行退刷流程約7-30個工作天。

2. 貨到付款：物流士人員向收件人收取包裹費用，訂單金額最高10,000元整。※【桂冠營養研究室】長期訂閱制商品不適用

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這次要來評比微波炒飯

最近因為疫情關係，WFH時間大增，只能待在家，不太方便在餐廳內用

又或者每天料理三餐煮膩、煮累了，想要在家快速解決午餐、晚餐？

這時候方便快速的微波食品就成為不錯的選擇

只要幾分鐘，輕鬆解決懶得煮飯、懶得出門外帶的困擾，真是懶人福音呀~

所以趁疫情緩解的時候趕緊出門到大賣場一次採買多項即食食物

就順道出現了這次的微波炒飯評比哈哈

這次買了三個品牌 桂冠/義美/卜蜂 旗下多口味炒飯評比

寫個個人食用心得，給大家參考看看~

也因為比較家常的撰寫，照片就沒那麼精緻拍攝啦 (可見不是葉配

先來PK同品項的【鮭魚炒飯】 桂冠vs.義美

一號選手 義美E家小館 鮭魚炒飯 (270公克) 43元/盒

米飯較濕軟，二次微波後濕度比較剛好

口味偏清淡，用料較單純(三色豆、小塊鮭魚)

鮭魚雖然份量較小，但口感比較嫩

二號選手 桂冠 鮭魚炒飯 (275公克) 52元/盒

鮭魚有煙燻感，口味較重，但鮭魚口感略乾

用料相較一號選手義美鮭魚炒飯豐富(鮭魚量約2倍、多了魚板)

炒飯部分有用胡椒調味，味道較重，米飯軟硬適中

接著PK同品項的【蝦仁炒飯】 桂冠vs.義美

一號選手 義美E家小館 蝦仁炒飯 (270公克) 43元/盒

飯一樣有略黏稠狀況

整體較清淡無味，單純白胡椒提味

三色豆作鮮豔的色彩裝飾

蝦仁略硬脆，較無鮮味，個頭較桂冠小，數量8隻

但價格比桂冠便宜許多

二號選手 桂冠 蝦仁炒飯 (275公克) 52元/盒

飯顆粒分明，居然還有御飯糰香味！

這款三色豆不是使用青豆仁，其中玉米的甜味居然融入於飯中，甜甜口感很驚豔

蝦子略厚，口感帶有彈性，有蝦子鮮味，數量跟義美差不多相同 約8隻

整體層次口感豐富，而且香又好吃

好啦...寫到這裡我跟友人票都投給桂冠了

後面剛好都沒有相同口味，就各自開箱吃吃看啦

義美E家小館 番茄肉絲蛋炒飯 (270公克) 43元/盒

番茄味很淡，倒是三色豆的青豆仁豆味頗重

有些許炒蛋，大小不是很均勻，但蛋味還不錯

整體配料少，尤其...肉絲小到我看不太到，吃起來也沒感受到

義美E家小館 香腸蛋炒飯 (270公克) 43元/盒

那個香腸...真的是很小，但味道是有的，胡椒味略重的香腸，口味算還不錯，就是份量太若有似無

飯口味還是一貫的偏清淡，主要是胡椒味去提香，適合清淡口味者

卜蜂 培根蛋炒飯 (230公克) 42元/盒

輪到卜蜂品牌啦，他們分量相較其他兩牌少

培根雖然也小小的，但味道很突出，偏向臘肉那種風味，基本上每口都有培根香

飯的口感軟硬適中，算是還不錯的一款炒飯

卜蜂 雞肉玉米蛋炒飯 (230公克) 42元/盒

這款很神奇，為什麼吃起來有種海鮮泡麵調味粉的風味呢?!

如果當成海鮮風味炒飯很好吃呀哈哈哈

雞肉玉米其實就沒什麼感覺到，我的印象就是海鮮泡麵(?

有人吃了以後跟我的感覺一樣嗎?

【CP值綜合比較】

義美炒飯 270公克/43元

桂冠炒飯 275公克/52元 (目前吃過的口味都很驚豔，層次豐富，用料多)

卜蜂炒飯 230公克/42元 (分量略少，食物風味也還不錯)

個人心得總結...想買桂冠全系列來開箱了