【台北美食】里長伯|臭豆腐控的天堂!結合多種創意料理的臭豆腐專賣店(含外帶優惠)臭豆腐看過來!位於寧夏夜市內里長伯,至今已經營業三十多年了,是間結合多種料理的創意臭豆腐,搭配起來竟然意外地合拍,若有到訪附近一定要試試看~ 歡迎追蹤Donna的Instagram 里長伯外帶優惠清蒸臭豆腐便捷包 店內的位置不算多,若是尖峰時刻前往可能會稍微擁擠。 餐具及醬料都需自取。 寧夏夜市里長伯菜單MENU主打結合多種料理的創意臭豆腐,也有麻辣鴨血及手工麵線可以選擇。 這次完全是為了創意臭豆腐而來的,選擇了臭豆腐抄手、香酥臭餛飩及里長伯乾拌麵三種,每一道看起來都好讓人流口水。 里長伯乾拌麵 $50 麵條吸附著油蔥醬汁且帶點酸度好開胃,好吃到讓人一口接一口停不下來,喜歡麵食的朋友們一定要試試! 臭豆腐抄手 $60 沒想到炒手裡面竟然也能包進臭豆腐,意外搭配得剛剛好,上頭灑上花生粉後更能增添整體香氣。 香酥臭餛飩 $60 將捏碎的臭豆腐包進餛飩中且加入了冬粉及海帶芽,炸製得金黃酥脆後即可起鍋,一口咬下可以感受到外酥內軟的口感,裡頭的臭豆腐吃起來也很滑順,絕對是最有創意的臭豆腐料理!
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