台中 市 文 心路 三 段 111 號

牛鍋私藏鍋物，店的前身是風尚人文咖啡館，現在變身成為牛鍋私藏鍋物全新品牌。純白色的外觀，戶外還有好拍的白色馬車。

前幾天和JAY經過文心路，發現牛鍋悄悄試營運了，晚上點燈後，更有氣氛。正好這幾天寒流報到，就決定來吃鍋。

牛鍋私藏鍋物
地址：台中市西屯區文心路3段111號
電話：04 2317 0482
公休：請見店家FB
店家FB：請按此
備註：目前只接受現金

牛鍋 旁邊附有停車場，用餐很方便

牛鍋私藏鍋物的空間明亮

座位區有一樓和二樓

座位方面，都是以四人桌為主

如果是人多聚餐，會需要分開坐

整體環境及氣氛還不錯

飲料吧和沾醬都是自取

戶外可以說是網美拍照區

如果天氣好一點，還真想在戶外吃鍋（但那是不可能的….）

牛鍋私藏鍋物菜單

JAY看到店名時，還以為是吃牛肉鍋…呵！其實它是個人小火鍋啦！

點餐的方式是，先選湯頭，再選肉品和附餐，要到櫃台先買單

共八種湯頭，肉品有提供加量的選項

來的時候養生素食鍋及海鮮類還沒有供應

我們點了一份加量的肉，另一份正常

食材都是木盤和木碗呈現，還滿適合拍照

左：天然發酵泡菜湯底 +35元/右：爆炒石頭鍋

石頭鍋湯底部份，表現中規中矩

泡菜湯味道偏酸，加進菜盤進去熬煮之後，味道有比較好

泡菜單吃還滿多汁的，我反而喜歡單吃耶

菜盤的份量足，也沒有加工的火鍋料

這一點還滿不錯的

左：台灣豬梅花 加量330元/ 右：黑毛牛霜降 340元

兩種肉稍薄，豬肉是一般表現

霜降牛瘦了些， 所以涮過後會比較柴

加量的肉片共21片，吃到最後真的有撐~

附餐我們選雞蛋，今天的雞蛋非常大顆飽滿

牛鍋私藏鍋物在夜晚打燈下，氣氛滿好的

今天這兩款鍋物的味道表現上中規中矩，其他的湯底不知道如何？

不過，菜盤沒有過多的火鍋料，這點還不錯。環境上舒適，也適合拍照，停車位也不用煩惱！

牛鍋私藏鍋物
地址：台中市西屯區文心路3段111號
電話：04 2317 0482
公休：請見店家FB
店家FB：請按此