紙 莎 草

纸莎草
古文明的记录者

文章出自:博物 2015年第11期 作者: 江泓 

标签: 自然探奇   

造纸术是改变世界的“中国四大发明”之一,然而在欧洲各国语言里,“纸”这个词的发音和拼写,却并非源自中文。这是因为在传入中国造纸术之前,地中海地区的人们用的是一种更古老的“纸”—莎草纸。

古代文献哪里来

公元前4世纪,亚历山大大帝征服了埃及,以他的名字建立了一座城市。这座亚历山大城,很快成为地中海世界的第一大港口,还拥有当时最大的图书馆。鼎盛期的亚历山大图书馆收藏了超过50万卷书稿,包括亚里士多德、阿基米德、欧几里得、希波克拉底等一票希腊大学者的手稿真迹。严格来讲,这些文献并没有写在“书”上,而是沿袭埃及人数千年来的方式,写在一卷卷莎草纸上。用来制作莎草纸的植物,就叫做纸莎草。

纸莎草是一种莎草科植物,主要生长在热带非洲的湖沼浅水中,习性很像芦苇。它们的茎秆笔直坚韧,高达3米,顶部是修长的叶子和扇形的花簇。早在埃及文明诞生之初,古埃及人就用纸莎草茎搭建房屋,驾着纸莎草茎编成的小船往来于尼罗河上,还拿茎皮搓制绳索,编织筐子和草鞋。古埃及法老宫廷、神庙祭司的记录文献,民间超度死者所用的“亡灵书”,也都写在纸莎草制成的“纸张”上。

责任编辑 / 董子凡 

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紙 莎 草

(花序)

英文名稱 Papyrus 直譯為「紙莎草」顧名思義她是一種能用來當作造紙的莎草植物

莎草科(Cyperaceae)植物在台灣大多矮小  唯紙莎草高大挺直 植株高度可達5公尺

輻射狀的花序由30到100輻射枝組成開於頂端  猶如煙火熱力四射般耀眼

紙莎草原產於非洲北部埃及、蘇丹、喀麥隆、奈及利亞、幾內亞以及巴勒斯坦

在古代  紙莎草在尼羅河三角洲有著相當廣泛的分佈  然而現在的原生種群卻瀕臨絕滅

在希臘文以及英文中的「莎草紙」這個字的語源被許多人認為是來自於古埃及語  其實這是個謬傳

古埃及人使用紙莎草的用途有很多  其中  最有名的應該是莎草紙的製作

古埃及人利用多種莎草科的植物的花來製作敬神的花圈  代表著精神的象徵

而嫩枝則被當作食物  她多纖維的地下莖則用來製作碗等多種器具  有時也被當作成燃料

而莖則用來編製葦舟  在埃及第四王朝的浮雕中  則描繪了壯年男子採集莎草製作葦舟的情形

因而其另一英文名稱 Paper reed 稱作她為「紙蘆葦」

紙莎草在埃及仍被廣泛的運用於製作裝飾品  也是一門特有工藝  例如莎草紙畫 

做法是將稈外皮削開取其白色內莖  每一片切成約一公分的薄片  再用桿麵棍逐片的壓乾水份

由於其莖具纖維保有糖分  因此需浸泡幾天(約六天)  待糖分流失

幾天後撈起的薄片  置於鋪有亞麻布的木板上  一根一根交錯編織

編織完的莎草紙僅具雛形  因此得再用一種機器再一次壓乾其水分 

這樣就完成了一張帶著有點淡鵝黃色的「莎草紙」 每一張紙製作細節冗長

因此莎草紙畫通常都具有精神象徵意義  所畫出的人物及背景更代表著埃及人對神的敬仰 

埃及人的信仰屬多神教類  神祇多以動物作為其象徵  其形象多為人身動物頭 

不乏出現 雷(太陽神) 、休(風神) 、泰芙努特(雨水之神)、努特(天空之神)、蓋布(大地之神)等

其中莫過於死者的守護神奈芙蒂斯以及艾西斯  另有一些動物神之類的畫

植物的背景  本身就是一個故事  說著說著就捨棄了心情˙˙˙˙記事

紙 莎 草

(植株)

中名-紙莎草

學名-Cyperus papyrus L.

英名-Papyrus、Paper reed

別名-紙草、埃及莎草、埃及紙草

科別-莎草科(Cyperaceae)

屬別-莎草屬(Cyperus)

花期-夏季~秋季

果期-秋季

原產地-非洲北部埃及、蘇丹、喀麥隆、奈及利亞、幾內亞、巴勒斯坦

分布-台灣廣泛被栽植為庭院景觀植物

用途-觀賞、造紙、食用、編織器具、造船(葦舟)

拍攝地點-埔里台一生態休閒農場

紙 莎 草

(葉呈輻射狀)

特性

 多年生高大挺水生植物  地下根莖短  叢生  稈三菱形  株高可達2~5公尺

葉退化成鞘狀  生於稈的基部  葉狀苞片6~12枚  短於花序  長約5~10公分

花序排列成繖狀  由30~100各約等長的輻射枝組成  輻射枝長約10~60公分

小穗聚集於輻射枝頂端  線形  長約3~12mm  具有4枚長約10公分絲狀的苞片

鱗片橢圓形至卵狀橢圓形  柱頭3叉  瘦果橢圓形  三面狀  長約9~11mm

紙 莎 草

(著花狀)

紙 莎 草

(花序)

紙 莎 草

(花序)

紙 莎 草

(花序)

紙 莎 草

(純攝-禁錮)

  

紙 莎 草
      世上最古老的画纸产自哪里?我想,绝大多数人都会不假思索地说:“在中国!”因为远在东汉,蔡伦就发明了造纸术,成为造纸业当之无愧的鼻祖。然而,考古学家们从开罗附近法老的墓葬品中,发现了距今已有5000年的精美纸画,这表明古埃及人至少在50个世纪前就已经掌握了造纸技术。    
紙 莎 草
    但这种古埃及画纸,与蔡伦使用树皮、麻头、敝布制造的纸完全不同,它直接取自生长在尼罗河三角洲的一种水草,名叫Papyrus,译作“纸莎草”。这是一种类似芦苇的水生莎草科植物,呈葱绿色,细长流畅的茎秆上顶着球状的叶簇,高达两米以上,状似一颗放大的蒲公英。古埃及人认为纸莎草的杆支撑了天空,而且代表着生命本身和一切生命的发源地——沼泽湿地,便把它与荷花(上埃及的象征)和椰枣树(埃及人重要的食物来源)一起,列为三种值得崇拜的植物。     莲花寓意古埃及人的精神,纸莎草则是古埃及人的物质象征。古埃及人用它的木质根制造家具;用它的纤维编制草席、篓筐、鞋子、绳索、细线;贫穷的百姓甚至用它和石膏黏在一起,做成他们在阴间的家——棺木。其中最有名的则要数纸莎草船了,在埃及前王朝时期,古埃及人便放弃了当时流行的用坚木制成的独木舟。他们把一捆捆的纸莎草绑成船身,并使两端逐渐变狭翘起,外伸形成长长的船头和船尾。接着,古埃及人还用粘土把纸莎草裹覆起来,防止纸莎草吸足水后下沉。坚固,轻巧的纸莎草船被认为是埃及新石器时代对人类的一大贡献。古埃及人凭借这种植物航行于尼罗河上,书写了一个又一个的传奇。根据《圣经》记载,摩西就是被放在纸莎草编的小船里,漂浮在尼罗河上被埃及公主救起的。   
紙 莎 草
      后来,人们又发现纸莎草可用来造纸。这可算是5000年前的古埃及人又一项独领风骚的发明,纸莎草纸代替泥、石、木、陶、金属,成了人们最好的书写载体。一时间不仅开罗草贵,而且风靡北非,远销欧亚。但由于制作成本高,当时只有地位显赫的人才能用纸莎草纸书写、画画,而且纸莎草纸的销售完全由宫廷控制,其制作方法属于机密,致使喜好记录历史的埃及人竟没有留下一字半句有关纸莎草纸的制作方法的记录。直到公元8世纪,随着唐朝造纸术的传入,纸莎草纸的地位逐渐被低成本的中国制造替代,而尼罗河两岸屡次被清算后,适宜造纸的纸莎草也不再生长,纸莎草纸这门古老的技艺最终沦为了绝迹。
紙 莎 草
 
紙 莎 草
        如今开罗城中各家店主演绎的纸莎草纸加工过程是由一个名叫哈桑·拉加卜的埃及人重新发明的。我们只需一根擀面杖、一个木槌、两块棉布、一个块大石头就可以加工出一张仿纸莎草纸:收割回来的纸莎草先去掉绿叶,里面是甘蔗肉样的内芯,这就是制作纸莎草纸的核心材料。把这个内芯剖成细条,用水浸泡六天,去掉糖分;然后用木槌敲打挤出汁,再用擀面杖来回擀,将其中的水分彻底挤干;接着将挤干水分的纸莎草内芯横一根竖一根地交错叠放成方形或长方形,平摊到两层棉布中间,可以是一层,可以是两层,也可以是三层,层数越多越贵;最后,用大石头压紧挤出糖质黏液使它们相互黏结起来;三天后取出晾干,用象牙或者贝壳磨平草片的表面,一张相互粘连、结实耐用的纸莎草纸就制成了。纸莎草纸的特点是可以随意卷、折、揉、搓、不怕潮,即使撕裂或者拆离,仍然可以再造成纸。现代纸张最多能保存50至100年,但纸莎草纸可以保存数千年之久。     纸莎草画是随着纸莎草纸的发明而诞生的一门古老绘画艺术。草画的题材大多取自于卢克索神庙的壁画及神话传说,描述着古埃及人的服饰、生产工具、生活用品、祭祀供品、动物与人的关系。浅黄色粗纹纸配上精美的古画,色彩绚丽,画风古朴、简洁而凝重,给人以特殊的美感。埃及国家博物馆收藏的许多纸莎草画已经如木乃伊一样久远了,这些留着毛边保留着植物原始形态和粗糙肌理的画,将古埃及文明展示得淋漓尽致。