资讯 39健康网 2020-12-10 09:03 
对于芝麻这种东西，很多甜品、小吃都会添加作为辅助调味品，黑芝麻更是深受老年人的喜爱。虽然黑芝麻好处不少，但也不适用于所有人。 黑芝麻性平、味甘，《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。”中医中药理论认为，黑芝麻可以补肝肾、润五脏、益气力，在治疗肝肾精血不足和乌发养颜方面具有良好的功效。 现代医学研究认为，黑芝麻具有4大显著的功效： 1、黑芝麻含有丰富的钙元素，可以补充人体生长发育所需要的钙质，促进青少年骨骼发育，帮助老年人预防骨质疏松。 2、黑芝麻有助于促使酪氨酸酶表达，提高人体内黑色素的合成量，达到乌发润发的效果。 3、黑芝麻中富含丰富的抗氧化剂天然维生素E，可以减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性，延缓皮肤衰老。 4、黑芝麻中富含亚油酸、芝麻素等成分，具有降低胆固醇、保护肝脏等作用，可以有效预防高血压、心脏病等多种心脑血管疾病。 所谓“以色补色”，日常生活中，我们经常听到有人说经常吃黑芝麻可以使头发变黑，这是真的吗？ 事实上，黑芝麻中的黑色素并不会让头发变黑，因为头发中的黑色素来源是黑素细胞，黑素细胞是利用体内的酪氨酸转化生成黑色素的。但是，黑芝麻中黑色素主要是多酚类色素，与人体内的黑色素不是同一种物质。 所以，吃黑芝麻并不能使白发变黑。但是，适当吃黑芝麻确实是有利于头发健康生长的，至少能够帮助润发，让头发更加乌黑发亮。 需要注意的是，黑芝麻不能食用过量，每天半小匙即可，否则会导致内分泌紊乱，使头皮油腻，引起毛皮枯萎、脱落，适得其反。 中医认为，要想使黑芝麻的乌发效果更明显，可以取何首乌粉和黑芝麻粉各100g，熬制成膏状，每次取10g左右用适量开水冲服，可以取得较好的乌发效果。 三种人不适合吃 虽然黑芝麻的好处有很多，但并非人人都适合吃哦！ 第一，有慢性肠胃炎的人不要吃。黑芝麻中的油脂比较高，具有润肠通便的作用。慢性肠胃炎患者本来就有腹泻症状，吃了黑芝麻之后容易频发腹泻，加重病情。 第二，消化不良的人不要吃。黑芝麻中不仅油脂高，蛋白质的含量也高，比较难消化。如果油脂和蛋白质堆积在肠胃中，会增加消化系统的负担，导致腹胀、便秘。 第三，肾结石患者不要吃。黑芝麻含有一种天然的抗营养物质草酸，草酸可以与人体内的钙相结合，形成草酸盐。当草酸盐无法正常排出，在肾脏中积累，就会形成肾结石。 那么，黑芝麻应该怎么吃才能达到最大的营养价值和最佳的养生效果呢？ 平日里我们最常见的就是黑芝麻酱、黑芝麻糊和黑芝麻油，也有人在做菜时撒上一小撮熟芝麻。一般来说，食用整粒的黑芝麻对于营养吸收来说不是最好的，而且也不容易消化，因为黑芝麻外壳比较硬，只有把外壳磨碎了，里面的营养素才能被吸收。 此外，黑芝麻也不适宜生吃，生的黑芝麻外皮对肠胃有一定的刺激，容易导致肠胃不适。 小小一粒的黑芝麻，作用居然如此之多，食用禁忌也不少。如果你家里有黑芝麻的狂热者，一定要告知黑芝麻的食用禁忌，必须适量食用，否则永远也达不到最佳的养生效果哦！ 互动：黑芝麻和黑豆，吃哪个对身体更补？ [1]《黑芝麻是平民补品》.健康时报网.2016-06-14 [2]《黑芝麻没有这个作用，很多人都吃错了》.丁香医生.2020-3-14 [3]《药食同源 黑芝麻的养生功效》.山东中医药大学第二附属医院.2020-1-25 【以上内容转自“39健康网”，不代表本网站观点。 如需转载请取得39健康网许可，如有侵权请联系删除。】 责任编辑： 4114RWL 热点精选
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人家也是有底线的啦~ 原标题：常吃南方黑芝麻糊有哪些好处_fina 黑芝麻自古以来被誉为“仙家食品”，上至真命皇帝、下至黎民百姓，都深知黑芝麻的养生保健作用。作为30多年家喻户晓的经典老品牌，南方黑芝麻糊以黑芝麻为主料，自然也是养生保健佳品。7月，随着央视纪录片《一饭胡麻度几春》的热播，黑芝麻营养价值再次受到高度关注，南方黑芝麻糊遭疯抢，作为黑芝麻产业龙头老大的南方黑芝麻更是被视为最大赢家。 黑芝麻这么神奇，常吃南方黑芝麻糊到底有哪些好处呢? 1、减缓衰老、美容养颜 营养专家介绍，黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;此外，黑芝麻含有的铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;其中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。目前，为了给消费者提供更多选择，南方黑芝麻推出了不同口味的南方黑芝麻糊，如抹茶味、燕麦味、果蔬味等等，让喜欢南方黑芝麻糊的人可以“常吃常新”。 研究证实，黑芝麻含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等多种营养物质。正因为有如此丰富的营养，黑芝麻在延缓衰老及美容方面的功效非常显著。常吃黑芝麻，不但可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，还能滑肠治疗便秘，防止毒素淤积。 黑芝麻的养颜功效，让很多女性朋友对南方黑芝麻糊青睐有加。而随着南方黑芝麻“黑营养家族”的壮大，越来越多的南方黑芝麻产品开始受到办公室女白领的欢迎。 去年，南方黑芝麻子品牌新品“黑黑乳”名声大噪，其时尚的外形、香滑的口感和出众的营养价值，俘获了很多年轻女性的心。今年南方黑芝麻又推出了电商新品酥伊喜，这款黑芝麻酥小零食因超萌的外表和酥脆的口感而成了很多办公室女性的下午茶新宠。 2、补肾、乌发养发 黑芝麻自古被视为养发佳品，而南方黑芝麻糊的补肾功效，从机理上来说与乌发功效是联系在一起的。中医中药理论认为“黑主肾”，而头发不好往往也跟肾有关系。 常吃南方黑芝麻糊，可以起到乌发润发、补肝肾、润五脏的作用，改善肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状。不单是中医，现代研究也证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。因此，南方黑芝麻糊对于需要补肾养发的人来说，是非常理想的日常食品。 值得提醒的是，食疗养生不是一朝一夕的事情，吃南方黑芝麻糊养生也需要有一个坚持的过程才能看到效果，对于不能摄入过多糖分的中老年人和减肥人群来说，可以选择无糖或者微糖版的南方黑芝麻糊，此外，南方黑芝麻也推出了专门的黑芝麻及纯黑芝麻粉，可以视实际情况进行选择。用南方黑芝麻的芝麻粉自己调制芝麻糊，也别有一番风味。 3、补硒、防癌抗癌 黑芝麻是传统的硒食品之一，南方黑芝麻也在硒食品领域深耕多年。在我国，除了沿海地区和新疆地区外，其他地区都存在不同程度的缺硒问题，大部分国民食物中硒的摄入量每天还不到40微克。黑芝麻中富含的硒元素，被称作“抗癌之王”。正确补硒可以帮助预防癌症和减少癌症患者放疗和化疗后的副作用，还能抗氧化、延缓细胞衰老。 南方黑芝麻集团定位“黑营养硒食品”，充分考虑消费者需求，制作工艺在很大程度上保留了黑芝麻的营养成分，被认定为美味又营养的日常补硒食品。南方黑芝麻还专门推出了盒装版的富硒南方黑芝麻糊，每天冲调1-2包，健康营养又饱腹。 本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。 网友为此稿件打分的平均分是： 黑芝麻糊可以每天吃吗？黑芝麻糊能不能每天吃，主要根据个人体质来决定。 一般来说，建议一星期三次、也就是隔天吃一次是较好的。 但有些人每天吃黑芝麻糊也没事，所以这个也会有点因人而异。 你可以先隔天吃一次黑芝麻糊，如果发现没任何不好的影响，那么想吃的时候就慢慢增加次数，慢慢观察自体的反应，都没问题了，就可以每天吃了。
黑芝麻糊有什么营养？研究证实，黑芝麻含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等多种营养物质。 正因为有如此丰富的营养，黑芝麻在延缓衰老及美容方面的功效非常显著。 常吃黑芝麻，不但可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，还能滑肠治疗便秘，防止毒素淤积。
芝麻补什么？黑芝麻，也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。
吃芝麻好吗？芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常。 对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。
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吃芝麻糊的好处
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