到高雄旅遊一定會想要吃道地的高雄小吃吧！其實高雄美食真的不少，從傳統小吃、日本料理、早餐店、中式餐廳、西式餐廳、親子餐廳、網美咖啡廳、火鍋等等應有盡有，編輯整理了自己吃過以及高雄在地人認證的必吃美食餐廳推薦給大家，方便大家規劃一趟高雄美食之旅喔！由於高雄除了市區有捷運之外，周邊景點的交通沒那麼方便，推薦大家可以從Klook租車比價平台租車前往，或是搭高鐵之後再租機車更方便，若不會騎車或開車，Klook上也有許多一日遊行程可以參加！ Show 高雄旅遊首選 》75 折高鐵國旅聯票 在 Klook 預訂高鐵車票加購旅遊商品，即享車票 75 折優惠！還能同時累積 Klook 積分和高鐵 TGo 積分！ 優惠提案 ➤ [南港-左營] 單程票 + 高捷48小時效期卡
覓奇頂級日本料理「覓奇」其實是走雙主題路線，今年2月才剛開幕的鐵板燒，就是它的其中一個料理主題，不過今天編輯要來介紹的是日料，它有著南部頂級正宗日本料理的稱號，走進店內可見原木裝潢，天花板還有櫻花裝飾，充滿濃厚的日式風情，所有食材多數從日本進口，不只可單點，還有四種價位的無菜單料理，石材上也都堅持新鮮有品質，料理從刀工和製作過程完全展現職人精神。編輯自己是推薦大概中間價位的無菜單料理，主要喜歡那份端出來的驚喜感，再加上是有保證的店家也不怕踩雷，若想單點的話，可以選握壽司以及刺身，因為握壽司的醋飯有著恰到好處的口感，刺身當然就是新鮮不用說，至於和牛的料理如果有預算也可以試試看唷！ 覓奇頂級日本料理 店家資訊
好夥伴咖啡「好夥伴咖啡」看似以賣咖啡為主，但其實也是有賣多樣化鹹食，像是早午餐、和食、鍋物、義式料理、炸物和具備特色的澡盆燒等，口味也都不賴，編輯自己是推薦早午餐類，畢竟豐富營養，吃完就是一個飽字能形容，想要吸睛的就點個澡盆燒，再加購泡澡熊或柴柴棉花糖就對了。巨蛋店有一大片的網美拍照牆，旋轉樓梯加雲朵，敢秀就能拍出厲害的照片；文山店是典雅路線的雙層樓建築，停車滿方便的；雙慈店有機會要坐到2F去，新裝潢走波西米亞明亮清新風格，藤椅、掛毯、編織壁掛、乾燥花葉的拍照佈景，1F門口還有編織鞦韆椅呢！三家店賣的食物大同小異，但據說不管去哪家店，一定都要點舒芙蕾，不定時推出新口味增加新鮮感，像是熔岩鹹蛋黃，美味得令人再三回味。 好夥伴咖啡 文山店店家資訊
典藏駁二餐廳 ARTCO駁二特區的大港橋是到訪高雄經典地標之一，「典藏駁二餐廳 ARTCO」面對著大港橋，結合藝術概念與美食佳餚，希望大家到駁二漫步時，還能順道品嚐好吃的料理。餐點以義大利麵、排餐為主， 典藏駁二餐廳 ARTCO 資訊
秘町無煙炭火燒肉編輯認為肉質好的肉，尤其在燒烤上會表現得特別出色，尤其是入口的那一瞬間便知有沒有！「秘町無煙炭火燒肉」源自於日本，主打冷藏濕式熟成牛肉的專賣店，供應著各種部位，非一般冷凍肉可媲美，這樣的肉質就是鮮嫩又多汁，感口上更綿密，而且還有加倍濃郁的香氣，讓饕客讚不絕口，尤其傳承自日本老師傅的純手工製作的水果醬汁，讓燒肉的口味更多了層次變化，在店內可以點得到頂級黑毛和牛、匈牙利國寶曼加利札豬、日本生食級大干貝和新鮮澎湖大明蝦等高檔食材。在高雄總共有5間分店，其中「澄清店」與「明誠店」提供了火烤兩吃的用餐方式。 秘町無煙炭火燒肉 七賢店家資訊
好正點港式飲茶編輯覺得港式飲茶餐廳就算沒有多人一起，也是可以自己獨享午後時光的好去處，「好正點港式飲茶」是現點現做的港式點心吃到飽，而且還有桌邊點餐送餐服務，燒臘、烤鴨、蒸籠點心、粵菜、煲仔、甜品等美食，應有盡有，這裡必點招牌就是燒味三拼，有燒鴨、燒雞、叉燒，口味道地也很入味，而避風塘炒蟹，使用肉質不錯的軟殼蟹，鹹香開胃，還有各種蒸籠的港點，份量約莫3個，都滿不錯吃的，如果想要爽爽吃港式餐飲，那就約一波好正點吧！ 好正點港式飲茶 店家資訊
蒸鮮腸粉港式飲茶這也是一間眾多媒體報導過的店家，手工製作的港點，可是出自於香港主廚之手，主要專賣港式蒸點，選用當季在地食材、產地直送來製作，價格又不貴，還不收茶水費唷！編輯覺得他們家蘿蔔糕煎得恰到好處，保有蘿蔔絲甜度，又不會很油膩，再來是腸粉，選擇比較特別的櫻花蝦絲瓜腸粉，絲瓜的水嫩搭配櫻花蝦香氣和Q嫩腸粉，口感層次豐富，還有江南炸子雞，6個月大的放山雞可想而知肉有多彈嫩，最後說一下黃金流沙包，面皮香Q，剝開後內餡流沙奶香十足，鹹甜滋味很滿足，總之每樣小點、菜色都滿值得品嚐。 蒸鮮腸粉港式飲茶 旗艦店店家資訊
眺吧餐酒館厲害的餐酒館不見得只存在於台北鬧區，南部要說厲害當然也是不容小覷，例如位於2018年開幕的「BRIO HOTEL比歐緻居」頂樓的「眺吧餐酒館」，走高質感路線，主打無國界創意料理和創意調酒，吸引各界目光，必須說餐點由華裔米其林主廚Paul Lee設計；酒單是由曾兩度榮獲亞洲50大酒吧殊榮的TCRC創辦人黃奕翔所設計，強強聯手，滿意爆棚，而且餐廳位於14層高樓，用餐同時也可以眺望高雄夜景。夜晚點亮昏黃和煦的燈光，搭配絨布沙發座椅，整個氛圍非常的relax，這是靠近酒吧的座位區域，當然靠窗區更是大家的首選，來一杯創意特調，好不愜意！ 眺吧餐酒館 店家資訊
碳佐麻里精品燒肉從台南夯到高雄的燒肉品牌「碳佐麻里精品燒肉」，原本在台南為燒肉居酒屋型態，如今已然成為日式燒肉極致的詮釋，高級的碳精木炭產生放射熱，搭配專業下吸式抽風設備，不只有炭香且兼顧健康，而特選的肉品經過師傅現切，將多餘筋膜修掉，同時保留新鮮食材風味，經過燒烤後品嚐原汁肉味或沾取獨門蔬果醬汁，都令人連聲讚好，此外，餐廳還融入了頂級日本料理、創意料理等，就是要打造出五星的美食服務享受，目前高雄有兩家店，分別位於前鎮區跟鼓山區，無論哪間都以諾大舒適寬敞，堪比豪宅等級打造的建築受矚目，在這樣的環境中用餐，的確非常享受！ 碳佐麻里精品燒肉 店家資訊
Sauga鯊加碼頭餐酒館「Sauga鯊加碼頭餐酒館」是位於高雄港灣的餐酒館，融合了海灘度假風格與貨櫃工業建築元素，在港區打造了猶如置身異國的碼頭海濱餐廳，在這裡享用餐點可以一邊吹著海風，一邊欣賞蔚藍海岸、美麗的夕陽餘暉、85大樓和高雄展覽館，可以的話選擇2F座位區，不只視野好，藤椅、木椅，還有露天圍欄當背景，完全的IG打卡熱點，編輯覺得很適合點個主食與綜合炸物，與三五好友小酌一番話家常，而且一定不能錯過他們家與高雄知名小酒館Arthouse畫坊合作推出的專屬主題調酒，才不白費來此一趟喔！ Sauga鯊加碼頭餐酒館 店家資訊
Double Veggie蔬食百匯吃膩肉食了嗎？想要走一下健康綠色飲食路線，那麼不妨選擇位於捷絲旅高雄站前館的「Double Veggie蔬食百匯」，百來道的自助餐吃到飽模式，每日選用新鮮蔬果和各種菇類食材，天然又健康，無論是涼拌、烘烤、燉煮、炒炸等烹調方式或異國料理手法，像是加入歐式香料或南洋調味，還有特色麵食，道道皆美味，這裡提供了蛋奶素、五辛素，總之對於素食愛好者無疑是個蔬食天堂。 Double Veggie蔬食百匯 店家資訊
高雄聯上大飯店｜帕里巴黎自助餐在高雄巨蛋附近的聯上大飯店，飯店1樓帕里巴黎自助餐，提供中、西、日無國界料理。主要分為10大主題餐區，包括現切牛排、片皮鴨、串燒、生魚片、各式海鮮、爐烤披薩、鐵板燒等，由法國藍帶主廚領軍日法甜點特區，呈現道地法式及日式甜點。吧檯區還有現沖拉花咖啡、現烤舒芙蕾、飲品、微醺調酒，將帶給你優雅的自助餐體驗。 帕里巴黎自助餐資訊
高雄寒軒國際飯店｜茶苑位在高雄寒軒國際飯店2樓的茶苑，主要提供半自助式簡餐，包含一道主菜及自助式沙拉吧，中空挑高的設計，餐廳2樓也會不定期邀請藝術家，展出各式藝術作品，讓消費者享受美食的同時，還能以藝術佐餐，增添文藝氣息。 高雄寒軒國際飯店-茶苑 資訊
Gien Jia 挑食有別於前面所介紹的餐酒館，這裡以老屋再生打造，洗石子外牆、磨石子地板、鐵花扶手、檜木格子窗、紅磚牆、木桌椅、木櫃等，標榜以「家」自居，除了食材和烹調上的講究外，更著重在與上門客人之間的交流互動。秉持著「唯有融入在地飲食文化元素，菜色才能夠提出畫龍點睛的感動與記憶」這樣的信念，例如油封肉類時，佐醬加入一點泥狀豆腐乳，讓法式料理中不失有台菜的味覺記憶，令人驚艷！店主蔡易達不定時會和店內的幾位主廚集思廣益，利用各自背景共同產出味覺、嗅覺及視覺並存的法式饗宴。 Gien Jia 挑食 店面資訊
湯旺麻辣回轉火鍋湯旺麻辣回轉火鍋一共提供8種湯頭，有葷有素超貼心，喝起來也非常濃郁入味，不過更特別的是它的招牌迴轉火鍋料台！有牛五花、蛤蜊、魚片、蛋餃、燕餃、青菜等各式精緻菜色，輪流轉到你的面前，想吃什麼就自己夾，整個用餐過程不僅美味也充滿趣味。另外還有飲料無限暢飲，絕對讓你吃得超飽、超享受！ 湯旺麻辣回轉火鍋 - 捷運凹子底站 資訊
上海生煎湯包最後編輯要來介紹個小吃店類型，來自上海的老闆娘，將手藝不藏私的展現在這家「上海生煎湯包」，開店已經有20年卻人氣不減，每到用餐時刻就會見到人潮，她每天手工現桿麵皮現包現做，將一顆顆飽滿的湯包放到平底鍋煎到金黃色，一口咬下酥脆爆汁，湯汁順著舌尖流淌口中，肉餡非常扎實，可以選擇搭配醬油或辣椒醬，但編輯自己是酷愛原汁原味，不想吃生煎湯包的，也可以買小籠湯包，同樣美味不減分。 上海生煎包 店家資訊
PAVO 餐酒館PAVO餐酒館是漢來美食打造的最新時尚餐酒品牌，不同於其他Bistro（餐酒館），PAVO將自己定位為Bistronomy(Bistro+Gastronomy)，講究餐酒藝術、室內設計到獨特的文化品味，但卻又捨棄豪奢鋪張，在價位和服務上訴求如小館子般親切，非常適合朋友們聊天聚會！ PAVO 餐酒館 資訊
看完了編輯整理的高雄美食餐廳，是不是都想要趕快安排高雄美食之旅呢？到高雄玩可以參考 KLOOK的一站式租車服務方便移動，行程規劃上也能夠更有彈性，或是搭高鐵之後再租機車更方便，若不會騎車或開車，KLOOK頁面上也有許多一日遊行程可以參加！ 🔎 延伸閱讀 |
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