2021-08-18 17:09:42 来源: 赵安老师讲科普 举报 Show 糖尿病是最常见的富贵病之一，截至目前是无法被治愈的一种疾病。对于糖尿病患者来说，除了遵医嘱服用药物外，要想让自己血糖稳定，饮食要放在首位。 很多糖尿病患者在日常生活中都是不敢吃肉的，觉得吃肉会导致肥胖，会增加心血管并发症等疾病风险。那么，对于糖尿病患者来说到底能不能吃肉呢？一起了解下。
 01 血糖高能吃肉吗？3种肉有助于控糖，2种肉易升糖，看看你吃对了吗？ 3种肉有助于控糖 鸡肉 鸡肉是日常人们非常熟悉的一种肉类，对于血糖高的患者来说，日常可以适量吃。 因为鸡肉当中含有大量的脂肪和热量，从而起到可能会影响血糖稳定的作用，所以就有人传言说血糖高的人不能吃鸡肉。但是血糖高的人在吃鸡肉的时候，只要选择好正确的烹饪方式，尽量避免油炸鸡肉就可以了。 我们在烹饪鸡肉的时候可以选择清蒸的方式，这样既保留了鸡肉当中的优质蛋白，也可以使鸡肉的味道更加鲜美，非常适合血糖高的患者。
鱼肉 鱼肉是肉类中公认的佳品，是兼顾营养价值和味道的优质蛋白补充来源，受到了很多人的喜爱。 而且对于血糖高的人来说，日常也是可以食用的。据测定，100克鱼肉中的脂肪含量还不到2克，糖尿病患者经常食用也不会导致血糖变高。 而且鱼肉中还含有丰富的镁元素，对人体而言，镁具有保护血管的作用，能有效地预防高血压、缓解血管堵塞的情况。鱼肉中的不饱和脂肪酸还能抑制胆固醇的堆积。促进其分解，对心脑血管具有一定的保护作用。
牛肉 外国人吃西餐，往往少不了的就是牛肉。虽然我国人不会顿顿吃牛排，但牛肉也是日常生活中常吃的红肉。 牛肉里含有丰富的锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。 锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
2种肉易升糖 腊肉 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。很多家庭日常都会自己腌制这种食物，但如果你是一个高血糖患者一定要记得少吃腊肉。 这主要是因为腊肉腌制的时候就需要放入大量的盐，所以里面的亚硝酸盐含量比较高。盐分过多进入体内以后会进一步增加血液的黏稠度，不利于血循环，也容易导致血压进一步上升。
红烧肉 烧肉是日常人们非常喜爱的一种美食，虽然好吃，但红烧肉当中含有的热量是非常高的，除此之外脂肪含量也较多，经常吃会使体内的脂肪变多，引起身体肥胖。 同时还会影响到血糖的代谢和作用，导致体内的血糖水平升高，所以血糖高的人尽量少吃红烧肉，有助于稳定血糖。
02 当身体出现这些异常，或是糖尿病在“打招呼”，一定要及早做检查 1、视力出现模糊 视线模糊就是糖尿病一种常见的症状。这主要是因为血液中的血糖较高时，晶状体跟眼睛会受到改变，视线模糊一般是2型糖尿病的早期信号。 所以当发现自己常出现这类型情况，别以为休息一下就会好，应该要考虑是否有糖尿病的情况，如果是伴随着其他症状那么最好是前往医院检查。
2、皮肤瘙痒 当血糖过高时，我们的皮肤就会出现瘙痒的情况。这是因为人体内的血糖偏高，就会导致体内胰岛素分泌出现失衡。当身体血糖浓度过高时，可能会导致皮肤出现异常，如经常出现瘙痒难忍、真菌感染等问题，还可能会导致伤口愈合缓慢等情况。 所以，一旦开始出现这样的表现，可能是糖尿病要找上门了，一定要引起重视。
3、体重下降 虽然说有钱难买老来瘦，但是如果自己的饭量在直线上升，但是体重却在直线下降，出现这种反常的现象就一定要引起重视。 这是因为糖尿病患者的代谢出现异常，导致营养吸收出现障碍，不管吃多少都不会被吸收，消瘦依然随之而来。
结语：虽然控制饮食比较痛苦，但是为了糖友的健康来说，还是一定要注意的，避免血糖升高，影响身体的健康。 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
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“失控”的鱼价：草鱼一天一价桥北罗哥 2022-09-28 17:40:18 血糖高适合吃什么菜？蔬菜：大多数蔬菜都可以选择，如白菜、卷心菜、菠菜、芹菜、油麦菜、西红柿、白萝卜、苦瓜、黄瓜、大豆、豇豆、木耳、香菇等含糖量低的蔬菜，建议每天都选择食用，摄入量每天可在1斤左右。 而土豆、山药、芋头、红薯、藕、百合、胡萝卜等，这类蔬菜糖分较高，但富含膳食纤维，糖尿病人可作为主食来吃，要相应减少米、面等主食的摄入量。
血糖高的人可以吃什么主食？我们可选择的主食有：糙米饭（大米+糙米）、二米饭（大米+小米）、杂粮饭（大米+其他杂粮）、红豆饭、全麦面包、荞麦面条等。 全谷类和杂豆类的比例一般占1/3。 但对于老年糖友，可视消化能力酌情调整。 不要单独摄入主食主食是一类富含碳水化合物的食物，单独摄入后必定引起血糖升高。
血糖高的人不可以吃什么？因此，糖尿病人吃的学问很有必要学习一下。 不宜吃的食物Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
高血糖可以吃土豆吗？那么高血糖患者，能吃土豆吗？ 医生解释：土豆的主要成分是淀粉，进入人体后，会转换成葡萄糖，每100g土豆当中，能转换约17g的糖，长期食用对血糖的稳定起反作用，医生建议糖尿病患者少吃或者不吃土豆。
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血糖高可以吃什么肉类？
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