糙米可以每天吃吗

從中醫角度來看，因為纖維較難消化的關係，需要更多的氣血來幫忙，自然停留在消化系統內的時間較久，會比較有飽足感。因此很多人覺得吃糙米飯有飽足感，也適合減肥，實際上是因為不好消化，消化所需時間較長，不會那麼快感覺到餓，才會有飽足感。簡單來說，越容易有飽足感的東西越不好消化。

白米比糙米好消化

不好消化的食物，對於脾胃消化能力差、脾胃氣血虛弱不足的人來說，會造成身體負擔。如同前面所說，一個人的氣血有固定的量，尤其是虛證體質的人，如果一般正常健康的人，身體有10個單位的氣血，體虛的人比較少，可能只有七個單位的氣血。在白米比糙米好消化的前提下，如果白米需要一單位的氣血來幫助消化，那麼糙米就需要兩單位的氣血了。你可以想像一個虛證體質的人吃糙米，身體氣血是不是比健康正常的人吃白米來得不足呢？

如果從消化時間來看，如果白米飯用半小時能消化完，糙米飯需要一小時的話，白米飯消化完後的半小時，這個氣血（能量）不需要再供消化使用，就可以供身體其他部分使用，比如工作、思考、運動、保暖、抵抗外邪（抵抗及免疫能力也是需要氣血能量）。

勿讓身體過度耗能

養生的一大重點，就是不要讓身體消耗太多氣血，氣血有餘，免疫力與抵抗力才會好！能量能保存不過度消耗，整個人看來就會體力充沛。脾胃為後天之本，如果脾胃能量充盈，抗邪的軍隊也會更強盛，這時若有外邪病毒入侵，脾胃氣血虛弱的人，會比有足夠氣血的人更易發病或感染。

除非你是能量過多的體質，也就是實證體質。他們本身氣血過度旺盛（也就是比正常10單位的氣血多），纖維類食物對於實證體質同時有便祕的人就會很適合。但容易吃到敏感的東西就腹瀉，或平時有便祕問題、肚子易脹、食慾不佳等，這類體質應該選擇較好消化的白米飯。當然，除了平時選擇白米飯，根本問題在體質的虛弱，這不是注意飲食就能根治，還是要想辦法或找醫師把脾胃問題調回正常。相反地，脾胃及身體的氣血有餘，不但免疫力及抗邪能力會增強，身體的基本代謝能力也較好，工作的話，因為腦為髓海，髓為氣血所化，工作時頭腦也會比較靈光。

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2、糙米中虽然含有一定的矿物质元素和维生素，但糙米在存放过程中，一旦摄入适量的水分，加上存放环境温度改变，就会发芽，糙米在发芽的瞬间，所含的植酸钙镁和矿物质相结合，不易分解，这些矿物质并不会被人体吸收，而有可能通过大便排出体外，从而造成人体摄入矿物质不足，引起牙齿受损，骨骼脆弱的现象。

吃糙米的时候不注意控制分量，过多食用，也会造成肠胃负担。

吃糙米有什么好处

3、

1.糙米中的膳食纤维含量丰富，摄入适量的膳食纤维，能帮助改善肠胃机能，净化血液，软化粪便，预防肥胖，促进新陈代谢，以及排毒。

2.糙米的胚芽层中含有不饱和脂肪酸，能起到降低胆固醇，保护心脏的作用。

3.糙米胚芽中富含维生素E，摄入足量的维生素E能有效促进体内血液循环，维护身体机能。

4.糙米中的维生素E能有效中和自由基，延缓肌肤衰老，防止皱纹，色斑过早出现，使肌肤变得光泽明亮。

5.糙米中还有丰富的谷维素，能帮助调节胰腺“β细胞”，帮助稳定血糖。

糙米怎么吃对身体好

4、

1.糙米中的膳食纤维含量较多，而人体需要补充充足的水分，才能保证肠胃正常消化，所以吃太多糙米饭的话，要注意补充水分，促进肠胃蠕动，防止便秘。

2.糙米可以和燕麦，红豆，薏米，绿豆，荞麦，白米等食材结合食用，这样吃不但更容易消化，而且摄取的营养物质更丰富。

3.老年人，幼儿的消化吸收功能比较弱，摄入太多粗粮的话，容易导致肠胃负担增加，妨碍其他营养元素的吸收利用，所以要减少吃糙米的量，并且最好将糙米用来熬粥，或将糙米磨粉来进食以提高吸收率。返回搜狐，查看更多

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