酥皮湯圓氣炸烤箱

酥皮湯圓&酥皮芋丸[氣炸烤箱]

Feng Lin

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份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

冷凍包餡湯圓(甜-口味隨意)

6顆

冷凍小芋丸(鹹)

6顆

冷凍酥皮

3片

步驟

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  1.準備食材。(冷凍包餡湯圓與小芋丸不需要解凍)

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  2.冷凍酥皮取出放室溫約5分鐘，使其變軟即可；將1大片切為4小片。

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  3.取一小片酥皮，放上湯圓(或小芋丸)。

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  4.將其包裹起來捏合。

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  5.再像搓湯圓一樣搓揉幾圈，使其更緊密貼合。

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  6.逐一的將每一個湯圓及小芋圓包裹完成。

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  7.將完成的步驟6.放上烤盤，須留空間放置。

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  8.放入氣炸烤箱中上層，以180度C/10分鐘進行氣炸烘烤。

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  9.行程結束即可取出。

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  10.取出成盤，即可上桌品嚐。

小撇步

1.小芋丸的做法:https://icook.tw/recipes/355163
2.本次用的是芝麻湯圓。

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2020/12/17 發表