傳統上，人蔘被稱之為「中藥之王」，它可以產生「大補元氣」的作用，所以它的作用是非常強的。 中醫師認為，人蔘的作用可以補元氣，在人體心力衰竭，或是大病之後身體虛弱的時候對身體有非常好的幫助，在古醫書中還描述在性命危急的時候，人蔘還有「起死回生」的效果。 但是因為人蔘的許多療效以及許多的救命傳說，讓許多民眾喜歡服用人蔘，偶爾我們也會聽到一些不當使用的情況，反而造成病人的健康變差。 甚至中醫有句名言：「人蔘殺人無過，大黃救人無功」來描述人蔘誤用反而傷人身體的情況。 目前對人蔘最大的了解是，它是會影響到血壓的！ 雖然還是有少數的中醫師認為人蔘不會造成血壓上升，或是說人蔘只會讓低血壓上升。 不過包括藥害救濟基金會和中醫師公會聯合會和多數的中醫師與營養師都認為人蔘有可能造成血壓上升，因此在高血壓的病人應該慎重使用或是禁用。 而且人蔘的種類眾多，有分為紅蔘與白蔘，高麗蔘、西洋蔘或是粉光蔘等等，每種人蔘的藥力不同，因此對於血壓的影響也不一樣。 通常藥力較強的紅蔘或高麗蔘影響血壓會比較大，一定要非常的謹慎或是避免服用。 我們西醫的立場是，使用人蔘一定要非常小心血壓的變化，因為血壓可能會異常的上升，使用期間建議每天量測血壓，若是血壓上升過高就應該停止人蔘的服用。 還有些報導指出，人蔘也可能會有降低血糖的作用，如果有糖尿病的民眾使用必須非常小心。 我們建議使用人蔘的藥物或是營養補充品之前，最好事先徵詢中醫師的意見，要對症下藥，而不是盲目地服用才好。 其實中草藥的學問也是非常大的，正確使用對人體有益，但是不當的使用也可能造成身體的危害，在專業中醫師的諮詢後，針對個人體質來服用才是最正確的保健方法。 以上文章，有諮詢我的好友郭大維中醫師，謝謝他提供的寶貴意見。  很多人認為，氣虛就是要補氣，但補氣對西醫來說，下一步血壓就上升！一名高血壓的老病患都有規律服藥，但這兩天突然血壓升高，其他檢查卻是正常，老病患這才問：「醫師，我是不是氣虛？之前容易疲勞，家人買了人參說可以補氣，結果血壓就高了，請問這有關係嗎？」 心臟內科醫師劉中平在臉書分享此案例，並提醒，「人參很補要非常小心！」他請病患停止服用人參，果然2周之後血壓就自然下降，病患也完全恢復正常。劉中平表示：「適當的使用人參，似乎可以調節體力；但是如果體質不適合，有可能會讓血壓直接飆高。」 看更多：血壓正常≠心臟沒病！走路喘、走不遠 別再以為正常老化 人參藥性會讓血壓上升！劉中平說明，其實不管是學理上或動物實驗，「人參」本來就是會讓血壓上升，早期中醫並沒有針對高血壓來治療，只是現代人高血壓的情況不少，而用中醫理論去推測，高血壓的人可能氣虛、疲勞、心火旺等。目前透過補氣來治療高血壓，中醫有許多方法和理論，不過許多研究顯示，人參如果食用過多，滋補過量，反而會造成血壓上升。 劉中平提到，目前包括藥害救濟基金會和中醫師公會聯合會都認為，高血壓的病人要非常小心使用人參。若有少數中醫用人參幫病人補氣，可能還是要很小心，因為有8成的人，血壓還是會高，少數人如果補得剛剛好，可能血壓會穩定一點點，但一定要知道，人參本身的藥性是會讓血壓上升的。 看更多：一張表搞懂食補、西藥禁忌！人參、甘草、當歸、黃耆不要跟這些藥一起吃 穩定血壓！高血壓飲食禁忌3要點劉中平也提醒，高血壓患者都不要吃太補的東西，人參、薑母鴨、麻油雞等都不建議，高血壓要補氣的話，盡量涼補，不要熱補。至於高血壓有哪些飲食禁忌要注意？劉中平說明以下3點： 1.減鈉劉中平表示，西醫治療高血壓，最重要的就是「減鈉」！統計發現，約40％成年人的血壓高，和鈉離子的攝取有關，所以高血壓病人只要減少食物中鈉離子的攝取，血壓就會下降。 他也建議，三餐中，選擇一餐吃沒有調味的食物，例如燙青菜不要加鹽，魚肉用蒸煮的方式，吃蒸魚、水煮雞肉等。他提醒，若是三餐都吃外食者，鹽分一定會超量，一旦鹹度超過，一定會造成高血壓。 看更多：吃涼麵當心血壓飆！營養師點名6種「夏日隱藏版高鈉食物」 2.吃大量蔬菜，攝取高纖維高纖維食物除了能幫助排便之外，其纖維質可以降低人體對脂肪的吸收，對高血壓有好處。 3.體重控制劉中平表示，研究發現體重過胖者，只要體重下降1公斤，血壓就會下降1mmHg；他也常跟病人說，減10公斤的話，可以減少1顆血壓藥，其實患者只要減3、5公斤，都可以看到血壓有明顯進步。 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 →投票選你最愛的功能再抽廚具組，活動至2021/9/26！點我下載【健康2.0 APP】
▲人蔘是個多面向的補品，建議食用之前先詢問中醫師。（圖／翻攝自Pixabay） 記者曹悅華／綜合報導 人蔘吃多會上火！當心一沒注意就會越補越大洞！人蔘主要功效是補氣生津，可是並非大量吃就是好，一旦沒衡量好份量，反而造成反效果，導致民眾更加燥熱，進而產生火氣。 針對以下3種情況，溫亞中西醫聯合診所中醫師彭溫雅不建議民眾服用人蔘。 1.哺乳時期 2.月經來臨時 3.高血壓 彭醫師表示，其實只要你處於熱性狀況，像是感冒、經期來臨、手術後、慢性疾病、發炎、哺乳期等等，都不適合過量食用人參；若民眾吃人蔘的目的是為了補氣，也不要與蘿蔔一同食用，因為蘿蔔本身易導致降氣，一來一往之下反而達不到補氣效果。最後醫師也提醒，食用之前須詢問專業中醫師，畢竟人蔘是個多面向的補品，不當使用之下不僅無法達到保養功效，反而會傷了身體。 各式商品供您選擇
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目前透過補氣來治療高血壓，中醫有許多方法和理論，不過許多研究顯示，人參如果食用過多，滋補過量，反而會造成血壓上升。 劉中平提到，目前包括藥害救濟基金會和中醫師公會聯合會都認為，高血壓的病人要非常小心使用人參。
血壓高可以吃人蔘嗎？不過包括藥害救濟基金會和中醫師公會聯合會和多數的中醫師與營養師都認為人蔘有可能造成血壓上升，因此在高血壓的病人應該慎重使用或是禁用。 而且人蔘的種類眾多，有分為紅蔘與白蔘，高麗蔘、西洋蔘或是粉光蔘等等，每種人蔘的藥力不同，因此對於血壓的影響也不一樣。
血壓高可以喝紅蔘嗎？通常藥力較強的紅蔘或高麗蔘影響血壓會比較大，高血壓的病患一定要非常的謹慎或是避免服用。 使用人蔘必須要小心血壓的變化，因為血壓可能會異常的上升，使用期間建議每天量測血壓，若是血壓上升過高就應該停止人蔘的服用。
高血壓可以吃花旗蔘嗎？現代醫學研究證明，花旗參可降血壓、抗衰老、抗疲勞、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌，增強免疫力及改善心血管功能等作用，補而不燥，老少皆宜。
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老協珍人蔘精高血壓
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