餐飲業工作內容

餐飲領班的職務定義

協助主管督導與協調餐飲服務員,分配服務區域、維持流程順暢運作

餐飲領班的工作內容

  1. 負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
  2. 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
  3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
  4. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜
  5. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
  6. 負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
  7. 員工之教育訓練
  8. 協助主管推展餐廳業務

餐飲領班的最新推薦工作

  • 職務名稱 公司名稱 經歷 學歷 工作地區 行業
  • 外場人員/景賢店 月薪28000~32000 福軒燒烤 經驗不拘 學歷不拘 台中市北屯區 餐廳╱餐館
  • 正職人員 圓滿火雞肉飯 經驗不拘 學歷不拘 雲林縣斗六市 餐廳╱餐館
  • 急徵!麵包師傅/儲備幹部 三各田企業社 經驗不拘 學歷不拘 宜蘭縣礁溪鄉 麵包店╱點心烘焙店
  • 原燒台中公益店-大廳見習襄理 王品餐飲【股】原燒台中公益店 經驗不拘 學歷不拘 台中市南屯區 餐廳╱餐館
  • 儲備幹部 三森有幸餐飲顧問有限公司 經驗不拘 學歷不拘 桃園市龜山區 早餐店
  • 儲備幹部/月薪37000-40000元 [雲火醇燒]燒肉.餐酒館 3~4年 學歷不拘 台中市南屯區 餐廳╱餐館
  • 儲備店長(薪面議,依能力起薪) [雲火醇燒]燒肉.餐酒館 5年以上 學歷不拘 台中市南屯區 餐廳╱餐館
  • [拾藏鍋物]儲備幹部 柚子餐飲企業社 經驗不拘 學歷不拘 台東縣台東市 餐廳╱餐館
  • 餐飲儲備幹部 泊君一鍋. 經驗不拘 學歷不拘 彰化縣溪湖鎮 餐廳╱餐館
  • 外場服務人員(正職人員) 勝記食品企業社 經驗不拘 學歷不拘 台北市中山區 餐廳╱餐館

餐飲領班的Holland職業類型

餐飲領班的職涯發展

餐飲領班的面試經驗暨工作甘苦談

餐飲領班的相關職能

  1. 督導人員工作績效
  2. 維持現場供餐環節的順暢
  3. 安排服務區域與餐桌佈置
  4. 了解餐飲服務整體的流程
  5. 人力與食材成本的控制
  6. 客訴案件處理
  7. 客戶問題的解決及解答
  8. 帳單之作業及處理能力

餐飲領班的下一份工作

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餐飲業工作內容
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    1. 9�G00am~12�G00pm�A5�G00pm~10�G00pm(�h�ƤH)
    2. 10�G30am~2�G30pm�A5�G30pm~10�G30pm(�h�ƤH)
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    1. 12�G00pm~8�G30pm(�ּƤH)
    2. 2�G00pm~10�G30pm(�ּƤH)

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