营多面（印尼语：Indomie）创立于1970年，是由印尼最大的食品公司营多食品（Indofood
CBP）所生产的速食面品牌，Indofood亦是全世界最大的速食面制造商之一，销售遍及全球五大洲一百多个国家。 简介编辑营多面有非常多的产品线，其中最受欢迎的是营多炒面（Mi Goreng），在香港则命名为营多捞面，同时也有营多汤面系列。品牌誔生初期以畅销的鸡肉风味为首创。1983年推出营多经典印尼炒面，销售地点包括量贩店、超市及各地亚洲商店。 口味编辑
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2019-01-30 2020-12-03 bookmark_border  泡麵晉升國民主食講到奈及利亞料理，除了傳統的非洲「喬勒夫飯」(jollof rice)、用辣醬烹煮魚、肉類和菠菜的菜餚「efo riro」，或是非洲芒果濃湯「ogbono」以外，也別忘了對奈及利亞人來說很重要的主食：泡麵。 麵條就是Indomie根據統計，奈及利亞擁有世界上第 12大麵條市場，奈及利亞人每年會吃掉 17億6,000份麵條。如果問奈及利亞人「麵條」這個單字要怎麼講，可能很多人都會給出「Indomie」這個答案。 「Indomie」(中文正式譯名為「營多麵」)是來自印尼的泡麵品牌，Indomie自從 1988年出口到奈及利亞後，儼然成為不少奈及利亞人心中的家鄉味。 幾乎所有人都知道阿德亞米(Daniel Adeyemi)就是其中一例，他在國外生活期間只要來一碗Indomie就能回憶起家鄉味。「在奈及利亞，幾乎每個人都知道Indomie，」他說：「我認為 60-80%的奈及利亞人都吃過Indomie……很多人都喜歡這個牌子，也很喜歡他們的商品和麵條本身。」 「Indomie(在奈及利亞)已經逐漸取代麵條這個單字了。」 別說泡麵 根本不常吃麵說起Indomie是如何打進奈及利亞人餐桌的，則和新加坡Tolaram集團的負責人瓦斯瓦尼(Mohan Vaswani)有關。 瓦斯瓦尼在 1988年代帶著兩大箱Indomie來到奈及利亞，但當時的人不僅沒看過泡麵，更大的問題是奈及利亞人根本就不習慣吃麵。 泡麵比較健康？瓦斯瓦尼厲害之處就在於，他成功說服了奈及利亞人Indomie是和米飯、豆子、蕃薯、麵包一樣的主食，而且Indomie可能還比其他澱粉類食物更健康。 這是Indomie在奈及利亞打出的廣告詞「給媽媽方便」(Mama Do Good)。這支廣告講的是有了Indomie，奈及利亞媽媽就能快速煮好一頓餐，輕鬆帶小孩。 忙碌媽媽的最佳選擇再加上瓦斯瓦尼正好遇上奈及利亞人口爆炸性成長，在 50年內奈及利亞人口幾乎翻了一倍，這意味著奈及利亞人口變得越來越年輕，一名媽媽可能要帶 5、6個孩子，非常忙碌。 因此Indomie在這個時間點打出的廣告可說正中奈及利亞人的需求——畢竟只要有Indomie，奈及利亞媽媽就能輕鬆煮好一大鍋泡麵，一次餵飽所有的孩子。 是點心，也是正餐阿德亞米說，Indomie正好介在點心和正餐之間，再加上令人印象深刻的廣告和歌曲，Indomie在品牌行銷上做的努力，讓奈及利亞人愛死Indomie。 在這支廣告當中，三個小朋友跑去雜貨店買Indomie，但老闆給的不是Indomie，讓這群小朋友當場認出老闆給錯了，並和雜貨店老闆說Indomie和他牌不一樣，只要吃了就知道Indomie有多特別。 奈及利亞版「科學麵」阿德亞米會這麼說，也和奈及利亞人的Indomie吃法有關。除了按照Indomie包裝上的介紹，加水泡開再加入調味包拌炒一下之外，當地人也會將Indomie加入洋蔥、雞蛋、大蒜、蕃茄或花生醬拌炒，再搭配豆子一起吃。 如果是小朋友的話，放學後買一包Indomie直接壓碎再灑上一點調味粉，就是下課後最方便的零食。 這是Indomie配上涼拌沙拉、大蒜和薑的奈及利亞版Indomie吃法。 還有像一次煮兩包不同口味的Indomie，再配上一支雞腿就是奈及利亞人的一餐。 如果將Indomie配上雞蛋，就能做成煎餅當點心吃。 Indomie在奈及利亞還有推出Indomie Relish版本。 南部人更愛Indomie目前Indomie在奈及利亞設有 3家工廠，每天共生產 800萬包Indomie。 Tolaram集團CEO夏爾瑪(Pawan Sharma)表示，雖然奈及利亞北部地區的人口較多，但南部地區的Indomie銷量比北部地區還要好，他指出Indomie在奈及利亞的人均消費量為 1.7公斤，但如果把南部和北部分開來看，南部其實有 2.2公斤，北部只有 1公斤。 可能北部人買不起夏爾瑪認為，奈及利亞南北差異可能和收入有關。一包Indomie在奈及利亞賣 54奈及利亞奈拉(折台幣約 4.6元)，但這個金額對於北部人來說負擔不起，所以北部人比較會去買義大利麵、咖哩或其他傳統食物。 以為Indomie來自非洲話說回來，雖然Indomie在奈及利亞如此成功，卻很少奈及利亞人知道「Indomie」來自印尼，也很少人注意到「Indomie」這個單字其實就是印尼「Indonesia」接上「麵」(mie，印尼文音同台語的「麵」)。 印尼貿易部長呂有恩(Enggartiasto Lukita)就曾說：「奈及利亞有 10間Indomie工廠」、「所以他們(奈及利亞人)聲稱Indomie是從非洲來的。」 只要好吃就好阿德亞米推測，這可能是新加坡Tolaram集團引進Indomie時，刻意和印尼保持距離，這樣才不會讓奈及利亞人覺得這是外國食物。 阿德亞米接著說到：「我認為奈及利亞人並不在乎(Indomie是哪來的)，奈及利亞人只想要吃好吃的東西，其他的都是次要的。」 上線時間：2019/01/30 |
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