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【 2022 年 5 月 1日更新】最新文章2022 上半年 ＴＯＰ10 酒款，全聯就佔了四支、【年夜飯搭什麼葡萄酒？27 款年菜搭餐心得推薦與 25 款葡萄酒推薦】、5 支好市多、家樂福、大潤發千元內香檳哪一支最好喝 ？全聯超市在全台有超過 2,000 家分店，除了生鮮、日常用品之外，也有葡萄酒，小資就來分享小資喝過全聯 19 款白酒、氣泡、粉紅酒與紅酒的品酒筆記與推薦星等，如果沒有找到喜歡的，可以到小資男女紅酒筆記本網站，篩選全聯，就可以查詢所有小資喝過的全聯酒款：【小資男女紅酒筆記本全聯紅酒推薦筆記】。 2022 年新增酒款 4 顆星推薦： 好喝的日常安全牌 Brisandes巴斯克理德卡本內蘇維翁葡萄酒與其說它多好喝，不如說他就是小資眼中，就算不是內行人，買菜順便帶回家也不會踩雷的酒款 你今天想突然想要煎牛排或是約女朋友一起吃晚飯，但不知道要挑什麼紅酒？又很怕踩雷；或是週間工作累得要死，這個週末就想要來一瓶不雷不難喝的紅酒，陪我一起追劇、大哭一場。 這瓶完全符合這樣的需求。有果味、微酸、微澀、均衡度很好，易喝仍有架構與層次，沒有怪味，也沒有化學感，沒有過度修飾的濃妝豔抹，樸實好喝的一款紅酒。 紅黑色水果明顯，適度木桶、可可、黑胡椒以及一些乾香料葉的味道，架構、餘韻以及易喝度組合起來的均衡度很不錯。 這瓶酒如果要跟什麼百大葡萄酒或是世界佳釀相比根本比不上，而是走進賣場買菜時，順手拎一瓶回家不會踩雷的日常酒款。4 顆星推薦。 #RothschildLafite徒子徒孫產品中少數喜歡的一款然後不要問我為什麼 4 顆星推薦： 帶有礦石風味的 Don David 黑大衛Don David 全新酒款，繼 2019 年11月1日，全聯上架紫標混和不同地塊的Malbec 之後，Don David 再度推出新的酒款，2022 年 5 月 13 日於全聯上架黑大衛 Don David Cabernet Sauvignon Blend of Terroies，跟紫大衛也是不同地塊調配，包含葡萄來自於兩個地方，分別是海拔約1700 公尺的 Cafayate 以及Calchaquíes 的一個次產區叫做 chañar punco。 為了比較跟好市多那款 Cabernet Sauvignon ，小資還特地跑去好市多買了白標的 Cabernet Sauvignon 來比較，比較過後，這款黑大衛在架構上、香氣複雜度都比好市多的白色Cabernet Sauvignon 要來得好。 酒色紫艷些許透光，是新鮮的顏色，香氣上帶有菸草、鉛筆芯、黑棗李、巧克力以及礦石感，剛開瓶單寧明顯，這款單寧是小資喝過所有Don David 系列中最明顯的，不過還好其實並不會太過頑固，杯中醒大約 40 分鐘左右會越來越柔和，口感更加甜美，小資嘗試搭配口味重一點的起司會好一點。 以這個價位來說，酒有一點變化性還不錯，但是整體的均衡度還是稍微可惜了點，不過這款黑大衛是第一個年份，我想之後應該會越來越好。4顆星 延伸閱讀：Don David 紅酒/白酒/甜酒/氣泡酒系列全攻略 4 顆星推薦：難得喝到如此甜美細緻的南法混釀日常餐酒NICOLAS CHAULIN IGP TERRES DU MIDI酒色深紫，一開瓶就散發新鮮飽滿的黑莓以及微微草莓醬香氣，酸度適中，單寧細緻，口感清爽舒適，不會覺得甜美。喝第一口還以為是Gamay 葡萄所釀造的薄酒萊村莊級酒款，沒想是來自隆格多克產區的 Grenache 混合Carignan。 雖然只是餐酒等級，但是喝起來就是搭餐時不需要醒酒、澀度低、喝起來甜美舒適而沒有怪味的日常用酒，4顆星推薦。禁止酒駕 飲酒過量有害健康4 顆星推薦：俏麗可愛的短髮小清新Bin 520 Cabernet Franc酒色美麗透亮，帶有微微紅色莓果香氣，口感輕柔但不輕飄，微潤不會覺得膩，11.5%酒精濃度剛剛好，喝起來完全沒有酒精感，也不會有惱人的鹹感，給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。 嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭，但溫度要夠冰就是，回溫後雖然沒有酒精感，但會多了一些甜椒香氣，有人喜歡也有人不喜歡。4顆星。 禁止酒駕 飲酒過量有害健康 4 顆星推薦：飽滿滑順的智利卡本內蘇維翁ERRAZURIZ Reserva Cabernet Sauvignon紅黑色水果、甜菸草、巧克力、咖啡。剛開始單寧比較緊澀，但不是很硬的哪種，就是比較彆扭的，瓶中醒大約要等2小時左右口感柔順，不然就是要用醒酒器加速，整體的飽滿度與享受度還不錯。4顆星。4 顆星推薦：香滑可口的阿根廷 MalbecFlechas de los Andes AGUARIBAY Malbec禁止酒駕 飲酒過量有害健康 4顆星推薦：酸甜滋味帶微微木質香氣的 Moscato D'astiMiravento Moscato d'Asti DOCG終於試到全聯新上架的 Moscato D'asti DOCG，應該也是全聯進的第一款Moscato D'asti。帶有蜂蜜、玫瑰花、荔枝香氣，其中最特別的是它帶有微微的木質香氣，不強有點像是聞木屑的氣息，微汽泡，酸甜滋味，酒標繽紛，喜歡甜酒的朋友，適合野餐、搭配麻辣鍋。價錢才349元。4顆星。4顆星推薦香氣口感都提升的布維城堡紅酒Chateau Bournonville Vivino 2017 年3.2 顆星，2018 年3.8 顆星 禁止酒駕 飲酒過量有害健康 4.5 顆星推薦：JP. Chenet 黑冠氣泡酒 Blanc de Blancs帶有青蘋果、桃子、台灣本土芭樂的香氣，喝起來清爽愉悅，酸度自然。標示Brut ，不甜氣泡，但喝起來的甜度感覺像是飲料1分糖的感覺。 歪脖子之前出過一款也是白中白Demi-sec的酒款歪脖子微甜清爽氣泡酒 ，但小資覺得這款表現更好，而且酒瓶看起來很紅地毯的路線，4.5顆星。 這款氣泡酒採用Eugene Charmat 酒槽發酵法或稱夏馬法，在大型酒槽中進行二次發酵。完整筆記：JP. Chenet 黑冠氣泡酒 Blanc de Blancs 2021 年全聯新增酒款：白酒四顆星推薦：太陽的擁抱 Errazuriz Rserva Chardonnay熱帶水果，鳳梨果乾、帶殼夏威夷果，口感飽滿柔滑卻不失酸度，恰如其份的桶味表現，彷彿抱著曬過太陽的棉被那般舒適。
四顆星推薦：小資族的日常酒款戰鬥酒 Bacchus Reserva 2019小資族的日常紅酒推薦。Bacchus Reserva 2019。多果味，一點白胡椒、咖啡氣息，酒體中上(酒精濃度14%)，不會太酸、不會很澀，也不會太過甜膩的酒款。好市多好像賣269元，全聯309元，便宜、開瓶不必醒酒，搭餐、戰鬥、補酒精皆宜的酒款。3.5顆星。本來想給4顆星，但是好像會鼓勵大家酗酒，這樣不行XD。完整筆記：小資族的日常酒款戰鬥酒 Bacchus Reserva 20194 顆星推薦：飽滿滑順的智利卡本內蘇維翁紅黑色水果、甜菸草、巧克力、咖啡。剛開始單寧比較緊澀，但不是很硬的哪種，就是比較彆扭的，瓶中醒大約要等2小時左右口感柔順，不然就是要用醒酒器加速，整體的飽滿度與享受度還不錯。4顆星。完整筆記：飽滿滑順的智利卡本內蘇維翁 禁止酒駕 飲酒過量有害健康4 顆星推薦：有架構又不失優雅的阿根廷 Malbec阿根廷安地斯之箭亞古力精選紅酒，這款酒換過一次代理商，2015年喝過一次，記得當時的印象最深的就是它如天鵝絨順的單寧，這次再喝依舊很喜歡，甜菸草、黑色水果、櫻桃、辛香料與剛好的木桶味，單寧柔順，是款有架構又不失優雅的酒款。4顆星。完整筆記：有架構又不失優雅的阿根廷 Malbec 四顆星推薦：柔滑甜美的彩色大象 Thousand Lives Malbec全聯新酒款，酒標色有彩色大象，來自於阿根廷的 Malbec。 絲毫沒有怪味，就是黑櫻桃、帶一點辛香料、微微木質調性、適中酸度，甜美口感，如天鵝絨柔順的單寧，不小心一晚喝掉一瓶。4顆星。完整筆記：柔滑甜美的彩色大象 Thousand Lives Malbec 四顆星推薦：破繭而出的柳暗花明 Hacienda Lopez De Haro紅黑色水果，一點橡木、菸草，沒有詭異的地窖氣息，適中的酸度，一點點單寧，開瓶大概15-20分鐘就適飲。 整體給小資的感覺不是那種社會新鮮人的口感，但也不到完全成熟的大人味，而是那種畢業了幾年、有了些社會歷練，快要30歲但還是有點徬徨的輕熟女，有甜有澀，甜的是尚對人生充滿希望，澀的是開始認清社會現實的殘酷。 3小時後，香氣與口感之間達到最佳融洽的氛圍，好似這個輕熟女已經找到的人生方向，破繭而出的柳暗花明。3.5 顆星。原價549元，特價469元。如果有機會降到450元以下，我會給 4顆星。 2021 年4月價格下修為439元。完整筆記：破繭而出的柳暗花明 Hacienda Lopez De Haro 禁止酒駕 飲酒過量有害健康2020 年全聯新增酒款：白酒四顆星推薦：如蜂蜜檸檬水的德國微甜Riesling如蜂蜜檸檬水的德國微甜Riesling，淡雅金黃酒色，帶有杏桃、蜂蜜氣息，礦石味不明顯，口感清爽帶點圓潤，五分糖，有甜不至於膩口，尾韻帶些柑橘氣味，感覺像是蜂蜜檸檬水。旋轉瓶蓋，瓶身是藍色的，適合夏天外出野餐冰冰涼涼喝。4顆星。完整筆記：Schlink Haus Riesling Deutscher Landwein Rhein 金標 全聯必買：口感均衡適合夏天的搭餐白酒檸檬黃酒色，帶有柑橘、熱帶水果氣息，酸度剛剛好，酒體不算特別強壯，口感清爽中帶些圓潤，一切都這麼適切而均衡。同品牌有紅酒，小資個人比較喜歡白酒。 嘗試搭配Costco 烤雞腿、雞胸肉、OX 醬炒鮮蔬或是水煮鮪魚，中間搭配泰式酸辣醬、黃芥末醬或是黑胡椒粒等調味品，都很速配，是一款適合夏天的搭餐酒款。4顆星。完整筆記：SAGA Bordeaux 拉菲傳說白酒 清爽適合搭餐的小資不甜粉紅氣泡酒淡雅粉鮭魚酒色，帶有些許草莓、紅色莓果氣息，氣泡量不算特別強，口感淡雅清爽，但是帶有非常輕微的單寧感，讓口感不至於太水，但是若要拿來單喝可能就層次就稍微少一點。 整體來說是款簡單清爽易喝的搭餐酒款，跟鮮牡蠣、雞胸肉、茄汁鯖魚都能搭配，也很適合週末晚上吃熱炒。 放眼各大超市、賣場，不甜粉紅氣泡的品項好像非常少，這款JP 歪脖子是大品牌，價錢小資。4顆星。完整筆記：JP. Chenet Rose dry 2020 年全聯新增酒款：紅酒果味飽滿的易喝Malbec深紫酒色，帶有黑櫻桃、黑李，果味馥郁飽滿，不錯的酸度，適中的單寧。是款果味飽滿的易喝酒款。4顆星。完整筆記：Barbarians Gualta Malbec 2018 易喝卻不失複雜度的澳洲橘色小胖卡小資最近愛上不大需要醒酒，又想要有點複雜度的酒，因為實在沒有耐性等待酒醒二來又怕太甜美膩口，這款小胖卡希哈小維鐸就很符合這種條件。 香氣有辛香料夾雜一點摩卡氣息，再帶點丁香，不過不是小資很怕那種過強烈的裝潢等級，與黑色果味相得益彰，口感是飽滿的，單寧有一點，但不是特別澀口。 是款不大需要醒酒開瓶就能品嚐的酒，單喝沒問題，搭配牛排應該更好。4顆星。完整筆記：Barramundi Shiraz Petit Verdot 居家常備開瓶好喝的搭餐酒深紫酒色帶富裕果味與香料氣息，微微糖漬水果，些些木質調性，飽滿甜美易喝，單寧柔順，單喝不無聊，搭配牛排也可以。 不酸、一點點澀、不水，且有微微甜美(不是甜酒喔)口感，是款居家常備的搭餐酒款，4顆星。完整筆記：ote de boeuf Syrah-Marselan 想要搜尋完整的全聯紅酒，可以到小資男女紅酒筆記本網站看【 所有全聯白酒、氣泡、粉紅以及紅酒推薦】 或是下載 App 就能快速掌握： iOS版本：立刻下載 Android 版本：立刻下載禁止酒駕 飲酒過量有害健康 【飽滿富熱帶水果風味的夏多內】 剛剛開瓶帶有明顯的桶味，散發明顯的奶油氣息，同時富有熱帶水果風味，飽滿圓潤，酸度柔和。 賣場不甜白酒的安全牌。4顆星。 酒名: Don David Chardonnay Reserva 2018 酒莊(酒廠): El Esteco 年分: 2018 國家: 阿根廷 產區: Calchaqui Valley 葡萄品種: Chardonnay 100% 酒精濃度: 14% 小資評分: 4 甜度: 1分 飽滿度: 4分 酸度: 3分 購買通路: 全聯 價錢: $379 開車不喝酒 喝酒不開車
當所有人在搶阿發的99元西班牙紅酒，或在阿福酒節搶T大五星好酒的同時，大家可能沒有注意到全聯上了一款Don David 新酒。 如果你常逛好市多或是到全聯買酒，應該對於Don David 這個品牌不陌生，好市多有兩款分別是Cabernet Sauvignon 跟Malbec，而全聯有五款紅白甜氣泡，今天多了一款典藏Malbec。 這款官網好像找不到資料，跟好市多Malbec 產區一樣，都是來自高海拔約1600呎的Calchaqui vally，這款酒標標示”Blend of Terroirs”應該只的是不同地塊的Malbec混釀而成。 深紅酒色帶些紫邊，深紫典雅的酒標，香氣沈穩有變化，剛開瓶是帶點二氧化硫、動物毛皮，30分鐘後，出現黑色水果、咖啡氣息，口感飽滿、酸度有存在感但不是尖銳的那種，單寧細緻。 如果跟好市多的Don David 相比，這款的口感更飽滿、複雜度也多了點，價錢也比較貴一點，全聯賣439元。看來全聯買酒又多了一個選擇。4顆星。 酒名: Don
David Blend of Terroirs 2016
喝過Don David 的Cab、Malbec、Tannat，終於輪到喝Syrah，這支是昨天喝完Tannat 接著開的。 跟其他款帶有蜜餞或是香料風味不同，這款更簡單，帶有藍莓等深色水果風味，適切的桶味與酸度，柔順的丹寧，簡單易喝，4.5顆星。 小資喝過全聯酒款中，目前這支的性價比排名應該有前3。 黑色水果足，帶有些許丁香或是荳蔻那種香料味，以及黑巧克力與煙燻氣息，有點酸度，口感柔順，尾韻帶些苦味。 算是簡單易喝的酒款，有酸度，下次來試試搭餐看看。3.5顆星。 酒名: Don David
阿根廷有種葡萄品種叫做特濃情，Torrontes，小資對它的印象就是“香”，非常香，以往喝過都是靜態酒，這款在全聯發現這款居然是氣泡酒，小資忍不住買回家品嚐。 帶有乾燥玫瑰、荔枝、蜂蜜、薑味，依舊如印象中的香，甚至有點香到像是肥皂的香，不要懷疑，網路上真的有人這樣形容，但我認為是過於強烈的香氣與薑味結合而導致。 這款帶是有甜的，但是不會很膩，而且杯底有點冰糖葫蘆的味道，氣泡不多，但是喝起來是有汽泡感，適合喜歡甜酒的朋友，可以試試看。 3.5顆星。 跟酒友有同感，比Moscato來得不膩， 應該拿來搭麻辣鍋試試！ 酒名: Sparkling Torrontes 延伸閱讀：Don David 紅酒/白酒/甜酒/氣泡酒系列全攻略 【一開瓶大家都說很香的七色鳥】 果味明顯，有點類青椒跟咖啡香氣，酒體中等，有一些酸度以及適切的單寧。 299元適合戰鬥跟初學者的輕鬆品嚐酒款。 7 Colores 2016 Chile Calle central Merlot 13% 全聯特價299元 開車不喝酒 喝酒不開車
這支南非Alto應該是小資心中，全聯最強的酒款了，咖啡香氣，有酸度，有架構，400多塊，不算特別貴，算是全聯同價位，小資心中最愛的。 這支家樂福也有，有時特價只要399元。4顆星。 【超市裡的安全牌】 如果你半夜想喝酒但附近只有超市； 平常沒有在喝紅酒的人應該很容易接受，平常有在喝紅酒的應該也不會討厭，我完全喝得很開心。 【不錯的搭餐酒】 喝了第三次，前兩次單喝都覺得普普，搭餐才發現它的美好，甜美中帶點木質調性，搭配溫體牛肉也沒問題。真的是不錯的搭餐酒。價錢580左右，3顆星。 Mondie 【南非尼德堡5600 紅酒系列小PK】 這支來自南非尼德堡5600系列，紅酒共有三款分別為Shiraz、Cabernet sauvignon及Pinotage。這三款喝起來都是小資族群應該都可以輕鬆接受的酒款，口感濃郁果味濃，微微木桶味，不會太酸澀，基本上都有4顆星的性價比。 但是這三款到底哪裡不一樣咧? 小資就同時開三瓶來比較。開瓶第一天，小資男跟小資女都覺得Shiraz 這款，果味濃郁，口感柔順有深度，適切的桶味，單寧也很順口。是開瓶第一天的第一名。 第二名則是Cabernet
Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款，口感強烈 果味濃，桶味不會過重，單寧適中。 開瓶第三天 Shiarz 的酸度比較明顯，換句換說就是跟第一天比稍微點掉下去了，但是柔順度仍在，層次也還行。而Cabernet Sauvignon 這款的架構依舊維持得還不錯，口感更加柔順; 而Pinotage依舊甜美柔順，酸度也沒有增加。 至於到底該選擇哪一瓶當作小資族群的首選紅酒呢? 小資建議，如果你是紅酒的初學者，可以先從Pinotage先喝，因為這支南非最知名且獨特的紅葡萄品種，酸澀度不高帶點甜美口感，就算你用香吉士杯(就是一般的果汁/啤酒杯)也可以輕鬆品嘗，也適合完全沒喝過紅酒的家人朋友一起分享。 至於Shiarz 這款，也是最多酒友推崇，適合有一點資歷的朋友來喝，因為柔順度跟層次算是這三支表現最佳的，但是小資認為，最好開瓶兩天內就喝完，把握最佳的賞味時刻。 而Cabernet Sauvignon 這支則是出乎小資意料之外耐喝，適合有一點喝酒經驗，而且常常開瓶要好幾天喝不完的小資初學酒友嘗試。 這三支的性價比算是全聯酒款中的資優生，以350元的價格來說，都有4顆星以上的CP值。而且螺旋瓶蓋設計，不用開瓶器，相當方便。 這系列還有兩款白酒分別是Chenin Blanc 以及 Sauvignon Blanc 尚未品嘗，喝完再跟大家分享 【女孩會愛的粉紅酒】 德國黑皮諾的粉紅酒，微酸、微甜感(喝起來不甜)以及帶有微微草莓的青春氣息，而且不會淡得像水。 熱得要死的夏天，紅酒都不想開了，這支適合夏天喝。 BREE 冰靈黑皮諾粉紅酒 2015 Pinot noir 11% 全聯 369元 以上就是小資喝過的全聯酒款，分享給大家，如果想要知道更多紅酒筆記，請到【小資男女的紅酒筆記本】臉書社群。或是下載App就能快速掌握： iOS版本：https://reurl.cc/L3MLex Android 版本：https://reurl.cc/QdbGN0 延伸閱讀：【2020 Costco 好市多必買TOP 5 紅酒/白酒/推薦】或是【 32 款 好市多葡萄酒筆記】。 延伸閱讀：你知道全年都可以喝到薄酒萊嗎？而且全聯就買得到 想隨時掌握大賣場紅酒，歡迎追蹤小資男女紅酒筆記本Facebook 禁止酒駕 飲酒過量有害健康 |
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