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201809072016[晴光商圈] 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 2018：不可貌相的排隊甜甜圈 3554

?台北市美食

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台北市雙城街17巷24號。(02)2550-9914。

（捷運中山國小站1號出口）

※ 外送專線：0958-900-138

※ 11:00~19:15

※ 無論何種口味，一個一律25元

※   包餡出爐時間：11:30、14:00、16:00

※ 大塑膠袋需要購買

※ 華陰街分店地址 台北市華陰街183號 

在「晴光商圈」裡、「晴光市場」旁的雙城街巷中，這間「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」是著名的排隊店。在台北後車站的華陰街也有分店。

(雙城街17巷)

詳細地點是在雙城街和林森北路中的雙城街17巷中，這條巷子蠻多平價餐廳的。

(台灣人ㄟ甜甜圈)

市面上甜甜圈有日式和美式，這間特別強調是台式的甜甜圈。

(店內)

這間小店面只做外帶，並且只賣甜甜圈，並沒有兼賣飲料。小小店面就是不斷的炸、不斷的裹粉、裝袋，生意甚好，不只是本地人在買，還有很多是觀光客的模樣（還有拖行李箱來的）。

(店家的說明)

這老闆應該很直率，大概是被問到煩，乾脆做個牌子，拜託大家「賣擱悶啊！」

(包餡的有數種口味：巧克力、奶酥、花生、芋頭、咖哩、葡萄奶酥等)

除了招牌的原味鮮奶甜甜圈，還有數種包餡口味。原味賣的最好，因此一直會新鮮出爐。

(包餡甜甜圈出爐時間：11:30、14:00、16:00)

包餡口味並不是持續炸，而是有出爐時間，做好一批就會放在保溫箱中保存。

(剛炸好的甜甜圈，還沒有裹粉)

店員將剛炸好的甜甜圈丟進旁邊的盒子中裹粉。說真的，這甜甜圈的賣相不是很好，每個外型不一，顏色有一點黑黑，日式或美式甜甜圈就漂亮的多。人家是透過SOP大量生產，這家還是手工打造。人家的造型標準統一，這家每個都有獨特的造型與個性！

(其它口味的賣相更可怕)

(燒燙燙)

本貓看到排的人不多，想說機不可失，趕快來排隊，結果前面有幾位都是大戶，一買就是20個，還是排了一下才買到。想說包餡的會擺比較久，怕冷掉影響口感，就點了招牌現炸的脆皮鮮奶甜甜圈。

(每個大小、圓度都不一樣)

拿到手上還是溫溫熱熱的。吃起來外皮有酥脆、口感帶筋性，外面裹的粉略甜，但我愛，奶香味蠻重的，雖是油炸但吃起來不油膩。

(斷面秀)

俗話說「人不可貌相。」食物也是一樣啊！

(華陰街的)

話說本貓以前吃過華陰街分店的甜甜圈，外型更慘不忍睹，外觀上比本店的瘦了些，裹粉的量也差很多，吃起來則是普通。這回到本店，想說再給他一個機會，結果在本店吃到的有比較好些，外觀或是口味上還是本店比較好。

(有蛋奶成份)

總之，「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」有它的特色，相對於日式或美式的精緻與規格統一，這家甜甜圈的外觀賣相實在有待加強，但或許這也就是它的特色吧！口味上還好，偶而吃吃剛出爐的還OK，但是不是值得大老遠來排很久就見仁見智了。這甜甜圈剛起鍋的時候最好吃，冷掉會失色。如果帶回家，就用烤箱加熱2分鐘吧。

(雙城美食街)

雙城街上有很多小吃攤和小餐館，中午就很熱鬧，晚上是夜市。旁邊的「晴光市場」有許多數十年的台灣小吃老攤，是個有懷舊風情的地方。

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(2018/9/7)

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