常買生菜的人一定都知道,生菜的保存期限很短,沒有根的話大概2、3天就變黃變爛了,有根的最多也就撐個4、5天,但自從買了"三欣園藝"的生菜後,amy發現超乎想像地能存放,在放了近兩星期後,竟然還跟當天採收的新鮮度一樣。 這是amy剛收到時的樣子。 這已經是放了11天的生菜。amy的保存方式很簡單,只是在生菜的根部放了一點點的水,然後用保鮮袋裝起來,擺冰箱。原本出國這幾天擔心它們會變黃或爛掉,結果完全沒有,每一株打開來都跟當天收到的時候一樣鮮綠脆嫩。 綠火焰、奶油萵苣,都仍是那麼脆綠,且口感也完全沒有任何影響。 平時買別家生菜時,綠卷是最容易壞掉的,但"三欣"的也完全沒壞掉,讓amy非常驚訝,果然連根帶土的蔬菜,是可以自己在家養著的,照這個樣子看起來,養上兩星期應該沒有問題,所以一次買30株還是最划算的。 amy買過非常多家農場的生菜,土耕的、水耕的都有,但目前覺得在各種條件下最符合我家需求的是"三欣園藝"的生菜,第一是它不是用LED,再者它使用的是泥土,沒有LED生菜中讓我一直有疑慮的海棉,另外也不用擔心蟲卵與重金屬污染的問題,洗起來也輕鬆許多,所以在目前的考量下,"三欣園藝"是amy最喜愛的生菜農場,提供大家參考。
暑假我們很常在陽台燒肉,配燒肉最適合的就是沙拉,通常我會選擇花椰菜跟豆子玉米筍,再加上一些芽菜或是撕碎沙拉片,伴著麻油加醬油,或是自打堅果醬和油醋來配肉。 不過我知道很多小孩不愛吃青菜,有些煮熟的菜真的是纖維比較長,我家弟弟現在雖然在我們的堅持下青菜都會吃,但是他的確是除了高麗菜跟空心菜以外,其他菜都真的吃很慢,每次都等他吃完實在有夠耗時。對他來說反而是清脆不需要烹煮的生菜,喀擦喀擦的就一下啃光了,菜洗乾淨給他們一包海苔片,還不用開火炒菜,就把菜吃光光了。或是生菜包肉,也是不錯的選擇。 年初在源鮮有機農場有摸過活生生的菜,所以知道還在長的生菜可以多堅挺,只是後來讀了很多書研究,菜的營養還是來自於土跟陽光的光合作用,如果只是室內LED水耕,其實營養成分並不會比較高。室內水耕的唯一優點就是不會有蟲害。 後來接觸了這家三欣園藝,他的生菜都是溫室土耕,跟著介質一起出貨,介質是歐洲進口檢驗合格的泥碳土,是非常頂級的種類,不同一般土地的土壤品質混雜也容易有污染物或是藏蟲卵,菜吃完了還可以拿土來種花。 只要介質有濕潤,在冰箱真的放個兩個禮拜都還是一樣新鮮有活力。當然如果運送的過程中有葉片壓傷,得要趕快剪下來吃掉,因為水分傳輸斷掉了,自然就會枯萎。 現在冬天的溫度也很適合室溫水栽,讓泥炭土介質接觸到水,放在馬克杯裡就可以活個兩個禮拜以上,其實擺在家裡就跟花一樣,也滿好看,而且還可以吃哩。 畢竟沒有經過水燙程序,生菜最擔心的就是蟲卵跟農藥問題,他的生菜是完全市場上很少見的品項,採N.F.T.培育系統溫室生產,環保溫室,歐洲進口/檢驗合格的介質,也有SGS定期抽樣檢驗:除了長期有的八種生菜以外,還有提供芝麻葉和羽衣甘藍的選項,不過這得要提早一個月前預訂,每個的定價都是$55 ,每包大概100-120g(家樂福也買得到常備品項八種,不過好像定價是一株69,對於沒吃那麼多沒太常下廚也找不到人分的人,家樂福買買也是個好選擇,怕家人吃了不喜歡我還自己多做了好多功課研究,生怕介紹了不好的東西給別人,畢竟口味跟價位CP值這種東西很主觀,但是他的價格是算滿實惠的,不然市面上很多生菜都是混合葉片包,我覺得新鮮度沒那麼夠,在無根運輸的過程中養分也流失)。 推薦給大家,如果有愛吃生菜,可以試試看三欣園藝。他們有週配方案也有團購方案一次30株,上一次我跟家人們就是一次團30株免運,只是這是我第一次當主購負責聯絡家人,送到我媽家還要請阿姨們來取貨,真的是瑣事繁多,為了買便宜省運費而辦團購真不是件輕鬆的事啊。如果離家樂福近一點,我大概會選直接買買方便,不然就直接定期宅配了!真心希望他們可以推進全聯~~ 三欣園藝生菜宅配 ��Ϊ����ķ�չ����һ�ȳ��ָ������������ľ����� ��Ӳ�˶���һ���DZ���һ�Ҵ��ͳ��У������п�ĩ��������ͷ���㹻4���˳�����һ�꣡�����ڳ���25-30�ꡣ �ݹٷ����ͣ�֮�����Ƴ�����Ʒ����Ϊ����ʱ�������Ȼ�ֺ����ڼ������һ���ʳ�����˸��а�ȫ�С������ǡ�װ�ڹ�ͷ��İ��ġ��ˡ� �й��˶���ʳ����һ��Ҫ��ͷ�㲻��һ��������Ȼ���ܵġ����֡���������Ϊ��ʳ�����ǣ��������صĹ�ͷ�� �ڹ�ͷ�����ʳ� ˫ʮһ�������˴��š������������������ţ��ڻ��˲���ʳ�ġ��������ѡ�IJ�ȫ�棬�洢����ȷ���ٶ��ʳ�����Ҳ��һ�������Ǻú�լ����� �������ˣ����ձ�����ѧ��洢ʳ�����������Ϯ��ҲҪ��������Ľ���լ�� 01 �� һ���µ�����Ҫ����ʳ� STEP1 ������������һ�������ʳ�� ��ͼΪ��ʳÿ����ʳ�����������ʳ�������Ƽ���������ÿ��ʳ�ã� �����ķ�֮һ�����������300-500g�� �����ķ�֮һ�Ķ��ࣨ250-450g�� �����ķ�֮һ�IJ����Ǹ�����ɫ���߲ˣ�350-550g�� �����ķ�֮һ���ֵ�ˮ����200-350g���������ļ�������ӣ�50-100g�� ����ά����D��ά����B12��Ӫ������� �����Ҫ��15-25g��6g ˮ1500ml STEP2 ������֮һ��ʳ�ﻻ�ɷ���ʳ�� ��Ϊ��������������ǿ���ѡ���߹�������ˮ�߹����ҽ�����һ�͵�ʳ���ɷ���ʳ����緽���桢��ͷ�ȡ��Ͼ�����һ��������ʳ��Ӧ�Ļ���ʵ����̫���ˡ� �����嵥�Ϳ��Ա�������� ��25g*20=500g ��1ƿ500ml��ֲ���� ��6g*20=120 1��200g���� ����/����500g*20=10000g ����5kg�Ĵ��� ����Ʒ450g*20=900g 500g����+500g���� ����ͼ��100g*20=2000g �춹���ƶ����ڶ����̶���500g ��ˮ�߲���55g*20=1100g 300g�ĸ��㹽+300g�ĸɺ���+300g����� �ɹ���35g*20=700g 350g�ĸɺ���+350g�����Ѹ� 30�͵ķ���ʳ�� 15��������+15����ͷ ��������ʳ���ʵ������Ϊ���ô�Ҳο��洢�����������������������������������ں��������Եضڻ�ʳ� �Ӵ洢�ĽǶȣ������ص��������ʳ� ���Ķڵ�ʳ���ɻ��ࡢ���ࡣ����Ҳ��������Ӫ�������ױ��ʵ�5��ʳ�� С�Ĵ洢��ʳ��������߲ˡ��������ʳ�����Ҳ�����������߲����ߵ�7�ְ취�� 02 �� ���Ĵ洢��5��ʳ�� ���������������Ҫ�����д洢һЩʳ��������㳤�ڲ����ŵ�������Щʳ�ﴢ����Ҫ�������״��桱������Ӫ�����������ױ��ʡ������ԣ�����5���ʺϳ��ڴ洢��ʳ� 1.���ס������ ���������Щ��ʳ�Ƿdz����״���ģ����������ڵ���մ��Ӱ�װ��ʵ�ʿ�ʳ�õ�����ҪԶ����װ����ע����ʱ�ޣ������궼����Ӱ��ʳ�ã�ɢװ�Ĵ��ף�ע���ֹ���׳桱������������ܷ⡢����һЩ���������߱������Զ���������ⶳһҹ�����ܺܺõij��ڱ��档 2.���� �춹���̶����ƶ��ȶ���ʳ�ģ�Ӫ���ḻ���ڸ���Խ�������ʺ�֬��������ͦ�ߣ�������Ϊ��Ҫ��ʳʳ��Ҳ�ǿ��Եģ���������ֻ��Ҫ����ͨ�磬��ֹ��ѿ���ɣ�����ʱ�����ꡣ 3.��ζƷ �Ρ��ǡ��͵ȵ�ζƷ�к��д�����������Ԫ�أ�����Щ����ʱ�ӽ������� ���ǰ�ζ֮�����ұ�������һ�ֿ����ʣ�����ʱ�������ģ������ۻ�����Σ������ʪ����ɳ��ڱ��档 ���͵ȵ�ζƷ�����ڷ����ͣ����ڴ洢�������������ڸС� ����������������������Ҫ��Դ����ͨ���ǣ�����ͨ�����洢10��������û������ġ� Һ̬ʳ�����ڲ���ƿ���ܷ���£�����1-2��ʱ�䲻�ᷢ�����ʡ���Ȼ���Ƽ�������ʹ�������ȫ�� 4.�ɻ��� �ɺ��桢��˿�����㹽������ȸɻ��ֻ࣬Ҫ�ܱ��ָ�������ܷ�Ĵ��滷�����Ǻ��ѷ������ʵģ�����������Ȼ��������ʳ�á� 5.��ͷ�� ��ͷ����Ʒ���֮��������Ϊ�˽�����ϵĺ�Ա���о�����ʱ�ڣ�������Ӫ������������⡣�������ǿ��Գ��ڴ洢��ʳ���Ʒ�ֺͿڸж��dz��ḻ��ˮ��������Ʒ�����߲˶�������Ϊ��ͷ�е�ʳ�ģ�������1-5�겻�ȡ� 03 �� �ձ��������߲˴���� �������ϣ���и��������߹������ǻ�����ѧ�����߲ˡ����ߡ����������Dz����е�����ѧ�� ��ʵ�߲��뿪�������ţ��������û�һֱ�������֣��˾ͻ���ɡ����߲ˡ����ߡ����������DZ��ָ����ͬʱ����ˮ����ʧ���ﵽ���ʵ�Ŀ�ġ� 1. ֽ����ˮ�� �����ڣ���Ҷ�� ����Ч����3Days1Week �ҷ����պ������õ����ľ������ַ��������纫������Haegreendal�;������߲˺ͱ�ֽһ����뱣�ʴ�������ء� �����ó���ֽ��ţƤֽ�������ǰ�����Ҷ��������ˮ��ά�ֱ��ʴ��ڵ�ʪ�ȣ����ַ�������ԭ��ֻ��3������������Ҷ�ˣ���������1�ܡ� 2. ��������� �����ڣ����Ĵ����Ҷ�߲� ����Ч����1Week3Weeks ������Ҫ�õ���ۻ���ǩ���ر��ʺ������˵Ȳ��Ľϴ���߲ˡ� �Ѹ����е����п�Ϳ��С��ۣ������߲˽�������״̬������3�����ҡ� ���������֣�����ǩ�����ײ����Ĵ��������ס���߲˵ġ��ζ����������������������Ҳ�ܴﵽ����Ŀ�ġ� 3. ����Ĥ������ �����ڣ������� ����Ч����1Week3Weeks ����ܲ�������«��������߲��ñ���Ĥ���������������ܷ�ֹ����ˮ��������������ѿڸС� 4. �����ʷ� �����ڣ����� ����Ч����1Week3Weeks ���о����ˣ���Ҳ��ͷһ����˵�����ܱ��ʵġ� �����ʷ��Բʽ����ཷ���⽷�Ƚ�����á����ü��Ӱѽ��ټ���һ�����棬�ٰ�ȼ�պ�����͵��������ϡ� ��ͺñȷ�ס���ཷ�Ĵ������ٷ��������ؿɱ���2-3��Ŷ�� 5. ��ֽ������ �����ڣ��� ����Ч����2Weeks1Month ��ֽҲ���ձ�����������ıر�����������ֽ�����ʺϴ�С������ʳ�ģ�����ס�� ������������ͨ���������������ܱ�֤һ���²���ѿҲ����ɡ� 6. ɳ������ �����ڣ��������ع� ����Ч����1Month2Months �Ҹ���Ҫ��ֽ�������������������ף��ײ����Ͼɱ�ֽ���ٷż���ɳ�ӣ����������ع����ɳ�ӣ���֤ɳ�Ӹո�û�����Ǽ��ɡ� �������ܼ��ٹ�����á�������������ѿ���ٶȣ�ͬʱ����Ӵ�ˮ�����ָ�� Ҫע�������ͺ�������һ���ţ���Ȼ�ỵ�ĸ���Ŷ�� 7. �߲��䶳�� �����ڣ�����Ҷ�߲� ����Ч����2Weeks3Months ����ܲ���ź��������߲�����ô����ģ�ֻҪϴϴ���У������ɷ�װ�������ˡ� ����Ȳ�����Ȼ���ɣ����ó���ֽ��������ˮ�֡�ǧ������ˮװ����δ�����߲����ױ������� ��װ�����ʴ���Ŀ����������������ϱ�ǩ�����㱣��ʱ�䡣 �������䶳�߲��ڱ����ﱣ��3���¶��´����࣬��������һ����1��2�ܾ��㹻���� �����ˡ������ˡ���������Ҳ������ô���ţ�ֻҪ����Ҷ���߲ˣ������䶳��Ȼ�ܹ����ַ�ζ�� ����Ҫ�������ľ�ϸʳ�ģ��������÷ָ���档������ѹ�⣬�ٻ��ֳ�ÿ���������䶳��һ�����С� 04 �� һ��ͼ������������Ѵ���λ�á� ����洢Ҳ��һ����Ŀ��⣬���Ȳ�ͬ��ʳ����Ҫ��ͬ�Ĵ洢�� ��α���Ҳ���Լ���Ƣ����������Ҫȥ�˽����� ���Ǵ��˼��ﶼ����ͨ���䣬�����ŵĵط��¶ȸߣ����������ڵĵط��¶ȵͣ��ϲ���¶����ߵ㣬�²���¶�����һ�㡣 ����ز㣬������������ʳ�ﵥ����װ��ţ���ֹ�ܳ���ʧˮ����ζ����ô������ڣ����ڼ���������䡣 �߲˻�������ˮ�ֺ���Խ�࣬����ʱ��Խ�̣���Ҷ����ױ��棬����Ҳ�ͽ�����������ꡣ ��ʳ�ڱ�����ص�ʱ�䲻��̫��������ʳ��ǰҪ�����ȡ� �䶳��ʳ��Ҫ��װ��ÿ���ó�һ�ٵ�������Ҫ���������� ��ˮ���ߵ�ˮ���߲˲��ʺ��䶳�� ���⣬������ػ����䶳����Ҫ����ֿ��ţ���ķ��ϱߣ����ķ��±ߣ����⽻����Ⱦ�� ʳ�ﶼ�����˸÷ŵĵط���ҲҪ���ڼ��ʳ���������ָ��ܱ��ʻ��߳�ù�ˣ��Ͻ��ӵ��� �dz�ʱ�ڣ�ǧ��Ҫ�Ի����ӡ� Ҳ�ɲο���һ��get���ܱ��䣬����˽�һ�����������˽���ࡣ �༭��ǣ� �ǵ��������㲥���мα�����һ�����ݣ�2013�걣�ع��ƣ��й���ʱ�ķ�װҵ�����382�ڡ�382��ʲô�����أ������й����з�װ��ҵֹͣ��������Щ��װ���Թ�ȫ�й��������ꡣ ���Ǻ�����ѿ����Լ����е��������ȥ����Щû�еġ� �кá�һ��������ʳ����嵥֮�������Ǻܰ���������ң�Ҳ�����ڲ����κ�ʳ�ĵ�������Ҷ����ڼҹ������¶�û���⡣ ����ʵҲ���������ѡ��ij��ԡ���������Լ�����ʵ���衣 �Բ������ͣ������߳ߡ� ϣ���Լ���һ���ܹ��ϡ�һ��ʳ��һư�������������֡������ ��&�� | ˪˪ ͼƬ | pixabay���ٶ� ���� | Jessica |��������һ�֣��ձ�������ʤĩ�չ�ͷ�� ����ʱ�� | ��һ��ͼ������������Ѵ���λ�á��� �� END �� |