Sophie 的 低醣 生 酮 烘焙 完美 配方

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《零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方》10/7上市！

誰說生酮飲食只能吃單調的食物？看Sophie用5項基本生酮材料，變出50道食譜，內含16道免烤，準備時間大都在30分鐘內，輕鬆豐富你的餐桌！

食譜由10位烘焙年資不一的小幫手多次測試，材料品牌也無限定，但成功率百分百！我敢說只要按照食譜製作，你也能成功複製美味?

所有食譜皆符合低醣生酮飲食需求，每份淨碳水都在5克以內！

本書特色：

• 5項基本生酮材料！只要杏仁粉就能做其中33道食譜！不怕傷荷包、材料用不完！
• 材料、步驟簡化，好吃、成功率高
• 經過小幫手團隊測試食譜，烘焙素人成功率百分百
• 50道美味低醣烘焙食譜，包含16道免烤食譜，沒烤箱也ok
• 清楚的營養標示，輕鬆追蹤營養素攝取量，每道食譜淨碳水小於5g

購書連結：
博客來 https://lihi1.com/wOdXf/sophieFB
誠品 https://lihi1.com/dUAfK/sophieFB
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香港地區的朋友，誠品、天地、商務、三聯、中華書店有鋪貨

馬來西亞地區的朋友，可在城邦花園網路書店買: https://bit.ly/33zGO1z、或向大眾書店要求訂購(無實體鋪貨，但書店可代購），或在博客來網路書店訂購，海外運費請點此

新加坡：https://bit.ly/36UkoKq

電子書在博客來、讀墨等均有售

生酮材料貴又難買？我懂！這本書最大特色就是材料簡單！

只要買一種材料：杏仁粉！就可以做書中33道食譜！一種！

可以做哪些食譜？

• 藍莓檸檬蛋糕甜甜圈
• 墨西哥玉米片
• 檸檬小西點
• 香蔥培根爆漿起司馬芬
• 大蒜麵包棒
• 脆皮蛋塔
• 大理石重乳酪蛋糕
• 酒漬果乾義大利脆餅
• 爆漿抹茶熔岩蛋糕
• 免烤無蛋提拉米蘇
• 三色莓果戳洞蛋糕
• 蘋果佛手瓜肉桂馬芬
• 胡桃巧克力布朗尼餅乾
• 蛋白質堅果能量棒
• 花生餅乾
• 杏仁巧克力蛋糕
• 免烤摩卡咖啡可可塔
• 免烤1分鐘巧克力豆馬克杯蛋糕

如果你連杏仁粉也不想買，以下15道食譜為無粉系列！你也可以做！

• 半熟乳酪蛋糕
• 西班牙香腸青椒蛋馬芬
• 小熊軟糖
• 覆盆莓慕斯
• 抹茶冰淇淋
• 起司酪梨醬
• 花生巧克力杯
• 無粉牧羊人鹹派
• 香草優格冰淇淋
• 菠菜沾醬
• 榛果巧克力醬
• 酪梨冰淇淋
• 椰奶蒸布丁
• 萊姆波瑟特
• 杏仁巧克力脆片

• 《零失败! Sophie的低糖生酮烘培完美配方》
• Ling Shi Bai! Sophie De Di Tang Sheng Tong Hong Pei Wan Mei Pei Fang
• 图书类型：生活居家＼流行时尚
• 作者：Sophie

• 出版 社：平装本

  代理公司：ANA

  出版日期：2019.10.07

  页    数：页（平装＼全彩印刷）

  审读资料：样书＼部份样章

• 联系人：Rights
  
  
  

内容简介

博客来网络书店畅销排行榜＃8

就是这么简单！
第一次低醣生酮烘焙就上手！

想念淀粉，但不想破酮？为了戒糖，忍得好辛苦？对于许多选择「生酮饮食」的人来说，最痛苦的莫过于必须牺牲享用甜点的权利，眼巴巴看着朋友在脸书打卡又去吃了哪家知名下午茶而欣羡不已！旅美神经生理学家Sophie听到了大家的心声，她秉持「生酮、低醣、无麸质」的原则，发挥科学实证的精神，透过一次次的亲身「食验」，开发出50道美味又简单的生酮烘焙食谱，只要step by step照着做，保证不失败！从今以后，早餐想吃什么？大蒜面包棒、香葱培根爆浆起司马芬、胡桃蓝莓司康……任你挑！下午茶嘛，就来份爆浆抹茶熔岩蛋糕、蓝莓柠檬蛋糕甜甜圈或免烤无蛋提拉米苏吧，想吃点咸的，那么鸡肉派或牧羊人咸派也不错！偶尔嘴馋，还可以制作不同口味的冰淇淋和果酱、抹酱，真是太幸福了！谁说坚持生酮饮食就只能忍受千篇一律的食物？想要吃得美味又健康，想要增加食物的变化，让你的餐桌更丰富，其实一点都不难！本书特色
★每道食谱都经过作者的小帮手团队多次实测验证，保证成功！
★特别针对忙碌的现代人设计，90%的食谱可以在30分钟甚至4分钟内完成！
★每道食谱的净碳水化合物含量皆低于5公克，符合生酮饮食规则。
★每道食谱都有清楚的营养标示，方便读者可以轻松追踪营养素摄取量。
★只需要善用5种基本食材和一双手，就可以做出绝大多数的食谱！
★包含多道免烤食谱，即使家里没有烤箱也可以制作！

相关资料

目录：

Part1 第一次低醣生酮烘焙就上手
如何使用本书   
什么是生酮饮食？   
认识低醣生酮烘焙中的食材   
低醣生酮烘焙常见问题   
iHerb购物流程教学   
烘焙器具介绍   
如何提高烘焙成功率？   

Part2

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