雅 口 天香 臭 豆腐

台北市臨江街19號。(02)2704-0289。

（臨江街夜市，捷運信義安和站）

※ 16:30~01:30

※ 餐點分臭豆腐和豆腐鍋、廉價牛排兩部份

【米其林必比登推介，2020年落榜】

(19號新的店面)

臨江街夜市「雅口天香臭豆腐」得到了2019年「米其林必比登推介」。這間店原本叫做「天香臭豆腐」，開在臨江街21號，但目前已搬遷到隔壁19號。招牌名字換了叫做「雅口」，官方粉絲頁上寫著「雅口天香臭豆腐」。

(一半賣臭豆腐)

這間「雅口天香臭豆腐」其實分成兩部份，一半是賣臭豆腐、豆腐鍋等，另一半是賣平價牛排等排餐，兩種不同的餐點混在一起賣也挺妙的。

(另一半賣平價牛排)

(座位區，本貓又是第一位客人)

因為搬家還不算久，店內算還新新的，整齊乾淨，每張桌上都有桌巾。這一點很重要，因為「米其林」的設定是幫助外國人找到台灣美食，讀者是外國人，用餐環境最好要讓外國人也放心坐下來。

2022/4價目表

菜單上除了註明數量，還有一欄登記辣度，分大中小辣或不辣，建議吃這玩意兒至少還是要帶一點辣。排餐有牛羊豬雞魚等選擇，套餐還附餐包、湯品和飲料。

(現點現做)

賣臭豆腐的這一半，招牌是腸旺鴨血臭豆腐，本貓點了之後，店員才在小爐上現做，一爐就是一份。

(腸旺臭豆腐鴨血，120元)

送上桌，還是熱騰騰呢！有大腸、鴨血、蒸的臭豆腐、粉絲、金針菜等等，還挺豐富。吃起來算是Ok。

(炸臭豆腐)

這回得到「米其林必比登」的青睞，主要是炸的臭豆腐。豆腐有三塊，泡菜給的不少。  

臭豆腐炸的口感半軟半脆，並不是全脆，同時有脆和軟兩種口感。淋的蒜蓉醬汁很夠味，還不錯吃。如果想要辣味或醬油都可以自己加。

(泡菜)

這家的泡菜份量給的大方，口味很甜帶點酸，一點都不辣，本貓覺得有點太甜啦！

(餐具及調味料區)

「雅口天香臭豆腐」的店員都蠻客氣的，服務態度不錯，價錢也蠻實惠。這回品嚐的重點在於臭豆腐，另一半的排餐就沒有嚐試了。

(這樣吃180元，很飽)

總之，臭豆腐是台灣聞名國際的小吃，「米其林」選個臭豆腐很合理。「雅口天香臭豆腐」算是還不錯的臭豆腐，炸的或是麻辣的做法都好吃，價錢也合理。但台北市好吃的臭豆腐還大有所在，到底該挑那一家就見人見智，每個人口味不同才是正常，大家不必只看「米其林」一個指標。 （果然後來就落榜了！店家其實沒什麼變，讓人搞不清米其林的標準到底在那裡？）

(隔壁21號的舊招牌還沒拆，米其林的官方資料還是寫21號的天香臭豆腐)

◎ 貓大爺臨江街夜市美食特輯

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

(2019/4/3)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【宜蘭頭城美食】藏酒酒莊：風景清幽，餐廳美味的優良酒莊 2004 (推薦)
• 【木柵貓空美食】貓空山上的景觀咖啡廳，一邊欣賞台北市風光與台北101大樓、一邊喝咖啡吃甜點，雪敲咖啡 Ice Climber 2022：雪花冰與各式自製蛋糕，享受貓空悠閒的下午茶時光。貓空山上不只有茶香，還有咖啡香 5288
• 【木柵貓空美食】貓空山上的景觀土雞城餐廳，坐擁開闊視野，並且是貓空唯一親子餐廳，清泉廣場 2022：以茶入菜、經濟實惠，可接待大團體，還有茶香包DIY 5293
• 【台北市旅遊】貓空一日輕旅行，貓空纜車、茶園與森林步道，到貓空來一趟綠色旅遊吧！到台北市度假勝地暢遊還可享優惠、拿獎品：貓空纜車15週年慶，貓空推出多項優惠活動與客製化行程，好吃好玩好心情 5307
• 【木柵貓空美食】貓空茶園餐廳，茶葉入菜還有自家觀景台，一邊用餐一邊欣賞台北風光，春茶鄉 2022：經濟實惠、充滿台灣風味的土雞城餐廳 5312
• 【團購美食伴手禮】超開胃下飯！無花和尚關聰親手製作，關記XO干貝醬 2022：楚留香吃了也會甘拜下風吧？拌飯拌麵炒菜良伴，數量有限、欲購從速 5311

maomi

貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。

You Might Also Like