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排毒這樣喝！簡單自製 【黑豆甘草茶】還能降血脂唷！【黑豆甘草茶】食材：黑豆10g、甘草2片，水500ml。做法：1. 食材洗淨後放入鍋中，煮沸後小火煮5分鐘。2. 倒入保溫瓶，燜約20分鐘，即可飲用囉
【黑豆甘草茶】
做法： 功效： 小提醒： 【黑豆的7大好處！ 】
能加速膽固醇的排出，「降低血脂含量」，「預防血管硬化」。 2、【抗老美顏】 富含維生素E、花青素及異黃酮，可「清除體內自由基」，抗老化。 sponsored adssponsored ads
4、【保護眼睛】 5、【幫助血液迴圈】 6、【改善便祕】 7、【健腦益智】 sponsored adssponsored ads 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。「黑豆甘草湯」是古代著名的湯方，方中甘草為中藥解毒要藥之一，且能潤肺止咳，緩急止痛，補脾益氣。二物合用，能解百毒，有養肝、活血氣，解中藥和西藥的藥毒，對皮膚搔癢都有幫助。此湯最好將黑豆浸泡數小時，和甘草加水煮腍服用。不過現代上班一族工作忙碌，未必有時間經常浸豆煲湯，所以今天推介這款茶飲製作較方便。先將1斤青仁黑豆洗淨，瀝乾後用白鑊慢火炒12分鐘至豆皮裂開夠熟，儲存入玻璃瓶中，每次取青仁黑豆2湯匙，配4、5片甘草，放入真空杯內，注入開水，焗10分鐘可飲，可沖泡多次。待泡至味淡時如果將黑豆撈出吃掉，療效更佳。~ 小貼士：此茶是天然解毒茶，對過食中藥或西藥的小朋友尤其有益，能清除體內積聚的藥毒。倘若嬰幼兒胎熱驚悸，夜啼，煩躁不安，可以用這款茶料，加5~6紥燈芯草煎水作開奶茶，效果甚佳。Permalink 彷佛我们活在一个毒物的世界，环境荷尔蒙、致癌物、起云剂添加物…… 人心惶惶，无所适从，无路可逃，是最近很多人心情的写照。 其实，面对袭天卷来的现代食品毒物，古代中医早就给我们准备了良方 甘草黑豆汤、(又称解毒汤)，源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。 李时珍说：“按古方称大豆（实指黑豆）解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。” 甘草黑豆汤可解大部份的现代毒素，而且没有副作用解百药毒。 黑豆和甘草皆能解百毒,功效如下： 1.养肝 2.去毒(包括中药和西药的药毒) 3.利湿(利尿) 4.活血气 5.治疗皮肤病 甘草，名为“国老”，是调和药性的好帮手。 【国老——众药之王】 甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。 南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。” “国老”，即帝师之称。 把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释： “诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有’国老’之号。” 甘草用途 甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。 在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。 临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。 生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等； 蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。 黑豆，黑可入肾，早就是现代食疗者常用的食品 黑豆具有高蛋白、低热量的特性。 黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍； 黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸； 黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。 因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。 特别是对高血压、心臓病等患者有益。 黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。 钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸硷平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。 黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。 钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。 研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性【雌☆激☆素】，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。 黑豆的血糖生成指数很低，只有18，因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食有。 甘草黑豆汤 甘草二两(约65公克) 黑豆300公克 水2000cc 煮一锅水，当成绿豆汤煮法来煮，煮到黑豆变软即可。可将煮好的汤当水喝，或连渣打成汁服用。 甘草黑豆汤做法： 1.黑豆300公克，洗净，浸泡水中4小时左右or置冰箱一夜。 2.不锈钢锅中注入2000cc的水，再加入浸泡过黑豆的水，开大火，将水煮沸。 3.将浸泡之黑豆投入沸水中，加入少许海盐(凡是豆类食材，加入海盐，较易熟软，这是诀窍)，转中火，继续焖煮约10分钟左右。 4.再投入甘草二两于焖煮的黑豆中，转文火煮到黑豆熟软为止。 5.煮好的甘草黑豆汤可当茶饮用，或以果汁机，将黑豆打成黑豆浆饮用。 但甘草黑豆汤也有派不上用场的时候，类固醇的毒性它就无计可施，没有办法解。 但是对于其它的毒，甘草黑豆汤大多可以解。 平时有空煮上一锅，就算是当食品吃也很适合。 201306121122黑豆甘草茶…養肝 去毒活血氣 治療皮膚病?養生 健康 美食
黑豆甘草茶…養肝 去毒活血氣 治療皮膚病
功效: 黑豆和甘草皆能解百毒，功效如下: 1. 養肝 2. 去毒 (包括中藥和西藥的藥毒) 3. 利濕 (利尿) 4. 活血氣 5. 治療皮膚病 基本材料: 青仁黑豆 49 粒 (以功效而言, 青仁黑豆比黃仁黑豆好，"青仁" 是指 "青色豆肉的黑豆"，要選用完整的黑豆，而且一定要連皮使用) 甘草 2 片 (一定要連皮的，利濕功效才明顯) 其他自選配材，按個人需要而定: 生薑 1 片 - 寒性體質者，宜在午後(即中午 12 點後)加入一片生薑。 冰糖 - 體質燥熱者，或者飲用後感覺喉嚨乾涸的人士，可以放一點冰糖，冰糖有中和作用, 使這養生飲品變得不寒不燥，如果不想加冰糖的話，也可以多加 1 片甘草(即是總共 3 片甘草)。 紅豆 2 茶匙 –患有缺鐵性貧血患者，或者女性月事之後，可以放一點紅豆，以增強這養生飲料的養氣補血功效。紅豆色澤愈深紅，其鐵質含量愈高。我通常是在月事來時暫停放紅豆的, 其他配料如常。 方法: 1. 先將材料用清水沖洗一下 2. 準備一點熱滾水 3. 將材料和自選配料放進杯子內，直接用熱水沖泡，就像泡茶一樣，每天一份 3. 這款養生飲品是可以反覆沖泡的，就像泡茶一樣 注意事項: 1. 這保健飲品很利尿的，服用後小便次數會比平時頻密。 2. 雖然坊間可以買到淨黑豆皮，但是最好使用完整的青仁黑豆，因為坊間買到的淨黑豆皮，可能只是把綠豆皮染成黑色而已，綠豆皮比黑豆皮便宜的，功效也有不同。 3. 大約放2茶匙左右的青仁黑豆。另外，黑豆跟紅豆都不需要預先煮熟，這個養生飲料的沖泡方法，就像泡茶一樣，十分簡單。 4. 每人體質不同，如果服後有不適感，就請立即停服。如果你有長期疾病，也請先向專業人士請教。 其實完整的黑豆直接用熱水沖，解毒效果更好。比牛樟芝(一斤兩萬港幣)還要有效。 完整的黑豆用熱水沖飲。因為他會先釋放黑豆皮的元素，接著裡面的東西才分被釋放，效果會更好。因為最有效的東西是他的皮，就像花生衣是克制流鼻血最好的東西。 wuyunhua333 / Xuite日誌 / 回應(0) / 引用(0) 沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則 回應 |
黑豆甘草茶功效
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