記者江宜潔／綜合報導 隨著本土疫情延燒、醫療量能吃緊，中央宣佈確診輕症者可自行在家隔離休養，不過衛福部南投醫院營養師對此呼籲，無明顯症狀感染者即便透過服藥、多休息即可康復，但日常飲食也成為對抗病毒的關鍵，尤其「2類食物」請盡量避免食用，以免症狀越發嚴重。 事實上，確診常見症狀包括：鼻塞、咳嗽、流鼻水等，而部分患者喉嚨甚至會痛到無法進食，那飲食上究竟該如何調整呢？營養師黃淑敏說明，患者除了服用止咳化痰及止痛藥物外，足夠的營養補充也可提升免疫，讓恢復速度加快。  至於飲食方面，黃淑敏建議患者可多攝取清涼且軟質的食物，而軟質食物可依照「6大類」挑選：全榖雜糧、魚肉蛋肉類、蔬菜類、水果、油脂與堅果種子類、乳品類等，並將食物煮軟後待溫度稍涼再食用，以避免過燙刺激喉嚨。 除了均衡飲食外，黃淑敏指出還可挑選富含維生素B、A、C的食物，幫助傷口癒合及提升免疫，亦或可適量喝些綠茶，因為綠茶裡的兒茶素具有抗菌功效，但若病患為兒童也可給予冰涼的牛奶幫助改善喉嚨不適。 其中，維生素B群含量較多食物為：全榖雜糧、豬肝、牛奶、雞蛋、魚類；維生素A含量較多食物為：肝臟、蛋黃、奶類、胡蘿蔔、深綠色蔬菜；而維生素C則多存在蔬菜及水果中，像是：芭樂、奇異果、深綠色蔬菜等。 值得注意的是，許多民眾會因喉嚨疼痛，進而選擇冰淇淋、布丁等冰涼滑順食物來緩解不適，但黃淑敏建議若是咳嗽嚴重者，請避免食用太多甜食及辛辣食物，因為甜食會造成口乾，反而更容易引起咳嗽，至於辛辣食物則會刺激傷口、加速疼痛。 疫情期間，對抗病毒除了勤洗手、戴口罩外，足夠的營養補充也相當重要，尤其蛋白質吃得夠、維生素補充完整、多休息、多補充水分等，才能有效增加身體抵抗力，降低病毒威脅。 《中天關心您｜疫情期間請多留意自主健康及不實訊息》 【更多中天快點TV報導】 吃完奇異果西瓜喉嚨感痕癢? 或患上口腔過敏症2021年07月27日20:40夏日炎熱，不少人都會選擇食水果消暑。水果含豐富營養素如維他命A、維他命C、葉酸、鉀質、膳食纖維、抗氧化物等，是維持身體健康每日必須進食的食物之一。不過，部分人士吃水果後短時間內，通常約5至10分鐘內，其嘴唇、舌頭、口腔內部、耳朵、喉嚨會出現痕癢、腫脹、刺痛等不適症狀。症狀通常局限於口腔，而且一般輕微及短暫。有可能患上口腔過敏綜合症。 營繫註冊營養師（澳洲）黃兆章表示，口腔過敏綜合症又稱「花粉食物過敏綜合症」，一些水果中的蛋白質與花粉中的蛋白質非常相似。當對花粉過敏人士進食水果時，其免疫系統把水果中的蛋白質誤以為花粉的蛋白質，繼而引起過敏反應，可謂「打錯仗」。不過，並非所有花粉過敏的人在食用以下食物時都會出現過敏症狀，部分對以下花粉敏感人士來說，進食下列水果有機會誘發口腔過敏綜合症，因為兩者的蛋白質結構類似。 吃完奇異果西瓜喉嚨感痕癢? 或患上口腔過敏症。unsplash圖片 - 閱讀更多 - 前一陣子阿Boom爸愛上吃奇異果…而這也是阿Boom與奇異果恩怨的開始… 也能是電視廣告打的太兇吧！阿Boom爸說他想要吃奇異，因為它有豐富的維他命C有益身體健康。所以我那古椎的阿Boom媽就買了一大箱(幾十顆)。 當阿Boom放假回家後，發現…天呀！好多奇異果唷！！所以呀~~~阿Boom開始每天嗑一顆奇異果，而我那可愛的阿Boom媽也打包了十幾顆給阿Boom帶回嘉義吃… 但~~~~阿Boom悲慘的人生就開始了… 一天醒來，阿Boom發現整個嘴巴口腔怎麼痛痛的、喉嚨也痛痛的、連呼吸也小小的難過應該是氣管腫吧！ 所以…阿Boom認為…是快感冒了吧！！(心想，可惡~我每天都吃一顆奇異果耶，怎麼會感冒呀！)一直撐著…到了下班~~來去看醫生！！ 醫生：「感冒哦、扁朓腺發炎哦！擦個藥…去做個氣管治療，嗯~妳要打針嗎？」 阿Boom：「可以不要嗎？我討厭打針(其實是害怕打針~)」 醫生：「那~就拿藥吧！三天後再來複診囉！」 -------------------------------------- 隔日 阿Boom我愈想愈不對，怎麼會整個口腔、舌頭跟喉嚨都腫…還外加好像長小疹子的fu，這可是嚇壞阿Boom我了… 突然…阿Boom想起 前幾天阿Boom同學說起…五歲以下的小朋友盡量少吃奇異果，因為怕會引發過敏跟支氣管腫什麼的…我才想到…哦麥尬~~~阿Boom我不是吃了奇異果才這樣呀… 阿Boom我開始上網查詢奇異果的過敏症狀…天呀~~一模一樣！所以阿Boom就把剩下的高級奇異果全數送給阿Boom友人…可惡~~~可惡的奇異果，你怎麼可以這樣對我呀！！ 隔個禮拜，阿Boom放假回家… 阿Boom媽跟我說：「最近喉嚨痛的要命，@$#^%&@」 阿Boom：「是不是整個口腔也很像長小疹子一樣呀！？」 阿Boom媽：「對呀…你那ㄟ知」 阿Boom冷冷的笑：「哈哈~~~因為我上個禮拜…也過著這痛苦的日子！吼~~原來這恐怖的過敏因子是來自於妳哦！！」 阿Boom媽：「你也有哦？」 阿Boom：「對呀！還不能吃一切刺激性食物！還有太熱的也不行！親愛的阿Boom媽，你從現在開始要停吃奇異果哦！！然後…這些症狀就會開始的漸漸的消失啦！」 哈哈~~可愛的奇異果，你真的是很好吃啦…但是呀！你可也真的害慘我啦！！所以…從今爾後，我會離你遠遠的… #1 【健康問蘋果】喉嚨痛漱鹽水更痛吃這些水果幫你退火 #2 喉嚨痛吃什麼水果？哪些食物要躲開！ #3
喉嚨痛吃什麼好推薦六大水果 #4 喉嚨發炎咳不停？維生素C提高免疫| 健康類 #6
喉嚨痛吃什麼水果好？10大水果來拯救你的喉嚨 #7 [問題] 喉嚨痛可以吃奇異果嗎- 看板Doctor #8 感冒喉嚨痛可以吃蘋果、奇異果、葡萄嗎? #9 治療喉嚨痛多吃7種水果效果好 #10 喉咙痛咳嗽者能吃奇异果吗？
更新: 2019-01-22 9:35 PM 標籤: 維生素C, 免疫力, 奇異果 【大紀元2019年01月22日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）根據健保署統計，過年期間常見疾病以感冒、腸胃炎最多，也是流感疫情高峰期，中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元說，九天年假到來，民眾歡度佳節之際，也要提高警覺，避免流感找上身，而預防流感的最好方法，就是要提升身體的免疫力。 林文元指出，根據研究顯示，無論是對先天或後天免疫系統而言，維生素Ｃ均可改善免疫系統功能。維生素C 具有多項特性，如抗發炎、抗病毒、抗菌、抗氧化等功能，有助降低身體因代謝造成的氧化傷害，同時強化免疫防禦系統，阻擋疾病入侵。 他建議，民眾可多攝取富含維生素Ｃ的蔬果，如柳丁、奇異果、蘋果等，提供身體所需的養分，抵禦病毒的侵入、強化免疫系統。 奇異果含有超過30種以上的營養素，包括維生素A、C、E、鉀、鈣、鎂等，是攝取多種維生素、礦物質、膳食纖維的最佳來源。研究指出，一天食用三顆黃金奇異果，可以增強身體的抗氧化能力，強化免疫系統。而對容易感冒的族群來說，奇異果中的維生素Ｃ、Ｅ能降低因氧化壓力所導致的細胞損傷，並減緩鼻塞的嚴重度及喉嚨痛的持續時間，食用黃色奇異果還能緩和免疫系統，減少感冒的發生率與症狀。 林文元提醒，腸道是身體最大的免疫器官，其中腸道的黏膜就是確保將有害微生物、過敏原、無法消化的食物大分子阻擋在外的守門員，以免細菌進入引發腸道不適。從水果中適量攝取酵素、膳食纖維和有機酸可幫助刺激黏蛋白生成，建立抵抗病原體的保護層，阻隔有害外來物。 他舉例，水果中的奇異果富含膳食纖維、有機酸、草酸鈣結晶以及水果酵素，可幫助刺激腸道黏蛋白產生，對於腸黏膜的生成有正面的效益，同時也可增強體內的抗菌生態，讓腸黏膜的防線更加完善。 責任編輯：呂美琪 喉嚨痛可以吃維他命c嗎？根據國外研究發現，新冠肺炎感染急性期體內維生素C會下降，且併發敗血症時，更會大量減少，治療時需補充常人20-30倍用量，幫助穩定病況。 家醫科陳宥達醫師說明，維生素C本身就可以抗氧化、抗發炎，進而提升體內免疫力，預防上吸呼道疾病。
喉嚨痛吃甚麼水果？營養師的觀點：跟中醫師類似，認為甜的水果比較容易引起咳嗽反應，所以會建議暫停食用這類水果，可以挑選蘋果與芭樂這兩類的溫和的水果來食用。 西醫的觀點：有檸檬酸成分的水果要盡量避免，因為檸檬酸會引起咳嗽反射、刺激已經在發炎的喉嚨黏膜，使得咳嗽、喉嚨痛的症狀更加嚴重，也需要更長的復原時間。
喉嚨痛可以吃鮭魚嗎？富含Omega-3的深海魚，如鮭魚、鱈魚等，可以抑制發炎和疼痛。 大蒜是很強的殺菌及消炎食物，可以緩解體內的疼痛及發炎。
為什麼吃奇異果舌頭會痛？廖嘉音營養師表示，奇異果中含有一種水解蛋白酵素，會容易引起體內抗原反應，可視為是過敏反應的一種，醫學上稱之為「口腔過敏綜合症候群(Oral allergy syndrome OAS)」；這種過敏反應可能會刺激舌頭或口腔黏膜出現紅腫、疼痛、發炎、破裂等狀況，也就是俗稱的「咬舌頭」。
|
金奇異果喉嚨痛
版權 © 2024 zh.cemle Inc.
