 ABOUT US/ 關於春谷 南庄民宿-春谷休閒農場 南庄春谷休閒農場位置在苗栗縣南庄鄉小東河山區，面積10餘公頃，是南庄地區涵蓋面積最大的休閒渡假村；海拔640公尺氣候溫和，周圍原始森林環繞，深谷泉水豐沛，保存南庄地區最完整豐富的自然生態景觀，是到南庄遊玩絕不可錯過的渡假勝地。 VIEW ALL
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南庄•春谷休閒農場餐廳 春谷休閒農場位於苗栗縣南庄鄉的小東河山區，面積有10餘公頃，是南庄地區面積最大的休閒農場，距南庄老街也只需10分鐘的車程，由於位處海拔420公尺氣候溫和，周圍又有原始森林環繞，且深谷泉水豐沛，同時保存有南庄地區最完整豐富的自然生態景觀，是闔家休閒的好去處。 蟳龍魚用乾淨的山泉水養殖 今天好口福來嚐蟳龍魚大餐 春谷農場水池景觀 春谷農場佔地廣闊 春谷農場以專業的養殖高冷性淡水魚類為主，其中有「魚者之尊」的鱒魚，還有「皇帝魚」之稱的「鱘龍魚」；鱘龍魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長，也是最古老的一種魚類，大約生長於億萬年前的白堊紀時期，也就是說在「侏羅紀」之後，由於鱘魚頑強的耐受力，抵抗大自然變遷和氣候的變化，自身依然保留古時期魚類基本特徵，是淡水魚類最長壽、個體也是最大的，生活於攝氏18～23度水溫之間泉水其肉質最佳，而壽命最長可達百年以上，所以有水中有「活化石魚」之稱，不論是中國或是西方皆為皇帝御用補品，所以又稱為「皇帝魚」。 農場民宿別館•餐廳 春谷別館外觀 春谷農場餐廳 農場戶外烤肉休閒區 農場戶外景觀 同學們在外區稍坐休息
虹鱒•裝置藝術 虹鱒介紹看板
農場鱘龍魚•鱒魚養殖池 鱘龍魚•皇帝魚之稱
農場土地公廟 繡球花盛開 藍天白雲 錦鯉悠遊池中 上午走完了小東河步道後，領隊小邱為大家安排在步道南登山口旁的春谷農場「春谷休閒農場」餐廳享用午餐。
我們從小東河步道南登山口下來 餐廳用餐空間非常寬敝，能夠同時容納500人用餐，而餐廳的料理不論是客家風味餐、鱒魚和鱘龍魚特色餐，都是餐廳師傅的拿手好菜，且全是運用農場自己養殖的鱒魚和鱘龍魚等，再搭配南庄客家食材，藉由廚師的巧手，將美味的料理呈現給顧客大家，來農場餐廳用餐，是絕對不可錯過這裡道地的美味客家菜佳餚，還有鱒魚、鱘龍魚特色餐。 餐廳櫃台 餐廳空間非常寬敝舒適 今天我們27位同學訂了三桌合菜，每桌4000元，共十菜一湯：春谷放山土雞、清蒸鱘龍魚、豆酥鱒魚、糖醋鱒魚、梅干扣肉、蠔油炸鮮小卷、烤鹹豬肉、炒空心菜、香酥溪蝦、炒高麗菜及剝皮辣椒雞湯，還有飯後水果。4000元一桌的菜有土雞肉外，鱘龍魚和鱒魚料理，算是物超所值又實惠。 我們訂了三桌合菜
春谷放山土雞 梅干扣肉 香酥溪蝦 清蒸鱘龍魚 豆酥鱒魚 炒高麗菜 糖醋鱒魚 烤鹹豬肉 蠔油炸小卷 炒空心菜 剝皮辣椒雞湯 西瓜•火龍果 春谷休閒農場除了餐廳可供客人用餐外，户外還擁有絕佳的景色與氣氛的泡茶、烤肉區，下午同學們就在這裡泡茶聊天，享受山間悠閒時光。 農場泡茶•烤肉區
同學們在外區泡茶聊天 翠綠青山美景 同學帶來泡茶點心•水果 小公主•新同學 大家在此渡過愉快的一天真幸福! 地址：苗栗縣南庄鄉南江村小東河25號 電話：（03）782-1892 營業時間：09：00～18：00 官網：https://www.chungu.com.tw/restaurant/3.htm 交通資訊 開車： 國道1號(中山高速公路)於頭份交流道下→往三彎方向→接台3線→珊珠湖→三灣→再接124縣道→南庄老街→過南庄大橋右轉→續沿124縣道往蓬萊仙山方向行駛→至124縣道30.3K處（過「飯盆頭餐廳」）再左轉小東河產業道路上山（岔路口有「百香農場」及「春谷鱒魚場」的指路標）約5分鐘（約2公里路程）即可抵達春谷休閒農場 |
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