非追不可販售業

法規資訊

歷史沿革

立法總說明

依據食品安全衛生管理法第九條第二項、第三項及第四項之規定，衛生福
利部於一百零四年七月三十一日公告訂定「應建立食品追溯追蹤系統之食
品業者」規定，其後曾於一百零六年三月一日公告修正，為增進食品產製
鏈追溯追蹤體系之完善，爰再次賡續導入擴充適用之業別，本次修正要點
如下：
一、新增辦有商業登記、公司登記或工廠登記者之「農產植物製品、菇（
    蕈）類及藻類之冷凍、冷藏、脫水、醃漬、凝膠及餡料製品、植物蛋
    白及其製品之輸入業者」強制實施食品追溯追蹤管理制度、上傳非追
    不可及使用電子發票。（修正第一點至第四點）
二、新增辦有工廠登記且資本額新臺幣三千萬元以上之「其他食品業別之
    製造、加工、調配業者」強制實施食品追溯追蹤管理制度、上傳非追
    不可及使用電子發票。（修正第一點至第四點）
三、新增達三家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市之連鎖品牌，
    且資本額新臺幣三千萬元以上者之「餐盒食品之販售業者」強制實施
    食品追溯追蹤管理制度、上傳非追不可及使用電子發票。（修正第一
    點至第四點）

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